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张小龙笑盈盈看着王小军,心里想着,你猜我会不会告诉你??

王小军一开口,全场都静了下来,都愣愣看着,其中张老三闻言,黝黑的皮肤,瞬间沸腾起来,一团火焰正不停的升温,最终还是爆发出来。

“王小军,你这是干什么?要吃就吃,不吃别在这里碍眼。”

王小军也知道自己失言了,正懊悔不已,行商这么多年了,什么风浪没有见过?况且赚钱的生意能告诉别人?只要脑子没有抽,见面都说亏。

“咳咳,先尝尝我养的黄鳝泥鳅。”见气氛有点僵,张小龙连忙站起来打圆场,笑呵呵的把手上托盘放在饭桌上。

“嗯?”黄鳝泥鳅谁都不陌生,就算穷的吃不上饭的年代,都不愿意碰这玩意,实在是土腥味太足了,让人下不了口。

“小龙,你怎么能拿这些长虫炖汤呢?”

几人纷纷点头,这玩意猪都不吃,齐刷刷看着张小龙。

“你们不吃?那我吃吧。”

在几双眼睛注视下,张小龙打了汤勺汤喝了起来,三两口就喝完,同时还舔了舔嘴角,再次笑吟吟看着几人。

“真喝了?”王小军咽了咽口水,瞪大眼睛看着空空如也的碗。

“这...”叶老爷子都愣住了,在年轻时有幸喝过一次黄鳝汤汁,那滋味,又腥,又苦,还带有粘液,想到这里,额头冷汗都出来了。

“嘿嘿,你们不喝,我喝。”

“我也来。”

张老三刚说完,叶青青这回也把厨房清理完,走到近前,捞了不少黄鳝泥鳅放在小盆里,在两人目光下,慢悠悠咀嚼起来,那模样仿佛在吃龙肉似的,就连盆里的汤汁,小口小口的喝,时不时举起大拇指。

“咦,这味道...”张老三对于张小龙这小子早就摸清了,同时又经过前几天出海,早就对这个后辈心服口服了。

.“味道怎么样?快说说。”王小军听了半天,也没有听出什么,就连铁哥们张老三只顾着埋头苦吃。

“叶老爷子,尝尝?”张小龙对于这个长辈,还是挺尊重的,至少放心让自己带上对方的大孙女出海,这一出就是好几天,这换作谁,都不愿意。

“那我尝尝?”叶老爷子不同于张老三这么相信张小龙,可见自家的大孙女,一副停不下来的样子,心里早就相信了九成八,剩下零点八,那是给自己就点余地。

这就跟亲子报告一样,相似度只有百分之九十九点九一样,没有百分百。

“咦,这味道比大鹅还要好吃几分。”当雪白的汤水入口,叶老爷子也愣住了,这跟自己想象的完全不同,味道一个天上下个地上的。

王小军呆住了,这是什么情况?难道是整自己的?那也不对啊,这几人吃相完全不像,那是百分百吞咽的,没有丝毫作假,可自己做养殖这么多年,黄鳝泥鳅没有天天吃,可时不时做成下酒菜,那是有的。

“爷爷,味道怎么样?”叶青青摸了摸鼓起来的小腹,神情轻松凑到爷爷耳边,小声道。

“还行。”

叶老爷子清咳几声,掩盖住不敢相信的神色。

晚饭期间,直到结束王小军欲言又止,最后叹息一声出了门。

院子只剩下张小龙跟还在收拾残局的叶青青。

等收拾完,张小龙正喝着刚冲泡好的茶汤看着钓鱼群里钓友们正激烈讨论下拖网,能有多少鱼获。

打龟佬:“前几天我才跟几个好哥们刚下了几网,别的鱼倒没有,三毛鱼,乌头鱼倒是挺多的,

温馨提示,三毛鱼虽然好吃,要是被扎到,记得第一时间把手机扔了,我怕等你醒来...嘿嘿。”

海钓小太阳:“这拖网还真靠运气,就像我上回,就抓了好几条大海鲈,最大的个头在十斤上下,最小的也有五六斤...”

