阿远和王菊面临着前所未有的挑战,但是他们看着一瓶瓶酒却乐在其中,觉得自己生活的充满了成就感…….
他们的茉莉陈皮威士忌在市场上引起了轰动,但同时也引来了无数的模仿者和竞争对手。
为了保护他们的创新和市场份额,两人决定采取一系列措施。
两人迅速行动起来,他们邀请了知名的品酒师来评价他们的茉莉陈皮威士忌,并在各大社交媒体上发布评价视频。
同时,他们还推出了限量版的茉莉陈皮威士忌,每一瓶都附有独特的编号和签名,增加了收藏价值。
在接下来的日子里,阿远和王菊继续在市场上奋斗,他们的茉莉陈皮威士忌成为了家喻户晓的品牌,而他们的故事也激励着更多的人去追求自己的梦想和创新。
在阿远和王菊的努力下,他们的茉莉陈皮威士忌已经成为了市场上的明星产品。
然而,随着竞争的加剧,两人开始思考如何进一步巩固自己的市场地位。
一天傍晚,阿远和王菊坐在他们的小酒坊里,四周弥漫着陈皮的香气和威士忌的醇厚。王菊突然抬起头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
“阿远,我有个想法。”王菊说,“我们为什么不尝试制作陈皮黄酒呢?黄酒在中国有着悠久的历史,如果我们将陈皮融入其中,可能会创造出一种全新的风味。”
阿远听后,眉头微微一皱,似乎在思考这个提议的可行性。“陈皮黄酒?这听起来很有创意,但我们真的能成功吗?黄酒和威士忌的酿造工艺完全不同,我们需要从头开始学习。”
王菊点了点头,“我知道这不容易,但正因为如此,如果我们成功了,就能在市场上占据一个全新的领域。而且,我们的陈皮资源丰富,这是一个很大的优势。”
阿远沉思了一会儿,最终露出了笑容,“好吧,我们试试看。不过,这需要我们投入大量的时间和精力。”
接下来的几周,阿远和王菊开始研究黄酒的酿造工艺。他们拜访了多位黄酒酿造大师,学习了黄酒的发酵、陈化等关键步骤。同时,他们也在实验室里不断尝试,试图找到最佳的陈皮与黄酒的比例。
一天,他王菊小心翼翼地将陈皮加入到黄酒中,然后开始了漫长的发酵过程。几天后,他们打开发酵罐,一股浓郁的陈皮香气扑鼻而来…….
阿远和王菊目光紧紧盯着刚刚打开的发酵罐。一股浓郁的陈皮香气如同晨雾般弥漫开来,让人不禁深吸一口气……..
“这味道,简直太棒了!”王菊兴奋地说,她的眼睛闪烁着期待的光芒。
阿远点了点头,但他的眉头却微微皱起。“香气是不错,但我们还需要确保口感和整体平衡。”
他们小心翼翼地将发酵好的黄酒倒入试饮杯中,轻轻摇晃,观察酒体的色泽和流动性。然后,两人同时举杯,轻轻品尝。
“嗯,陈皮的香气很突出,但黄酒的醇厚感似乎被掩盖了一些。”王菊评价道。
阿远抿了一口,沉思片刻。“我们需要调整陈皮的比例,或者改变陈化的方式。”
接下来的几天,他们反复试验,不断调整陈皮的用量和陈化的时间。每一次调整后,他们都会仔细记录下酒的变化,试图找到那个完美的平衡点。
然而,一天清晨,他们发现发酵罐的温度控制系统出现了故障,导致一部分黄酒过度发酵,产生了不愉快的酸味。
“这真是糟糕透顶!”阿远沮丧地说,他的声音中充满了挫败感。
王菊站在他身边,轻轻拍了拍他的肩膀。“别灰心,这只是个意外。我们可以从中学到很多。”
他们决定暂停试验,先修复温度控制系统,并对已经发酵的黄酒进行紧急处理。在处理过程中,阿远突然有了一个想法。
“王菊,你说如果我们利用这种酸味,会不会创造出一种全新的风味?”阿远的眼中闪烁着创新的光芒。
王菊愣了一下,然后露出了思考的表情。“你是说,将错就错,利用这种酸味来调和其他成分?”
“对,我们可以尝试将这部分黄酒与其他原料混合,看看能否创造出一种独特的口感。”阿远兴奋地说。
他们立刻行动起来,将带有酸味的黄酒与其他原料混合,进行新的发酵试验。几天后,他们再次打开发酵罐,这一次,一股复杂而又和谐的香气扑鼻而来。
“这味道,既有陈皮的香气,又有一种独特的酸甜平衡。”王菊惊叹道。
阿远微笑着,举杯品尝。“是的,我们成功了。这不仅仅是一种黄酒,这是一种全新的体验。”
他们的脸上露出了久违的笑容,但就在这时,实验室的门被推开,一位黄酒行业的资深品酒师走了进来。
“听说你们在这里进行了一项创新的试验,我特地来看看。”品酒师说道,他的目光中带着一丝好奇和期待。
阿远和王菊对视一眼,然后同时点了点头。“请您品尝一下我们的新作品。”
品酒师接过酒杯,细细品味,然后他的脸上露出了惊讶的表情。“这…....这真是令人难以置信的创新。你们是如何做到的?”
在品酒师的惊讶表情中,阿远和王菊相视一笑,仿佛所有的努力和挑战都在这一刻得到了回报。阿远缓缓开口,讲述起他们的创新过程。
“我们最初只是想解决黄酒中意外出现的酸味问题,但后来我们意识到,这或许是一个机会。”
阿远的声音中充满了磁性,“我们开始尝试将这种酸味与其他原料结合,比如陈皮、红枣和一些秘制的香料。经过多次试验和调整,我们终于找到了一个完美的平衡点。”
品酒师听得入神,不时点头表示赞同。他再次举杯,细细品味,然后赞叹道:“这不仅仅是黄酒的创新,你们是如何确保这种新口味的稳定性的?”
王菊接过话茬,解释道:“我们在发酵过程中引入了新的微生物控制技术,确保每一批产品的口感都能保持一致。这需要精确的温度控制和时间管理,但我们做到了。”
品酒师听后,眼中闪过一丝敬佩。他放下酒杯,认真地说:“我必须承认,你们的创新让我大开眼界。但你们知道,黄酒行业是一个传统而保守的行业,这样的创新可能会遇到不少阻力。”