隔天一家人吃过早饭后,沈瑱就去准备做皮蛋。
昨天他在书里面又看到了一种咸鸭蛋的制作方法,他决定从这批鸭蛋中拿50个出来做咸鸭蛋,剩下的都做皮蛋。
他将腌制皮蛋的材料拌好之后,就交给了文婶,让她把那些鸭蛋都裹上草木灰的混合物,然后再密封放进坛子里。
交代好文婶后,沈瑱就开始制作咸鸭蛋。
咸鸭蛋的制作也很简单,鸭蛋裹上白酒后,先在太阳下晾晒一下,然后再放入盐水中密封浸泡2个月,之后就能得到起沙流油的咸鸭蛋了。
制作好了咸鸭蛋后,沈瑱就去看了一下文婶那边的情况。
看她操作步骤都正确,就也没在管这事了。
因着文野他们的加入,东厢房这里盖的速度又提高了不少,没过几天就全部盖好了。
于是沈瑱就让刘工头他们先将下人房那边盖了,之后再去盖鸡鸭棚那边。
下人房沈瑱准备让他们盖四间,一间用来做厨房,三间用来睡觉。
安排好了这些事,沈瑱就计划去镇子上一趟,一个是给贺奶奶去买点鸭崽回来,一个就是去集市那边看看有没有什么新鲜菜,到时候买点回来吃。
这段时间家里一直比较忙,他都没时间进山,山里的很多山货都没办法摘到,所以他就准备去集市上看看。
贺谨书听说他要去镇上,就说道:“这么热的天,你让下人去不就好了?”
沈瑱闻言就摇摇头说道:“没事,我都好久没去镇子上了,我想去转转,而且下人也不知道我要买的是什么东西。”
贺谨书见他坚持要去,就说道:“那我陪你一块去吧?”
“蚯蚓粪那里你弄好了?”沈瑱问道。
“这个没事,只要让他们挖了蚯蚓放到箱子里就行了。”
沈瑱闻言点了点头说道:“那等一下吃过早饭,我们就去镇子上。”
说完沈瑱还问了一下贺奶奶有没有要带的东西,他一块帮忙带回来。
“你们帮我带一些绣线回来就行。”贺奶奶说道。
沈瑱应声说好。
吃完饭后,沈瑱就和贺谨书去了镇子上。到了镇子上后,俩人就先去了集市。
他们来的不算早,这个时间有一些人已经买了菜回去了,不过集市上还有不少人在摆摊子,毕竟有些人的货物带的多,若是找不到合适的买家,有可能一天都卖不完。
沈瑱对集市上的吃食没什么兴趣,他找的最多的就是山货和野果。
每年的七到十一月份,正是山里野生菌和野果生长的季节,所以沈瑱看到有野生菌子卖的,不管是干货和新鲜的,他都给买了下来。
别看他买了几个摊子,但总共也才买了10斤左右的野生菌子,毕竟现在是农忙时节,很少人会去山上摘山货,他能买到这些就已经很不错了。
又来到一个摊子前,沈瑱就看到了一些青黄色的果子,他拿起几个看了一下,发现没什么问题,就将这些果子全部买了下来。
买完后俩人就接着往前走,贺谨书一边走一边问沈瑱道:“你刚刚买的这个果子叫什么?”
沈瑱闻言就说道:“水蒲桃,这个果子吃起来很香的,等回家了你可以试试。”
贺谨书听了这话就点点头说好。
又转了一会后,沈瑱又买了一些野菜,还有两种不知名的野果,再后来看到了八渡笋,沈瑱就又买了一些笋。
随后看到有一个婆婆在卖鸭苗,沈瑱就又买了一些鸭苗。
后面又到肉铺那里买了一些肉,之后俩人就出了集市。
一边往集市外面走,沈瑱一边高兴的说道:“今日咱们运气不错,买了这么多山货,回家我可以给你做好吃的。”
贺谨书微笑着点头说好。
之后俩人又去了布庄给贺奶奶买了一些绣线,另外又买了几匹布,到时候用来做衣服。
后面他们又去了一趟医馆,买了一些香料和姜。
在东立国,姜和香料那些,目前都还是作为药材来使用,所以要买的话只能去医馆买,而且价格还都很贵。
所有东西买完之后,沈瑱就对贺谨书道:“阿书,咱们去墨悦轩去吃饭吧?墨悦轩有冰块,咱们可以去点壶冰的果酒来喝。”
天气太热了,两个人都出了不少汗,先找个地方歇一下再回家。
贺谨书自然是没有不同意的。
于是俩人就直接去了墨悦轩,吃了一顿饭后才回了家。
7月下旬的时候,房子全部竣工,沈瑱先给村里人结了工钱,然后又给刘工头他们结了尾款。
账目都清点完成后,刘工头对沈瑱说道:“沈小哥儿,之前听说你研究了吃食,这个卖不卖的?叔跟你买一些行不行?”
自从多年前帮沈瑱盖好房子后,刘工头就从中学到了不少技术,这几年镇子上找他帮忙盖房子的人不少,所以他也从中赚了不少钱。
而且他也挺喜欢沈瑱这个哥儿的性格的,虽然有时候唬了一些,不像个哥儿的样子,但他有能耐啊,吃的喝的都会做,刘工头可是从他这里买到过不少好东西,所以他对这个哥儿也更加喜爱了。
沈瑱闻言就说道:“这个过不了多久我会批量做,到时候刘叔再过来买就行。”
“行,那我可就等着了啊,”刘工头爽快的说道,说完又问了一句:“你们什么时候办乔迁宴?”
乔迁宴是东立国的习俗,一般盖好房子之后,都会请亲戚朋友过来吃一顿饭,以恭贺主人家乔迁之喜。
“可能要等到8月份了。”沈瑱说道,现在是地里秧苗插秧的时间,家里都忙,所以要办宴席,要等到八月份才能办了。
刘工头闻言就点点头,然后说道:“那到时候乔迁宴的时候你记得通知我,房子后续若是有什么问题,你也可以过来找我。”
沈瑱点点头说好。
送走了刘工头他们后,沈瑱就让下人把房间和院子都重新打扫了一下,然后把该归置的东西全部归置好。
之后沈瑱就找到文叔,让他跟打井那边的人说,可以过来家里打井了。
打井的人是之前就联系好的,因为打井需要看风水,所以只好等房子盖好,才让他们过来打井。
贺谨书见沈瑱忙完了,就把人叫进书房,然后装作不经意间的问道:“阿瑱,你知道哑铃是什么东西吗?”
他这几天趁着沈瑱忙的空隙,就单独进了几次图书馆,书是借阅了,字也能查的到,但他发现里面很多词的意思他都不懂,上面说的一些东西他听都没听过,所以没办法,只好来问沈瑱了。