向南拿筷子戳了一下卤牛肉,筷子稍用点力便插进了牛肉里。“酱牛肉卤好了。排骨汤再炖一会。”
萧逸铭听向南说牛肉卤好了,便上前用抹布包着,把砂锅从泥炉上端了下来。
向南把牛肉从砂锅里捞出来放在陶盆里晾着,用刀切了一小块递给萧逸铭。“尝尝,看味道如何?”
萧逸铭直接就着向南的手,把这块肉给吃进了嘴里。薄唇从向南的指尖掠过,向南怀疑这家伙是故意的。瞪了他一眼。
换来萧逸铭爽朗的一串笑声,咽下嘴里的肉后,他道:“很香!很好吃!”
向南看着他那得意的笑容,不知道他这话是一语双关,还是故意戏弄自己。便又切了一小块自己尝了一下,味道确实还行!咸淡刚好!
“南南,这就是你说的酱牛肉?原来牛肉这样做来吃居然味道这么好!”
“这些卤料汁里面放了一些酱和各种香料,卤出来的。喜欢吃的话,我中午多炒一些。”
“好!”
她把酱牛肉入到陶盆里, 用箕簸盖好后,便对萧逸铭道:“得去菜园子里摘点菜回来一会中午炒来吃!再摘几个辣椒和胡萝卜做配菜,炒牛肉吃!昨天的香菜你们喜欢吃吗?”
“我觉得味道还行能接受!爷爷、师父和福伯也都挺喜欢吃的。”
“那我们再摘点香菜回来,一会炒牛肉的时候放点。”
“好的,我陪你一起去。”萧逸铭说着就去了厨房里拿起一把菜刀又带上一个背篓,便和向南一起往后山的菜地去了。。
两人到了向南种的那一大片菜地里。发现,昨天虽然已经摘了很多菜。可这才过了一个晚上,又有好多成熟能摘的。特别是那些豇豆和四季豆还有黄瓜,都长得特别快。
向南问萧逸铭道:“你想吃什么菜?”
“昨晚的那个凉拌菜就挺好吃的!番茄炒蛋也好吃!”
“好,那去摘黄瓜和番茄。再摘些带叶子的青菜。昨天没有摘的菜,今天也摘一些做出来让大家都尝尝。”
“南南,这些菜长这么快,看来今天又能收一批了。”
“对,气温高这些菜就长得特别快!如今这些菜到了收获期,最近可以少浇些水。”
“好的!”
“这些菜第一批摘了后会长得很快。供应酒楼的话,应该不成问题!等这些菜传出更多种子来了,我们就把这一片地全部给种上。到时候供应酒楼有多的,我们就可以放到铺子里卖。”
“中午的时候,我去里正家里说说买后山的事情。到时候,这些地种满了,便让人在山上开一片地出来 。把这些菜在山上也多种上一些。到时我跟你一起种。”
“你昨天下午才摘过一回菜,这就喜欢上种菜了?”
“收获的感觉还不赖,南南喜欢种菜的话,我愿意陪你一起种。”
“行啊!”
两人把菜园子里的各种成熟的菜都摘了一些。向南还教萧逸铭认识了菜地里所有的菜,各叫什么名字,都一一告诉了他。
萧逸铭看着一旁几个不同品种的黄瓜道:“这都是黄瓜吗?怎么长得不一样?”
“都是黄瓜,不过是三个不同的品种。我昨天把三种都试过了,最小的这种生吃最好吃。这种粗的适合炒着吃,或者做成腌黄瓜吃。这些黄瓜还结得挺多,我们多摘一些做一些腌黄瓜。腌黄瓜脆脆的,也很好吃!”
向南故意这样说,打算一会做一些腌黄瓜和酸豆角,这样过了明路,空间里的那些酸豆角和腌黄瓜才能偷偷拿出来吃。
两人把各种菜都摘了一些,向南又带着萧逸铭去了香瓜地里。昨天向南就见有两三个香瓜成熟了,只是因为人多瓜少不好分才没有摘。
这会,她打算摘回去尝尝看这些瓜的口感如何!
萧逸铭以为这瓜也是菜,便问向南道:“这个瓜怎么做来吃呢?”
“这个是一种水果,不是菜。”
向南又把西瓜和香瓜都带着萧逸铭认识了,还教他如何辨别这瓜是否成熟了。萧逸铭觉得认真!两人把这一大片瓜地走了一圈,发现今天能摘的有四五个。
她便和萧逸铭一起把这几个瓜给摘了。
“娘子,这瓜还没切开就闻着好香甜的感觉。”
“这就说明这瓜熟得很好了!”
向南记得这个香瓜种子的袋子上写的这个品种叫甜宝,青皮是光滑圆溜的白色。听这个名字应该就会很甜。这瓜很大,一个瓜有一斤多的样子。
两人把瓜摘完,便从菜地里回去了。到家后,萧逸铭主动去洗菜。向南则是边煮米饭,边准备食材。看着篮子里的两根莴苣,她的刀功不太好,没有削皮器的情况下。她怕自己会把莴苣的肉都削没了。便让萧逸铭来削。
萧逸铭的刀功相当好,削出来的莴苣是真的一点也没有浪费,就连切出来的莴苣片都是厚薄均匀的。
萧逸铭在厨房里跟着向南学习如何做凉拌菜,两人一边做菜一边聊着天。
“南南,地窖里还有好多牛肉呢!你什么时候做牛肉干?”
“下午把咸蛋和皮蛋做完就做牛肉干。”
“好,我下午帮你一起做。”
“行啊!”
向南把手里刚拌好的一碟糖拌番茄递给萧逸铭道:“夫君我做了一道糖拌番茄!你帮我放到冰缸里冻着,一会爷爷他们回来后再拿出来。这道菜应该适合夏天吃!”
“好的!”
“南南,昨天福伯回来,说镇上的香皂铺子生意特别好。最近还有一个往南边跑商的老板找上门来,想要大量的购买我们的香皂,运到江南去卖。”
“这是想要批发的意思!事可行啊!你答应了没?”
“答应了,我们铺子里的香皂如今是卖10文钱一块,我们给这个老板的价格,是六文钱一块。”
“若是大量购买的话,这个价格也还行!应该是有得赚。”
“对,我和福伯也是这个意思。江南富庶只怕这个老板拿过去卖的价格会更高。我也打算在京城再办一个香皂制坊,这次福伯过去就可以筹备。”