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听到有松花蛋和咸鸭蛋,佟老爷子眼中直冒精光,“赛蟹黄会做吗?”

安渝笑了,“您稍等。”

赛蟹黄,听名字就知道不是蟹黄。

这是一道用鸡蛋和鸭蛋做成的美食,因吃起来味道酷似蟹肉和蟹黄而得名。

只要用两个鲜鸡蛋和一个生咸鸭蛋打散搅匀,放两、三勺姜末,然后用普通炒鸡蛋的方法炒熟,最后浇上一勺醋,翻炒几下就可以出锅了。

安渝盛出赛蟹黄,又剥了两个松花蛋切成小块,用姜醋汁那么一浇,就成了。

安渝端着这两道简单的小菜送到佟老爷子面前,笑眯眯的说:“您尝尝,是从前那个味儿吗?”

佟老爷子抿抿嘴,美滋滋的夹了一筷子赛蟹黄细细品味起来。

“唔......是这个味儿!”

黄白相间的赛蟹黄吃起来酷似蟹肉和蟹黄,姜和醋在里面起到了很好的调味去腥作用,实在美极了。

吃了两筷子,佟老爷子招呼着小震三兄弟一起尝尝。

“来来来,都尝尝,蟹黄和蟹肉就这个味儿!”

小震三兄弟咽了咽口水,举起筷子将盘中的赛蟹黄夹进嘴里。

佟老爷子期待的看着他们,“怎么样,鲜不鲜?”

三兄弟连连点头,虽然他们不知道真正的蟹肉和蟹黄是什么味道的,但这个确实比炒鸡蛋、炒鸭蛋鲜多了。

佟老爷子见状满足的笑了。

他这个人平生只有两大爱好,一是拳,一是吃。

只要有人能做出他爱吃的东西,那一切都好说。

安渝看着眼前的一老三少吃得开心,嘴角的笑容一直没有消失过。

“尝尝这道松花蛋吧,是我用蚕豆秆和松针烧成灰腌的,百分百没有铅。”

“好好好,我来尝尝。”

佟老爷子接着把筷子伸向松花蛋,尝过一口后连连点头。

“鲜,不过松花蛋我还是更喜欢用青辣椒来配。”

说话时,佟老爷子悄悄瞄了眼安渝,眼底满是期待。

安渝会心一笑,“等来年夏天,我给您做烧椒皮蛋。”

“哈哈哈......”

佟老爷子心愿达成,笑得爽朗极了,“一品楼的事我明天就去帮你问问。”

得到这句准话,安渝嘴角的笑容深了些。

翌日。

或许是因为林秋红三姐妹进去的原因,来好再来吃早点的人又多了起来。

大约八点半,除了核桃鸡蛋外的包子和汤都卖完了。

收拾好卫生后,安渝换上了军大衣,装了点咸鸭蛋,“你在店里守着,我回村一趟。”

“天太冷了,还是我回去吧。”林秋生舍不得让安渝在路上受冻。

安渝斜了林秋生一眼,“顶着一头的紫药水,你也不怕吓到别人。”

林秋生:“......”

林秋生尴尬的摸了摸头,虽说林秋霞没有给他脸上抹紫药水,但头顶和脖子上都是,到村里难免要摘帽子......

“行了,你在店里守着吧,我去去就回。”

安渝戴上厚口罩,包裹得严严实实的,从后院把三轮车骑了出去。

走到胡同口时,正好遇见了出来的程大娘。

“小安,你这是要出门吗?”

安渝停了下来,“大娘,家里食材不多了,我回村里看看。”

“食材不多了?”程大娘若有所思。

安渝点了下头,“大娘,先不和你说了,我先走了。”

“哎,好好好。”程大娘应了一声,看着安渝远去的背影,猛地拍了下大腿。

“哎哟,瞧我这记性,还没好好谢谢她的药呢!”

程大娘瞥了眼已经看不到人影的马路,想了想,转身朝另一个方向走去。

......

安渝来到杨树村时,太阳正好升到九点的位置。

村里的小路上有三三两两的身影,看到安渝回来,热情地打着招呼。

“安渝回来了。”

“回来了,大嫂。”

“安渝,吃了吗?”

“吃过了......”

安渝笑着回应每个人,然后把三轮车停在了杨英红和张梅香家中间的空地上。

“英红,在家吗?”

“谁呀?”

杨英红的声音从厨房传了出来,安渝径直走了进去,“是我。”

“哎哟,安渝!你可是稀客,快来坐快来坐。”

杨英红甩了甩手上沾着的肥皂泡,然后把手在围裙上蹭了蹭,站起身把安渝迎了进来。

“这一路过来冻坏了吧,我给你倒一碗热茶喝。”

安渝摘下口罩,看着地上那一盆的衣裳挑了挑眉,“大清早的就开始洗衣裳?”

“没办法,不洗孩子都没换的了。”杨英红给安渝倒了杯红糖茶递过去。

“你今天过来,是想问鸡蛋的事吧?”

安渝把碗放到一边,“家里的食材都不多了,我就想着过来看看。”

杨英红抿了抿嘴,面上有些严肃,“我和梅香本来准备昨天给你送鸡蛋去的,中间出了点事,原本谈好的鸡蛋人家不卖了。”

“梅香已经让她弟媳妇回娘家那边收了,估计今天中午前能送来。”

安渝微微眯起眼睛,“谈好的怎么突然不卖了?”

“还不是老朱家搞的鬼,他们听说你是用核桃壳煮的鸡蛋,也跑来掺一脚,按一毛三的价格收鸡蛋,收了到县汽车站门口摆摊去了,听说生意好得很。”

提起这件事,杨英红就一肚子气。

既气老朱家乱抬价,又气那些人说话不算数。

“除了老朱家,还有你那三个大小姑子也来捣乱,总之......”

安渝端起茶碗吹了两口,“那些事先说好后又不卖给咱们的,以后都不要收了,让给老朱家吧。”

“以后我不仅要收鸡蛋,还要收鸡、鸭,你和梅香如果信得过我,可以先让信得过的人把这些养起来。”

从散户手里收鸡鸭以及鸡蛋鸭蛋不是长久之计,今天是鸡蛋收不上来,接下来很可能是鸭蛋,是鸡,是鸭......

所以安渝打算直接建养鸡场养鸭场。

人的精力是有限的,钱却是赚不完的,她现在虽然有钱雇人干活,但并不保险。

人性这东西最难揣测,嫌穷怕富的人比比皆是,与其整日里防备,不如把大家的利益捆绑在一起。

一个人好欺负,那一群人呢?

不过想要把利益捆绑在一起,必须得有合适的人出面才行。

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