磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这厢,林默默刚把饭摆上了石桌。

收拾停当的时光,后脚就奔过来吃饭了。

“莲藕汤、凉拌藕、炒藕丁,全是莲藕啊!”扫了一眼桌上的菜,时光眉宇含笑地望向自家媳妇。

“今天能吃到莲藕,你可是大功臣呢,可要多吃点啊!”

林默默笑着把一大碗米饭搁在他面前的石桌上。

“你今天一个人洗了那么多衣裳也辛苦了,来吃块肉。”饿极了的时光回之一笑,夹了一根排骨搁在媳妇碗里,这才端起碗大口大口地干起饭来。

林默默面上露出一抹幸福的浅笑。

心里对时光的表现很满意。

这家伙受到表扬后,尾巴并没有一下就翘到天上去,眼里还能看到她的付出。

就冲这份眼力见,他若是肯出去打拼,一定会很有前途的。

饱餐一顿后,时光让林默默歇着,他来刷锅洗碗。

林默默也不与他争,移步桃林,欣赏桃花去了。

看了一阵子桃花,她竟意外发现这一片林子里竟冒出了不少野菜。

定睛一瞧,有荠菜、马齿苋、蒲公英、面条菜、野蒜、苦菜、灰灰菜,其他的就辨不出是草是菜了。

最多的要数荠菜、马齿苋,以及野蒜了,一坨一坨的。

野蒜上次进山,林默默就挖了不少,还移植进了空间菜园里,但这会看见了,她还是忍不住想挖。

荠菜被誉为“春菜之王”。

最为常见,味道清香鲜美,可以包饺子、凉拌,或炒鸡蛋吃。

林默默觉得下一顿,可以试着做一桌野菜宴了。

随即,她便自空间里取出竹笼与铲子,以及一个小板凳。

于是整个下午,她便在桃树林里挖起了野菜,并把每一样都给空间里移植了十几株。

春季可是山中野菜大爆发的季节,正是挖野菜的好时候。

由此,林默默想到山间怕是也有不少野菜冒头了,如香椿芽、枸杞芽、马兰头、水芹菜,以及“山菜之王”的蕨菜。

之前她只是听说过蕨菜的大名,还没品尝过呢。

近水楼台先得月,如今她就在山中,自然要去见识一下野蕨菜。

于是,林默默觉得采野菜这事可以提上日程了。

见媳妇一去不归,时光跑过来瞧了一趟,晓得她是在林子挖野菜,就回去继续下泥塘挖藕了。

林默默挖满一竹笼,就回来准备做晚饭了。

这些野菜都是从枯草丛里钻出来的,清洗之前必须先摘干净了才行,顺便再把野菜分类挑拣出来。

荠菜可以做成馅包饺子,马齿苋做菜饼子,或是菜疙瘩配着蘸水吃,野蒜就炒个鸡蛋、蒲公英可以凉拌,再做一个荠菜鸡蛋汤。

这会时间还早,可以由林默默可劲折腾。

把所有野菜清洗干净后,放在篦子上沥干水分,先把做饺子的面和出来。

然后开始做饺子馅。

林默默从空间取出一块肥瘦相间的土猪肉,切成小块,再剁一下,待肉发黏放入小盆。

少量多次地加入泡好的花椒水,搅打上劲后,放姜末、生抽、食盐调味,少许白糖提鲜,最后再加入热油,搅匀后放在一旁待用。

荠菜入馅前,需先焯一下水,去除涩味,且焯过水的荠菜香味更浓。

菜过凉水后,攥干水分切碎,拌入肉馅里。

这会面也醒好了,可以开始擀皮包饺子了。

林默默用了一个小时,才把所有的面皮包完,差不多有七十多个。饺子馅还剩下一点,没关系放进空间,下次再包好了。

重新添上一锅水,架上木柴烧开,准备煮饺子。

至于这会还没到开饭时间,怎么就要煮饺子了。

当然是因林默默打算把刚出锅的饺子,趁热放入空间保鲜,等开饭时再端出来。

而饺子还能跟刚煮出来的一般,热气腾腾。

趁着水开的工夫,她把马齿苋在案板上切碎,粗斩一下,放进一个空盆里,撒上少许碱面搓揉一会。

加碱是为了保持野菜颜色翠绿不变色,其次是极容易逼出菜里的水分。

揉搓片刻,就能感觉到手感发黏,汁水都出来了,这个程度就可以了。

在进行下一步操作前,取出一部分待用。

之前,林默默一直在犹豫马齿苋是做野菜饼,还是菜疙瘩?