下一秒,整个群都炸了,都在艾特海钓小太阳。

就连张小龙看了都心动,能在涨潮前下拖网,而且还能拖到大海鲈,也算是本事了,想到这里,看了一眼放在院子角落里的拖网,还真想去下几网看看。

文曲星海钓:艾特海钓小太阳,我有一个漂亮妹妹,也想学拖网,能告诉我地址吗?

艾特文曲星钓鱼佬,想要地址就直说,我在浪琴湾都看到了。

...

而这种网捕是最原始的,作业时,每个人大约相隔三五步距离,左右错落分开,如同生长于网绳之上充满张力的枝干。渔民的身 体略向后倾斜,

艰难地倒步而行,后头的人每倒走一段路程便要换到人群的最前面再拉,如此反复。

撒入 大海的渔网吸了海水,加上海潮的阻力和进网的鱼,变得很沉,渔民们拉网如纤夫拉纤一般吃力。

而这种拉网出来的鱼获,大多数都是一些常见马友,红友,乌头等,

值得一提是马友鱼因其肉质鲜美、细腻而爽口,且脂肪厚度超过10%,高于一般鱼类,

被誉为“海里第一好吃的鱼”和“鱼中佳品”。这种鱼类在潮汕、福建地区被封为“海里第一好吃的鱼”,

特别适合老年人和孩子食用,其所含的氨基酸每100克高达84克,马友鱼的肉质肥美、细腻、味鲜,特别是大马友鱼,脂肪多,口感极佳。

它不仅可以清蒸,还可以煎焗,风味十足。马友鱼的鱼肉分层,像千层糕一样层叠起来,

如果腌制之后会一层层分开,所以烹制之前最好先在鱼身上抹盐腌制半个小时左右,洗干净后再进行烹煮,此外,马友鱼还可以晒成鱼干,肉质紧实,最适合清蒸或者用豆豉焖煮,口感嫩滑...

三毛鱼的身体呈梭形,头部尖,尾部宽,体侧有多个黑色的斑点,这种鱼的肉质鲜美,价格在36元一斤,

由于这种鱼因其独特的形状(有点像鲶鱼)和生命力强的特点,在当地被视为一种美味的食材。

用它煮出来的鱼汤浓白鲜美,由于这种鱼没有鱼鳞,表皮特别光滑,所以鱼皮特别不经煮,一下锅鱼皮就掉。

这种特性使得三毛鱼在烹饪时能够释放出其独特的鲜味营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,三毛鱼不仅可以食用,还可以作为鱼饵和观赏鱼。

“青青,现在涨潮还有一段时间,要不我们也去下几网看看?”还别说,张小龙也有点心动了,拖网的乐趣,不在于能捕到什么鱼,

更何况自己能控制撒欢的小白,把近海的鱼获一一赶上岸,这样一来,明天出海的油钱不就有了吗?想到这里,心情避免不了激动起来。

“就我俩?”

“把三叔跟张勇叫上,正好我们四个人。”张小龙眼珠子一转,作为好朋友虽然不至于像其余的资本家那样当成牛马兽一样压榨,也是可以喊过来帮忙不是吗?

张老三:“你清高,你了不起,让我当牛马兽?想的美!!”

张勇:“不干,坚决不干。”

一小时后,距离鱼心村不远一处沙滩,远远看见几束灯光在海里一上一下的,此刻张小龙正在距离沙滩80米处带着三人正忙碌的拉网。

海水哗啦啦声拍打,时不时溅起不少的浪花。

“三叔,好久没有这样开盲盒了。”张勇整个人泡在海里,海水已经到胸口,不时擦了擦额头的上不知道是汗水还是海水,大声道。

“张勇,准备包网。”张老三看着海水哗啦啦撞网,不得不提醒几人道。

拉着拖网,水位也不深,海水时不时撞击渔网,不时有小小浪花出现,在张老三指挥下,80米x2米宽的拖网被拉了上来。

啪啪啪~

网兜里的海鱼不停的拍打,发出噗嗤声,其中大鱼跳得最欢,小鱼动几下就已经躺平了。

三毛鱼是集群性的鱼类,轻轻松松就能捕到十几斤到几十斤。

.“小龙,明天用来打窝的鱼饵也算是有了。”张老三粗略看去,网兜底部黑漆漆一片,少说也有十几斤到几十斤。

“这些三毛鱼等下还是放生吧。”

