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这时周围的人听了他们的对话,也不由自主地拍拍胸口。

他们本来还想浑水摸鱼拿一个尝尝鲜呢。

没想到这道菜还没熟透呢。

乖乖,真是险些闯祸。

东方新见他们一脸庆幸,有点无奈地啧了啧嘴。

合着刚才每个人都打这主意呢?

这嘴馋的,简直毫不遮掩了。

东方新一边吐槽,一边拿起片刀,把黑木耳切成丝,冬笋切成片,炒过的蘑菇剁成丁。

然后开火加油,用葱姜爆香。

再倒进一些事先熬好的猪骨高汤,加入蛤蜊。

接着撒上细盐、鸡精和胡椒粉调味。

随后转大火快速翻炒,让肉馅在高温下痛快地吸收锅中的汤汁。

这过程不能太久,不然会破坏蛤蜊的原味。

待到火候恰当时,东方新便抄起勺子,把做好的食材盛出来。

再将锅里剩余的汤汁舀起来,浇在蛤蜊上。

一瞬间,诱人的鲜香四散开来。

蛤蜊作为海鲜,海味自然浓郁。

而那猪骨高汤被肉馅完全吸收后,散发出的醇厚肉香更是让人难以抗拒。

闻上一鼻子,饿的感觉直接卡在心头,不上不下,馋得慌。

“能吃了吗?~”

赵今媚嘴角闪着可疑的亮光,像个小馋猫似的不停伸头探望。

东方新看着她渴求的眼神,又扫了一眼其他人同样的眼神,便点了点头。

“现在能尝,但还没到饭点,你们试试可以,别给我吃完,到时候拍雪景的演员回来没吃的,我可不高兴。”

东方新说完,露出和蔼的笑容:“你们知道我不高兴的后果吗?”

众人互相对视一眼,齐刷刷地摇摇头:“不知道…”

“我生气的后果就是不做饭,下顿你们谁都别想吃了。”

赵今媚心中一颤,连忙摆手:“我们就一人一个尝尝,绝不多吃,东方大厨你放心好了。”

“对对对,就尝一个,绝对不多!”

“谁敢吃第二份,我老刘第一个不同意!”

“我老李也一样!”

“我小老弟跟着!”

众人拍胸保证,可嘴角挂着的口水显得不太可信。

但东方新也没辙。

大家都馋成这样了,总不能拦着不让吃。

“那每人夹一个,排队来,别想趁乱多夹,我可都看在眼里呢。”

赵今媚被他一说,吓得筷子都缩了缩,不禁咬住嘴唇。

东方大厨这人怎么回事?

他学过心理学吗?

怎么总能提前识破她的小算盘!

接下来,众人果然排队,一个接一个地夹起蛤蜊品尝。

刚入口,最先接触到的是肉丸的质感。

这也是这道菜最基础的吃法。

舌头沿着蛤蜊缝探进去,轻轻舔出肉丸。

饱吸高汤的肉丸鲜香十足,且韧性十足。

一咬下去,肉在齿间被纵向撕裂,满溢的汁液滋润着舌尖,唤醒了味蕾。

浓郁的肉香冲击口腔,久久缠绕在舌根。

而粒粒分明的肉粒在咀嚼中越来越香,简直令人欲罢不能。

接着撬开蛤蜊壳,把像小舌头一样的肉送入口中。

q弹的肉质咀嚼时发出清脆声响,鲜嫩滑口,香气扑鼻。

众人深吸一口气,感觉灵魂都要飘上云霄了。

这是什么神奇的体验?

原来人的味蕾竟能有这般高级别的享受?!

“哇塞,这味道真是太美妙了!”

“不行了,东方大厨你的手艺真是要命,以后吃不到怎么办!”

“东方大厨,你明年能不能不走啊,你走了我们可怎么活。”

“对啊,我们每天辛苦拍戏不就是为了这一刻嘛!”

众人感慨完毕,盯着剩下的菜肴眼睛放光。

说真的,如果不是东方新事先警告。

这会儿别说蛤蜊,盘子都能舔干净!

东方新看着他们的表情,心想这些人是不是太激动了点?

特别是赵今媚,怎么还双腿夹紧,脸蛋通红呢。

“东方大厨,能再吃一个吗?”

“对啊东方大厨,求求你了,再让我们吃一个!”

“况且离午休还有半小时,再吃一个也不会有人知道的。”

东方新想了想:“这样,我出个题,答对的可以再尝一个,怎么样?”

赵今媚眼睛一亮:“好啊好啊,什么问题?”

“说出肉馅里用的一种食材,答对就算过,这是单人赛,猜对的才能吃。”

“有肉!”

话音刚落,一位资深演员立即举手。

他脸上满是得意,好像为自己机智自豪。

这话一出,大家纷纷开始抱怨。

这也太老套了吧!

肉馅里最明显的当然是肉,这还需要说?

但关键这回答也不能说错。

猪肉确实是肉馅中最明显的成分,可人家反应快啊。

众人有点后悔自己反应慢半拍。

靠,一不留神就被抢先了!

然而这时,东方新轻轻摇了摇头。

“肉”这个词涵盖太广了。

比如猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等等,所有生物身上的肉都可以叫肉。

这不能算作确切答案。

否则他说“菜”,你说“调料”,那不就随便答一个都对了吗?

“回答没问题,但不够精确。”

“啊?怎么说不够精确?”

“你得告诉我这是哪种动物的肉,这才算合格的答案。”

话一落音,赵小河嗖地一下把手举得老高:“猪肉来的!”

东方新眼神平和地望着赵小河:“确实是猪肉,不过你能不能说说是猪身上的哪个部位呢?”

赵小河愣了愣,眼光随即落在他盯着的砂锅上。

刚才做蟹粉狮子头时用的是肋条肉。

他亲眼目睹东方新从冰箱里取出那肋排。

后来再做另一道菜,东方哥似乎没再开过冰箱了吧?

“我想到了,一样是肋条肉,和做狮子头那个一模一样。”

“嚯,小河哥,你这智商蹭蹭往上涨啊。”

“嘿嘿,那我这算答对了不?”

“算吧。”

“那我就不客气咯。”

赵小河一脸得意,抓起一只西施含珠扔进了嘴巴。

美妙的味道在口中散开,舌头都不由自主地震颤起来。

看到这一幕,刚才说肉的老演员不乐意了。

这家伙明摆着捡漏嘛。

而且这答案也太夸张了,还得讲出是猪的哪个部位。

“东方大厨,这不公平啊,赵小河是你助手,他当然能猜到肉是哪儿的,我们怎么猜啊。”

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