这会思路一下就打开了,干脆两种都做,也省得她纠结了。

横竖这会才三点多钟,时间很充足。

往盆中剩下的菜里加入适当的面粉,一颗鸡蛋,一小勺盐,少许五香粉与小苏打。

不加一滴水,只用菜沁出的水,和成一个略软的面团,盖上盖子醒面。

然后,再来做菜疙瘩。

取出刚才分出来的菜,加入面粉与少许盐。

一定要边搅,边往里加面粉,调成比酸奶略稠一点的状态就行,不用揉成团,只要把面粉与菜拌在一起,没有干粉就成。

面粉宁可少,也不能多了,不然蒸出来的菜疙瘩会发硬,口感就大打折扣了。

菜疙瘩软软的才好吃,野菜的清香味才能出来。

这会大锅里的水也烧开了,开锅撒入少许食盐,下入饺子,用笊篱滑散,中途点三次水,饺子就熟了。

捞出尽量控干水分,倒入专门盛饺子的大盘中,尽量平铺,不使饺子叠在一起,趁热搁进空间。

舀两碗饺子汤,也趁热放进去。

把锅中的汤倒出来,加入一点水,开始蒸菜疙瘩。

取一个竹制蒸笼,铺上笼布,把先前做好的菜疙瘩平铺到蒸笼上,盖上盖子,上汽后蒸十分钟即可。

林默默给灶膛里添上柴,取出一根燃的正旺的木柴,丢进旁边那口小锅的灶膛里,准备开始烙饼。

野菜饼做起来很简单,把醒好的面团,放在案板上擀成一个圆饼。

饼面上抹水,撒上一层芝麻,再用擀面杖来回擀几下,芝麻就与饼面牢牢地粘在一起了,在烙的过程中不容易脱落。

待锅热后,放少许油润锅,双手捧起生胚放入铁锅中,烙的两面金黄就可以出锅。

喜欢少油的,也可以省去润锅这个环节,烙出的野菜饼一样好吃。

林默默把表皮金黄酥脆的野菜饼切好,放起来后,便打算趁着热锅炒菜。

磨铁读书推荐阅读:读心残废师妹后,全宗门鸡犬升天奇迹般之落红尘被迫成为偏执领主的娇弱伴侣守寡后,我被病娇权臣诱婚了四合院:50年代开始怒刷熟练度大佬们跪下,真千金是你家大嫂小塔仙缘萌哒哒的小奶团一口一个小鬼鬼清冷将军养妻日常摄政王的侍郎大人末世:帅哥皆为裙下臣离语我,在世界的尽头等你我心安然穿书九零:嫁个混子数钱钱一剑皆斩丶九尾我用废气来修仙轮回再世道医天尊上娃综后,死对头非要给娃当爹凡尘遮天黑莲花女配手撕原着穿越七零:嫁军官,走上世界巅峰大明好孕:皇后娘娘她日日求被废修仙:凡人成仙路人在奥特,开启奇迹之旅陈阳唐婉_王爷在上:双绝医妃倾天下杀戮游戏,克总你来凑什么热闹琳琅视角重生2000,选理科因为男生多萌系小甜豆身披马甲穿越知否,我成了韩章孙子?远古兽世:她怕极了夜晚的野兽诡异降临:我能看见诡异杀人规则假面:amazon的帝皇之路!七零:被弃养后我走向星光大道夏武往事疯批美人装乖,哥哥拼命占有被疯批校草盯上的日日夜夜爹娘俱亡,我靠赶海种田养活弟妹陆教授的温柔宠溺闭眼重醒之在平行世界当爱豆什么?!教主大人也重生了?回眸已是人生忍界之神,我以蓝染模板称雄我软萌又漂亮,怎么会是恶毒前妻刑警追凶十年,终还冤死者清白娇娇软糯好撩,冷欲仙尊占有上瘾