“我同意。”叶青青站出来附和,就像以前随便下一网都是剥皮鱼,可现在岸边已经越来越少剥皮鱼了,这是泛滥捕捞后的后果。

“你们,那是黄三吗?”张勇指了指距离较远的位置,一抹黄灿灿的,可以肯定这不是小金条。

张小龙探头看去,鱼体呈长椭圆形,侧扁,背侧中央枕骨刺不明显,尾柄较细长,体黄褐色,

腹面金黄色,鱼鳍黄色,鱼唇呈红色,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆,可以肯定这不是黄姑鱼,而是正牌黄鱼,特别眼前黄鱼,看个头也有五斤上下,

脑海里闪现出现在黄鱼的价格,心里一喜,果真来对了,就这条大黄鱼,保守估计也有大万了。

“我看看,我靠,竟然是大黄鱼,小龙,这条大黄鱼我收了。”张勇跑过来一眼看去,第一个想法是据为己有,有这种规格的大黄鱼已经非常少见了。

记得岸上回海鲜大王开的黄鱼宴里面的黄鱼规格跟这差不多大,从这里可以看出现在大黄鱼规格已经没有之前这么大了。

“那里,哪里。”张老三闻言,从不远跑了过来,当看见渔网里的大黄鱼,眼神透露出贪婪,不过很快恢复正常。

“这大黄鱼我出六千每斤收了。”张勇再次开口,有了这条大黄鱼,虽然不至于对店里有多大影响,可是可以透露出一条信息,自己能搞来更多的野生品种。

张小龙对于大黄鱼感情倒没有老一辈或者开饭店的特殊感情,在心里大黄鱼不就是一条鱼吗?而且眼前这条大黄鱼还是自己操控小白给赶上来,

有了小白跟灵泉水在,整个海洋相当于自己的牧场,想要什么鱼还不是到盆里来?

“小龙,你不说话,这条就是我的了?”张勇三两下把大黄鱼解下来,抓在手里越看越喜爱,抬头看了一眼发小道。

“你要就拿去吧,走了,回去了。”张小龙摇摇头,就这一网,带来的两个水桶,估计都装不下。

等回到鱼心村,张小龙第一时间没有管水桶里的鱼获,而是跑进浴室。

片刻后,

换了一套干净的衣服从热气腾腾浴室出来的张小龙,看了一眼放在水井旁的鱼获,再一次想念老娘,要是老娘在家多好,至少不用自己处理鱼获。

唉,没办法现在父母还在海上漂着捕鱼的,无奈叹了一口气,开始分拣鱼获。

水桶里鱼获非常的杂,不过也有不少值钱的,像市场上卖一百一二十一斤的比脸还长的虎虾,

一只就有有一斤上下,还有价值五六七块一斤的马面鱼,四五十一斤的大海鲈,三十多的三毛鱼...

...

“老头子,在拉一网,明天就回港。”还在海上作业的老娘,转头对蹲在一旁抽烟的张国庆道。

“还来?”张国庆抽烟的手一顿,清晨一直忙活到现在,拖网都已经下了第三网了,现在腿肚子都在打颤,嘶哑的开口道。

出海作业的渔民,那个不是顶着风浪前行?张国庆叹息一声,说归说,也想早点返航,还是站了起来,往驾驶舱走去。

...

清晨,码头,张小龙带着几人登上青龙号,由于昨天已经把油仓,冰仓,冻饵依次补齐,正准备整装待发,就在这时,手机铃声突然响了,

“龙哥,电话。”一开始还以为是谁的电话响了,左右看了看最后确认铃声是从张小龙口袋传出来,叶青青碰了碰在埋头吃早餐张小龙道。

“嗯?”张小龙迷茫抬起头,这个点,谁还会打电话过来?也没有想太久,转而摸出手机,定睛一看,来电显示竟然是老娘,直接接起,还没等开口,话筒就传出老娘着急的呼喊。

“小龙,赶紧来,你爹晕倒了...”

张小龙直感觉头晕目眩,下一秒,不等几人询问,直接冲出船舱,往南湾码头去。

老张正骑着三轮车往这边过来,刚好碰见从船上跑下来的张小龙,正想打招呼,耳边就传来对方的声音。

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