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苏志强在桥下的小店已经营业三年多了,生意做得还不错,比打工强,就是太辛苦了,日夜颠倒,还得时常陪客人喝酒,很伤身体。

叶蓁的车子去到时,小店的门半开着,苏志强正在从他的小摩托车上搬菜回店里。

“诶,小婉,叶蓁,你俩来了。”

大冷的天儿,苏志强只穿着一件薄薄的衬衣,看着他俩下车呵呵直笑。

“哥,忙着呢?我就是路过,来看看你。”

“进来坐一会吧。”

苏志强将两人请到小店里,亲自泡了一壶珍藏着的茶叶。

苏婉笑着说:“哥,会不会耽误你一会开门做生意?”

苏志强:“晚一点开门就晚一点,多大点事。”

三人坐着聊了会,苏志强挠了挠脑袋说:“小婉,你看,我开个咖啡馆怎么样?”

开咖啡馆?

从小烧烤店直接上升到咖啡馆!

苏婉有些诧异的看着他,“你懂这个?”

苏志强呵呵笑,“我看人家开得还不错。”

苏婉:“???”

人家是谁?

他这是在大街上随便看的,还是有相熟的人干这个?

苏婉:“其实,你这个想法还挺不错的。”如今大街上的咖啡馆并不多,而且主要面向高端,一般人不能长期消费,但随着社会的发展,这方面的需求很大。

叶蓁也问:“你有什么想法吗?想开一个什么样的咖啡馆?”

苏志强:“就,门面不用太大,主做外带,价格便宜一些,走大众路线吧。”

其实他也没怎么想好,就是……

苏志强笑了笑,“如果你们觉得不行,就算了。”

他一个没什么文化的大老粗,想想的确不适合做这些有品味的生意。

叶蓁却说:“不,你这个想法很好,我觉得可行。”

主做外带,降低成本,快速消费,将高端咖啡平民大众化。

叶蓁:“强哥,这样,我投资,你来做,咱俩一人占一半股权。”

苏志强一听,却是慌了,“我这真行?你真要投资?叶蓁,不会糟蹋你的钱吧!你也知道,我没读过几年书,又在里面待了那么久,啥也不会。

就拿这个咖啡馆来说吧,我就是,就是看见人家开得好,觉得开这个干净有体面,实际怎么做,我是一点头绪都没有的。”

苏志强都有些紧张了,他真的就这么一说。

叶蓁:“没事,前期我会找人辅助你,后面的发展要怎走我也会跟进,咱们携手共进,打造一个亲民的咖啡品牌。”

这,直接就是要带他入行了。

苏志强又激动又忐忑,他说:“如果真要做,我肯定正儿八经,全力以赴。可是叶蓁,你得认真想想,这个方案行就行,不行就不行,可别看在咱们亲戚的面子上,故意砸钱哄我。”

苏志强很明白,对于叶蓁来说,一个小店面,投的那点钱完全不叫事。

他现在还没有概念,叶蓁所说的连锁跟品牌到底要投入多少,是个什么意思。

苏婉笑道:“哥,叶蓁不会在生意上哄人,他说好就是好,你得相信你自己。”

很显然叶蓁是在认真对待这件事情,他说可行,就是认同苏志强的想法,并觉得这个生意可以发展。

苏志强搓了搓手,有些期待地看着叶蓁:“真的?”

叶蓁点头,“没错,我看好你这个想法。”

苏志强松了一口气,“那我去了解一下进货相关渠道跟店面的选址问题。”

叶蓁摇头,“后继怎么做,我安排拓展部的人跟你接洽。强哥,你只需要尽快将现在这个小店转出去,准备开展接下来的新事业就可以了。”

“噢,这,这样噢,那好。”

苏志强听得一愣一愣的,有一种即将要踏入新世界的激动与期待。

送走叶蓁跟苏婉,苏志强有些兴奋地在店门口转了两圈,之后去了后厨跟厨房阿姨说了声,晚一个小时开门,又去楼上换了件黑色的皮夹克,骑上他的小摩托出门了。

他骑了十几分钟,来到附近的一个大商场,放好车,去了商场后面。

商场一楼有一间高档咖啡厅,提供包间、卡座,除了卖咖啡还卖一些简易小吃,面包蛋糕之类。

咖啡厅的操作间就在商场后面。

苏志强来到咖啡馆后厨的窗前,向里面望了一眼,轻声叫道:“何霞,何霞。”

正在水槽边忙碌的何霞侧头,见到苏志强,便来到窗前,“干嘛,今天不忙吗?”都这个点上了。

“忙,怎么不忙。我就是想跟你说个事。”

苏志强笑开了花,眼角的细纹随着他的笑容变成了两条小褶子,并不显老,麦色的肤跟挺拔的身形,让他看起来反而有一种成熟的亲和力。

就是那种经过时间沉淀,社会打磨的韵味。

何霞笑道:“什么事啊?”

苏志强向她招手。

何霞洗了手就出去了。

苏志强将她带到旁边,带着些得意地说道:“我打算换个营生。”

何霞:“什么营生。”

苏志强低声道:“开咖啡馆。”

何霞皱了眉头,“你的烧烤店不开了?要开咖啡馆?”

苏志强:“是啊。以后我开了,你来我这边干吧,咖啡任你喝。”

何霞:“这是喝咖啡的问题么?你傻啊,开这个前期投入很大的,起码都要好几万,而且这个赚钱没那么快,得慢慢打出口碑了,才会有客人。

而且这也不单单是你东西好就会有人上门,你还得有一个圈子,能消费得起咖啡的圈子。这个圈子就是你的人脉,可不是随随便便就能建立的。”

何霞打量了一下他,人是长得不错,可……

“别瞎想了,咖啡馆这种店子,你开不了。好好开你的烧烤店吧,到时扩大店面,或是再开两个分店,一样也能挣到钱。”

苏志强不解,“不是你说开咖啡馆前景不错能赚钱的么?”还说加了奶的咖啡很香很滑,就是太贵了,根本舍不得喝。

他现在要开间咖啡馆,这人怎么又要反对呢?

苏志强:“前期的投入不是问题,我堂妹夫愿意投资。”

何霞唉了声,“你怎么还把你堂妹夫拉下水了?他人傻钱多啊?”

苏志强眨了眨眼,“你咋知道?他是钱多,可人一点都不傻,厉害着呢。”

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