磨铁读书搜藏榜:重生军婚之宠爱三千:开局仨崽新科状元郎家的小福妻她有冥帝撑腰,没事不要找她作妖小透明的影后之旅穿越了,成为了全家的宠儿从迪迦开始的无限之旅寻金夜行者魔修仙界空洞骑士:圣巢戮途捕风捉凶让你演恶毒女配不是窝囊废界灵幻世嫁良缘快穿结束,回到原世界只想摆烂!湮火者,将赐予你终结!绝世凶徒海贼:全新旅程嫁狐猎户家的夫郎从天降快穿:疯批宿主他装得楚楚可怜她是,怦然惊欢诡途觅仙美强惨的首富老公是恋爱脑弃女归来她惊艳了世界盗墓:换了号,怎么还被找上门jojo:DIO兄妹的不妙冒险云龙十三子之七剑与双龙君渡浮虚变身从古代开始灵气复苏萌妻不乖:大叔撩上瘾星穹铁道:双生同源翘然有你精灵宝可梦之黑暗世界的小智漂亮宝妈靠十八般武艺教全网做人纨绔公主她躺赢了开局重生太子丹,郭嘉带我复兴大燕百日成仙嘿哈,快穿一霸横扫天下上什么班?回家种田!铠甲:我左手黑暗帝皇,右手修罗换来的短命夫君,要靠我用异能救霸住不放,金丝雀每天都在拒绝我是警察,别再给我阴间技能了抄家后,第一美人被权臣强取豪夺人在宝可梦,开局碰瓷霸主级耿鬼名门贵医宝可梦:开局一只上将巨钳蟹!我和离当晚,九皇叔激动得一夜未眠秦大小姐的爱哭包
磨铁读书最新小说:夫人,你技能又掉了!单元文:听说是命里有注定白虎命,镇龙妻赢盈花园奥特:呔!怪兽,不吃了我还想走天灾末世:农家孤女独自逃荒原来我是大女主的受气包妹妹新婚流放?我改嫁小叔携空间逃荒九紫离火录天道九境绑定系统后开始纠结赚钱还是罢工凡人破天传一路向上的修仙五年后,沐律回来了他人笑我太疯癫,我笑他人不会穿因果树灵途逆战:狼少的修仙传奇手握空间流放路上顿顿吃肉穿越王妃,医手遮天隐婚后,我和影帝合体参加恋综太好了!是穿越兽世,她没救了开局退婚后,我成了大反派我发癫,我刻薄,那咋了?晨曦夏日十点半熄灯,出声者死农女逃荒之空间福运100天的平凡女孩四合院:跟大孝子断亲,娶娄晓娥天赋桃花开重生修魔:轮回之主塔罗命运图谱:从零到大师的全能团播,主播他有恋爱脑死亡守护传说之下:在特殊事件的那些日子战锤40k我能看见万物血条暗区突围之黑金指挥官四合院:穿越52,我熟能生巧一觉醒来我成宗门继承人了逃生惊魂在神秘存在的世界,我成了侦探穿到荒年,我带着三个姐姐吃香喝辣型月:穿越机凯种的我,降临四战百日之梦长公主又娇又媚,权臣他步步沦陷他从禁地来,挥袖写长生重生去逃荒,我提前拿回了金手指替嫁医妃:王爷他心动了妖尾:开局被时间之神诅咒明月依旧照山河狂恋隐婚:偏执霸总娇宠无度亚元剧场