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磨铁读书 >  四合院:老子易中海,嫂子娄晓娥 >   第760章 换设备

“好吧,那就等着更多人帮咱们赚钱好了。”

“你这做出来好吃吗?”

于海棠指了指易不凡手中的土豆条。

“你就瞧好了吧。”

易不凡在把土豆条处理好了之后,让于海棠过去做汉堡,自己站到了油锅旁边。

“你小心着点儿,那土豆上面肯定是有水的。”

于海棠刚才可是眼睁睁的看着易不凡,把土豆条放到了水里,然后捞出来的。

“都经过了处理了,放心吧。”

易不凡说着就把弄好的土豆条我油锅里边丢。

于海棠已经躲得很远了,不过并没有听到那些油炸裂开的声音。

“还真没!”

于海棠都惊呆了。

“等一会儿炸出来之后你品尝一下,如果要是好吃的话,我就教你怎么做。”

“如果不好吃,那就以后再说吧。”

易不凡觉得这些东西在做出来之后给这几个女的吃,如果感觉到好吃的话,那肯定是可以卖的。

假如人家都说不好吃,那也就没有必要在现在拿出来卖了。

要不然就是自己技术不够好,要不然就是眼前的这几个人不识货。

毕竟,易不凡感觉就像这炸薯条,在几十年之后都是败男女老幼都喜欢的东西。

那么,在现在如果被嫌弃的话,那就不正常了。

于海棠也没有再继续说什么,而是一边做着汉堡,一边转头看着易不凡在那里炸薯条。

“对了,我明天把让我爸做的锅给你搬过来,这炉灶也该换一换。”

易不凡看了一眼这锅。

“用的好好的,干嘛要换呀?”

“你以为这不用钱啊。”

“再说了,你见做生意的,谁会换锅呀?”

“把锅换了,那就相当于是把自己的生意给砸了。”

于海棠觉得用着挺趁手的,不用换。

“那些都是迷信的说法,你就别信了。”

“我是想要换一个方方正正的,我在这里。”

“这样的话,不管是你在炸鸡的时候还是炸别的东西,都会用起来很方便。”

“一次性可以炸的东西也会变多。”

“然后在这边做几个适合用的篓子。”

“可以把不同的东西放在不同的篓子里面一起炸。”

“这样的话可以事半功倍,只需要一起计算好时间就行了。”

“起码可以把这油锅的利用率提升好几倍。”

“那要把这些东西做出来的时候,花的时间自然也就会少很多。”

在现在于海棠用的是一个尖底锅,也就是一般的炒锅类型的。

好处就是有锅底,所以油在用的时候自然也是比较节约一点。

坏处就是空间利用率太小了。

不管是炸鸡的时候还是炸薯条或者是别的东西都是会丢到中间去的。

周围基本上是没有什么用的,如果用的话,估计炸出来的东西也就焦了。

假如要是换成了一个方方正正的,那就不一样了。

无论是在哪一个位置,这油的深度都是差不多的。

都可以最大限度地把炸鸡或者是放进去的,炸的任何东西,都淹没到油里面。

炸出来的东西自然也就更加好一点。

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