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“是啊!万岁爷,雇人干活,工钱倒是开得出来,可我听说大多数人都不要银子要粮食,哪里有那么多?要不把安丰园门口卖的包子馒头给停下来?”

皇贵妃见过那排队买馒头的人,因为城里有大户人家也去抢着买,所以后来只能限量出售,但还是随时排长队等着买。

“这个倒是不用,挺一挺就能熬过去了,昨天管家还说冬小麦长势不错的”。

“是啊!差点忘了冬小麦的事,不过也有个问题,那冬小麦收了再播下一茬,会不会误了时节?”

“不会,已经算好了,收了麦子就插秧,虽然赶是赶了些,但还是来得及的,只怕到时候雇不到人”。

“小七真打算种稻谷?这是北地,真正回暖还得一个多月,但到时候种稻谷可就晚了”,皇上对稻谷多少还是了解的。

“我了解过了,改变稻谷的栽种方式就可以把用地时间错开,简单说就是我可以先在暖水谷育秧,等地腾出来后天已经暖和了,灌上水弄成田,然后把秧苗移栽到水田里”。

“一棵一棵移栽,那得要多少功夫?”皇贵妃吓了一跳。

“移栽是要大功夫,但不是一棵一棵栽,而是一簇一簇的栽,就像辣椒苗一样,几棵合一起栽,一行一行的排队插下去,一簇与簇之间有间隔,这点功夫还是值得花的”。

“嗯!你娘和老六那边进展不错,你可以放心去试”。

“好的,我明天就让管家去雇人”。

牛小七没有告诉老皇上辰王也要采用移栽的方式来种稻子,还有牛小七已经把红薯种给了他,辰王到达荣王封地的第一件事就是找地方把红薯苗育上。

解决了雇人的问题,皇很轻松,原本这样的事是不用报进宫的,可户部衙门的人现在学精了,别人不知道那雇人干活给工钱还提供馒头包子的人是谁,但他们户部的人可是一清二楚的,这雇人给工钱的人倒是不缺,但还要给馒头包子就不行了,就是有银子也买不到麦子,没有麦子就没有面粉,哪里来的包子馒头?但牛家不同,他们家一开始就大量收购了麦子,那时的麦子价格可不高,所以凡事都得赶个先,等大家都知道了,这事也就没多少好处了,现在各家各府的麦子,留种都还不够,哪里还有用来做包子馒头的?这雇工的事虽然不是什么军国大事,可到底牵扯的人太多,一报给皇上,一句话就能解决,免得下面的人还要张托李,李托王的去找护国公的人,知情人都知道,护国公府现在原来真正管事的可是那个最小的,也是神仙了!那从傻子变来的小姑娘,说她不厉害,瞧瞧人家牛家人现在过的是什么日子,连下人都是穿得光鲜亮丽,哪天不是吃得饱饱的?要说她厉害吧?骑个马都得她的几个姐姐带,小孩子又贪玩,轻易找不到她,今天在这玩,明天在那玩,总之她玩的东西多得,亲生父亲就是个真正的公子哥,以前因为穷还收敛一些,现在可了不得了,吃穿都走在前沿,风光得很!

“皇上,这豌豆可是个好东西呢!年前煮面条吃的那豌尖就是它小苗嫩尖,这一转眼它的果实又可以吃了,焖饭简单得很”。

“噢?如果个简单法?朕吃着可香得!”

“真的简单得很,把豌头荚剥开,只把腊洗干净切成小丁,炒香加豌豆米加点水,把蒸得刚透心的米饭覆盖上去,加盖焖至水干,翻炒拌匀就成了,臣妾都会做了。”

“嗯!不错!是个好方子,小七,这焖饭不止可以做豌豆的吧?”

“可以呀!比如土豆焖饭”。

“小东西,又惦记吃那土豆,等再种一茬才能吃,那东西太丰产了,尽可能的多种些,豆焖饭也应该有多种吧?”

是多,蚕豆焖饭,青四季豆焖饭,总之就是因为腊肉太咸了,而豆子又耐煮,这样加一起煮就可以把腊肉里面的盐溶出来,而豆子的清香和腊肉的咸香又被米饭给焖在里面,最后一拌就香了”。

“说得好,这青豆子和腊肉都属于好运输的东西,保存时间长,所以很适合你娘他们行军打仗吃,即使没碗,摘个树叶也能吃,他们在外辛苦得很,有这豆饭吃,就是用手抓着吃也行,现在可知道朕有多想粮食了?”

“知道了,饭碗好解决,可以用木碗或者竹碗,还可以烙个饼包着饭吃,碗用来喝汤”。

“孩子,你真是大汉的小福星,怎么吃都好,最主要的就是让大家吃饱,所以你买的那些地要尽快修建好,争取能多种些粮食,你不仅是牛家的女儿,还是皇家的儿媳,心里要想着众生的吃饭问题,不能只顾自己吃饱喝足图享受”。

“她一个小孩子,操的心已经够多了,不是说女人不得干政吗?我们娘儿几个可只想操点如何做美食就成了”。

“嗯!她这不叫干政,是朕向她讨法子”。

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