哎呀，脏死了自己。
老庞抽张纸，胡乱抹了抹，脑子里又浮现出肉包子。
不成，回家得跟老婆念叨念叨，得整几笼大肉包子解解馋。
虽说手艺比不上东方大厨。
但家的味道总能让包子增色几分吧？
老庞边想着肉包子边驶出了影视城。
这时，对面马路晃晃悠悠来了一辆绿色三轮。
这三轮走得极慢，东摇西晃，仿佛随时要顺着斜坡滑下去似的。
这也难怪。
昨晚雪那么大，地上滑得不行。
这三轮车还有胆子往坡上爬，可见骑车人的蹬车技术已臻化境。
老庞仔细一看，发现那人他还认识。
这不是赵小河嘛？
此刻，穿着黑皮裤的赵小河正卖力蹬车，累得满头大汗。
老庞经过他时，还顺带打了声招呼。 瞅着那人一只手扶着车门，另一只手悠哉地把着方向盘，赵小河心里那个羡慕啊。
哎哟喂，我要是有这么辆车子，至于这么辛苦地去买菜嘛？
“老庞，你这是要去哪儿啊？”
“回家过年呗，反正留在这里也没什么生意可做。”
赵小河拉下刹车，开口问道：“咱们给东方大厨那院子整修好了没？”
老庞也停下他的小货车，从窗口探出头：“不是说东方大厨明年不来了吗？”
“这话你听谁说的？”
“这不是你自己说的吗？”
“我是说过，但现在这事还没板上钉钉呢。”
老庞一听，脸色都变了：“这可不成啊，东方大厨要是明年不走，咱这生意可咋整？”
赵小河嗤笑一声：“自己手艺不精怪谁呢？怨东方大厨太厉害？”
“要么这样，我给你包个大红包，你跟东方大厨耳边多吹吹风，让他别来了，怎么样？”
“？？？？？”赵小河听完，脸上全是问号。
东方哥的耳边风，我能随便吹？
我可是正儿八经的直男，而且家里还有媳妇呢！
“得了吧，快滚蛋，一路顺风啊你。”
“滚就滚！争取明年不见了！”
老庞扔下这句话，开着他的小货车帅气离去。
赵小河见状，抽出肩上的毛巾擦了擦汗，继续蹬着车前进。
十来分钟后，三轮车晃晃悠悠地到了露天餐馆。
这时候的东方新已经泡好茶，正坐在躺椅上，面无表情地望着天边。
赵小河把三轮车停稳，有些纳闷地顺着他的视线望去。
“东方哥，你这是干啥呢？”
“你说今天还能见到太阳吗？”
“我觉得多半是见不到了。”
东方新点点头：“我也这么想，那算了，我不等晒太阳了，你干嘛去了？”
赵小河指了指后面的车厢：“不是要准备杀青宴的食材吗？我一大早就出去买了。”
“东西都买全了吗？”
“昨天下了一夜的大雪，好多摊贩都没出摊，我就买了三分之一，还有一大堆没买到。”
“还差这么多？”
东方新走到车斗后，随意拨弄了几下。
影视城有专门的物业，他们早上六点就开始扫雪了。
所以东方新起床时，城里的雪已经清理得差不多了。
不过横门的市府部门效率就没那么高了。
所以菜贩担心天气冷路滑出意外，不来也正常。
但是……
“这点东西哪够做一顿年夜饭啊。”
赵小河想了想：“要不我明天再去一趟？”
东方新转头看向他：“你看天气预报了吗？明天还下不下雪？”
“明天应该不下雪了，不过……那些摊贩来不来我就不知道了……”
“你不会加一下市场管理员的微信啊？明早起来问问？”
“我去……”
赵小河被惊到了：“东方哥，你说得有理，那我现在咋整？”
东方新看了看三轮车：“这样，你下午花一块钱坐公交再去市场，加上管理员的微信，明天早上直接问，手机是用来方便生活的，不是用来闲置的。”
“行，那我就这么办，可咱们今天吃啥？”
“还是淮扬菜和湘菜混搭。”
“那我吃完菜再去坐公交！”
说着，两人开始整理起食材。
冰箱得先腾出一半空间。
左边放这三天的日常食材，右边放年夜饭的材料。
整理完毕后，东方新挑出中午要用的食材，走到厨房前。
和昨天一样，为了赚好评，他还打算做三道菜。
一道蟹粉狮子头，一道西施含珠，一道剁椒鱼头。
前两道是淮扬名菜，后一道则是湘菜经典。
蟹粉狮子头简单来说，就是蟹肉和猪肉混合做成狮子头。
做法和普通狮子头没啥大区别。
中餐大多相通，尤其发展几千年，八大菜系互学互鉴，技法相似度挺高。
东方新先取了块猪肋排，剔骨剁成肉馅。
然后和超市买的真空蟹肉混合，搅匀。
再切葱姜蒜末，用纱布包好，挤出汁，浇在肉馅上。
接着倒料酒、淀粉，加点虾皮和盐，搁置一旁。
忙完这些，东方新拿出几棵娃娃菜，摘了菜心。
高汤煮沸，将娃娃菜烫熟，铺盘底。
然后捏成一个个丸子，码在菜心上，用砂锅慢炖。
这道菜关键在于火候掌握。
太久易散，太短可能生而不透。
好的蟹粉狮子头，口感既滑嫩又鲜香。
灶上砂锅咕噜咕噜响。
热气在寒风中盘旋上升。
随之而来的，是股沁人心脾的鲜香。
既有猪肉的浓香，又有蟹肉的鲜甜。
闻着这味儿，肚子一下就叫了。
赵小河盯着砂锅直咽口水，恨不得一头栽进去。
这味儿，真带劲！
小河哥文化水平有限，搜尽肚肠也就找出这个词。
虽然词不多，但用得却恰到好处。
因为这香味真鲜美得溢满整条街，闻了就想动手开吃。
赵小河早上啥也没吃，蹬了一个小时三轮，早已饿得慌。
被这味儿一勾引，哪还忍得住？
“东方哥，这狮子头啥时能吃？”
“大概俩小时吧，这菜对时间要求挺严的。”
赵小河有点失落，看了眼时间：“俩小时？那不是正好十二点出锅啊，东方哥你这时间掐得可真准。”
东方新擦擦手，看了他一眼：“上次的松鼠鳜鱼做得早，不是都凉了嘛？”