于是她把圆圆收拾好,抱去给张老看着后,就去厨房翻找了一番,左后找到了一些野菜干,还有一只风干兔,还有就是一节腊肉。
家里的东西,时常做饭的傅时年都是清楚的,所以她想要给两人补补,也就只能拿家里现有的东西出来做,不然就要去一趟镇上,不然突然从空间里取东西出来,指不定就要引起傅时年的怀疑。
她并不想把自己的空间暴露出来,所以还是看着家里有点啥,就做点啥好了。
看着现有的食材,她最后准备着炖给腊肉干菜,再就是把风干兔洗干净煮了,剁快炒成干锅兔。
想着就动手烧水,先把兔子和腊肉清洗干净,再煮上一个小时,把肉里的咸味煮掉一些,再把腊肉切小块,然后翻炒出油后,加入泡好的各种干菜,加水放点轻微的调料后,炖煮入味就好了。
她还在锅边贴了一圈玉米饼子,弄完才去把兔子从锅里捞出来,剁块后,切了一些辣椒、姜、蒜做配料,弄完把另一口锅里刚刚煮肉的汤舀掉,先把兔子干煸一下,出了些油后,再放入配菜炒上一会,然后放一点点水,盖上锅盖煮到锅里的水全干,再放入葱段翻炒几下,就好出锅了。
怕两人肉菜他们吃着腻,她又把昨天带回来的野菜捡了一些出来,清洗后焯熟,用冷水投洗凉透,再拧干水分,放入各种调料搅拌上,这就一个凉拌爽口的野菜就好了。
把午饭弄好没多久,傅时年两人就回来了,看到童亦雅今天弄的饭菜如此丰盛,还以为今天是个啥好日子。
董卫兵洗好手进来就问道:“童知青,今天饭菜咋弄得如此丰盛啊,是有啥好事要庆祝下嘛”
“这不是你们两人都找到工作了嘛,昨天你们回来得晚了,所以就没弄啥好菜,我就想着今天弄点好吃的,就当为你们找到工作庆祝下了”童亦雅笑着回道
“这样啊,那还真是辛苦童知青你了”董卫兵也是好久没吃到肉了,他们几人虽然都不是缺钱的人,但是肉可不是容易弄到的,所以家里的肉大多都是留到了农忙季节后,才会拿出来吃。
“我辛苦啥,倒是你们比较辛苦,这都找到工作了,还要去帮我赚工分,我这也不知道咋感谢你”童亦雅说道
“这算啥,咱几人都认识这么久了,而且我和时年都十几年的关系了,你是他媳妇,我帮着些也没啥”董卫兵不在意的说道
“那还是需要感谢你的,你也别推拒,等你娶媳妇的时候,我们俩肯定会包个大红包的”童亦雅说道
“大家都是朋友,你也别和他太介意了”傅时年走过来说道
“好好好,你去喊张老来吃饭没”童亦雅问道
“喊了,圆圆睡着了,我都给抱回去先睡了,等他醒了,你再给他弄辅食吃”傅时年说道
“嗯,我知道了,那都快坐吧,等张老来就开饭了,你们都尝尝我做的干锅兔如何”童亦雅招呼着两人坐下
三人刚把饭舀好,都找位置坐下后,张老就过来了,等人一齐,四人就开始吃了起来。
三人对于童亦雅的厨艺都是赞不绝口,一顿饭,几人都吃得很满足。
吃好了午饭,傅时年和董卫兵都争着最后的午休时间,回屋里休息了一会,才起床去上工。
童亦雅是跟圆圆一块起来的,先给孩子穿好衣服,抱去简单洗漱了下后,才带着孩子去厨房,从空间里拿出自己提前打碎的各种蔬菜,里面掺杂着打得很碎的肉沫。
这些东西全都是用空间里的绞肉机打的,傅时年他们看见了,也只是以为她是自己剁的,也就没什么好怀疑的。
甜甜平时还会偷摸给孩子喂钙片、鱼甘油一些孩子从小就开始补的东西。
给圆圆弄了辅食吃好,她就把孩子放在一边的小木车上玩,她则和面醒发上,等着一会擀面条来炸上,这些东西要提前准备上。
想着家里也没适合做肉酱的鲜肉了,她就打算着,明天早早的把孩子交给张老看着,她去镇上一趟,从自己空间里偷渡一些肉食出来。
把面醒发上,她带着圆圆去张老那里学习了一会的中医知识,一个小时后,才回厨房开始擀面拉面,然后弄成形似现代泡面差不多的面饼,然后烧火倒了不少油,下面饼开炸。
因为她弄的是二合面的,面条炸着容易散开,但还好,不影响吃。
一下午她炸了四十几个面饼,看了下时间,已经快到他们下工的点了,现在做晚饭也没多少时间了。
看着一大簸箕的面饼,想着他们反正也都没吃过,都不晓得是个啥味道,她就准备着晚上先煮几碗给他们尝尝。
想着她把锅里的油舀进油罐里装好,最后锅底的油,用剩下的面裹了一遍,弄干净后直接加水烧上。
她又去院里弄了些能吃了的小白菜,清洗干净,然后等水开后,下刚刚炸好的面饼,煮上两三分钟,在出锅前把洗好的白菜丢进去烫熟。
一碗碗面捞好,她用早上吃剩下的干锅兔当浇头,给每碗面都舀上一勺。
把全部弄好,刚端到桌上放好,傅时年他们也回来了。
看着她刚炸的一大簸箕面饼,傅时年问道:“这就是你说的面饼”?
“对,今天晚上我也是煮的面条,就是用这个面饼煮的,你们都尝尝好不好吃,有啥缺点你们提出来,我下次做的时候改改”童亦雅回道
“是嘛,那我可得好好尝尝,不过我媳妇的手艺,我还是比较相信的,肯定很好吃”傅时年说道
“就你会说好话,快去喊他们过来吃饭吧,不然一会面泡太软了,就不怎么好吃了”童亦雅说道
“成,我这就去喊他们,你累一下午了,坐着先休息会,还有啥事,等我回来你吩咐我去做”傅时年说道
晚上几人吃了这个面,都觉得很好吃,不出意外,几人都吃撑了。