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林彩蝶拿过肉,问两个妹妹。

“这肉你们想吃啥样的?”

“红烧肉。”赵出晴紧跟着就说了,她对林彩蝶做的红烧肉记忆犹新。

听到这个,林彩蝶也理解。

虽然赵家的条件挺好,但是每天也只是保证菜里带肉。

而且这肉还多是炒菜里带的。

红烧肉肥而不腻,软烂鲜香的,一直是这时候孩子的最爱。

林彩蝶笑笑:“行,那就做红烧肉。”

然后她就开始做菜了。

五花肉切成一个个小块,然后过水。

这个蜂窝煤炉子上火很快,做饭也快。

很快,一阵阵香味就散发出来。

赵初雪在一边架子下掏出了一个平底锅,让林彩蝶眼睛一亮。

这个锅做饼就太方便了,而且还挺大。

等红烧肉炖着的时候,林彩蝶就开始擀饼。

赵初雪在平底锅上刷上油,林彩蝶这边一个个的把饼放进去。

“这个锅倒是方便。”

赵初雪笑了笑:“有卖的,嫂子要是喜欢,等回去的时候可以买一个。”

林彩蝶赞同的点点头,她肯定要买,而且不是买一个。

最少也要买三个,家里一个,研究中心那边一个,空间里也放一个。

赵出晴土豆削皮完了,也洗洗手过来帮忙。

赵初雪就把这个让给她,自己去切菜了。

“嫂子,我做一个豆芽,你尝尝。”

林彩蝶看着她一副我要给你展示一下的样子,笑着说道:“好啊。”

赵初雪就笑着自己去准备了。

厨房里忙的热火朝天,外边的门开了。

赵兴邦拎着包回来了。

自从赵初雪放假后,他也不从食堂往家里带饭盒了。

进屋后,就听到厨房传来的欢笑声,还有一阵阵的香味飘出。

他有些好奇的走过去看了一眼。

嗯~

又确认了一下,没错,这是老大家的,老大回来了。

“我说咋这么热闹呢,原来是小蝶回来了。”

林彩蝶在赵初雪和赵出晴叫了爸后,也跟着说了句。

“爸,你下班了?”

赵兴邦点点头:“也没打个电话,都不知道你们今天回来,这一路累吧?”

林彩蝶:“还行,谢谢爸。”

赵兴邦摆摆手,然后笑着说道:“看来今天晚上能吃上好吃的了。”

在家里,赵兴邦一直都是和蔼的长者,一点不隐藏自己的性格。

这不,有些贪吃的样子就表现出来了。

这也缓解了林彩蝶微微的紧张感。

林彩蝶的那一丝紧张倒不是害怕或者怎么,而是面对不那么熟悉的长辈,自然而然的下意识表现。

不过在赵兴邦三言两语间就化解没了。

赵兴邦出去后,赵初雪有些恼的皱了下鼻子:“爸这真是,意思是我做的饭不好吃吗?”

林彩蝶也笑:“怎么会,爸这是夸我一下。”

赵初雪也笑着点头:“那也是嫂子做饭好吃。”

等饼都差不多烙出来了,红烧肉也差不多了。

林彩蝶把肉翻了翻,然后就装了出来。

赵初雪直接接过锅,自己清洗,准备炒菜。

林彩蝶就用另一个炉子做炖菜。

赵家有一个铸铁锅,是洋锅的那种外形,煮汤炖菜都行。

林彩蝶问赵初雪:“初雪,你豆芽都用啥?”

赵初雪:“就豆芽就行,对了嫂子,你能吃辣吗。”

林彩蝶点头:“可以,我没有忌口。”

赵初雪:“那就好,我这个要放小红辣子。”

林彩蝶:“你尽情发挥就行,我啥都可以吃。”

赵初雪点点头:“嗯”。

林彩蝶就自己把土豆切了,正好炖菜用。

刚刚做红烧肉时她特地留下了一点五花,就是为了炖菜。

白菜平刀削薄,然后土豆切小条,五花肉切薄片,和白菜交错而放,然后在锅底立着铺上。

围了一圈后,中间的地方放了些土豆条。

其实要是有淡菜、海蛎或者虾子这些放点更香。

不过没有,也只能这样了。

看着她在这操作,赵初雪有些好奇的走过来:“白菜还能这么做?”

林彩蝶点头:“这样做味道足,也鲜,这里也可以放海货,更好吃。”

林彩蝶指着中间的位置告诉她。

赵初雪:“家里有,不过是干的,我给你找。”

说着就打开了一边的一个柜子,拿出一个纸包。

林彩蝶过去,她已经打开了,一看,里边其实就是那些带壳的晒成的干货。

赵初雪:“这个行吗?”

林彩蝶点头:“行,直接放里边就好。”

抓了一把放进去,然后加热水,加料,然后就放到灶上开始炖。

孙清也回来了,赵兴邦告诉她:“老大和小蝶回来了。”

孙清意外的惊喜:“在哪呢?”

赵兴邦指着厨房:“小蝶在做饭,老大出去了。”

孙清:“哎呀,也没准备点好吃的。”

说着就放下包往厨房走去。

林彩蝶看到孙清,笑着打招呼:“妈,下班了。”

孙清笑着走过来:“啥时候到的?也不说一声,妈去接你们。”

林彩蝶:“我们这么大了,哪还用接啊,下午就到了。”

孙清:‘刚回来就开始忙上了。’

林彩蝶:“回家做点饭不是正常吗。”

“好孩子,对了,老大呢?”

赵初雪接口了:“去买扒鸡去了。”

孙清点点头:“嗯,买个扒鸡挺好,你去找他,告诉他再买个卤菜。”

赵初雪有些为难:“我去哪找啊,按说他早该回来了,没想到走到你们后边了。”

林彩蝶也说:“已经够了,明天再说吧。”

正说着呢,赵峥嵘也回来了,拎着一个篮子,里边是两个油纸包。

纸包里是一个扒鸡,一个卤菜。

卤菜也都是猪头肉、猪口条这些。

在鲁省,大肠是一个很受喜欢的内脏,在卤菜点,都很少,都是被饭店拿过去当重要食材了。

其根本,就是因为鲁菜中的九转大肠。

赵峥嵘把买来的菜递给赵初雪:“你等下装盘里。”

赵初雪正忙着呢,随口说道:“你放那就好,怎么现在才回来,也不知道去干什么了。”

赵峥嵘听到后对着林彩蝶的方向说了句:“碰到两个玩伴,周磊和韩老三,聊了一会。”

林彩蝶根本就没在意。

赵初雪:“行,放这就行,你先出去吧。”

她还忙着炒菜呢。

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