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磨铁读书 >  觅香 >   第17章 渔你相遇

陆伯言专心致志地开着车,岑亦微却悠闲地趴在车窗,抬头看着一片片似的云彩划过头顶。

又不时的感叹,路边栽种的梅子树,坠着颗颗饱满的红珠子。

“如果我可以去摘梅子就好了,实在是太诱人。”岑亦微舔舔唇角,回过头来坐正身子。

陆伯言噗嗤一声笑了出来,“怎么,你还想吃绿化带啊?”

“那倒不至于。”岑亦微干笑几声。

话音一落,两个人之间又陷入一段沉默。

岑亦微小心翼翼地盯着陆伯言的侧脸,正犹豫着要不要开口时,陆伯言却发话了。

“你说的那家店,马上要到了!”

“哦!”岑亦微忙回过神,撩了撩耳边被风吹乱的碎发。

果然,没一会儿车子就行驶到了目的地。

店面就在一个巷子口左拐的地方,整个巷子不似其他的地方幽深,走在道路上也感觉宽阔了不少。

没走几步,这家店就到了。

这家店装修很是独特,乍一看有一种民国深宅老院的感觉,等置身于其中时,又能感觉到有着中式庭院般的大气。

这两种结合元素结合起来,有些矛盾。

就像店主一样,明明是一个大腹便便的男人,可性格上很是儒雅。

“渔你相遇,果然有趣。”陆伯言进店里,观察一番店里的布局,看起来老板是一个很有情调的人。

“是呀,我当时就是因为这家店的名字,才经常点这家外卖。没想到,他家的东西也确实好吃。尤其是招牌菜,金汤酸菜鱼。”

夏日炎炎,酸菜鱼最开胃。

岑亦微也是第一次来,确实被店里的装修风格惊讶到。

“既然都是第一次来,那可要好好尝尝了。”

往里走,老板见来人,忙起身相迎。

“两位要吃点什么啊?我店里这招牌酸菜鱼,还有毛血旺客人反馈都挺好。要不要尝尝?”

“嗯,要两份金汤酸菜鱼,配米饭。”

老板笑眯眯的眼睛舒展开来,有些疑惑地问,“两份单人套餐?不是……我们店里双人份的不够你们吃吗?怎么你们小情侣还各吃各的?”

岑亦微摆手,想要解释。

陆伯言抢先回答,“点两份挺浪费的,万一吃不完怎么办?两个人一人打包一点也麻烦,不如点一份双人套餐吧。”

“我觉得小兄弟说的没错,你俩小情侣也甭点两份了,直接点一份双人的,不就挺好。虽说现在小情侣为了以防万一,吃饭都得AA,可是你们这表现实在是太见外了点。”

“不是,老板,我们……”岑亦微张了张嘴,还没说出来,老板就去后台忙了。

服务员带着两人去了一个大厅,这大厅里吃饭的,旁边都用屏风隔开一个个小桌,别说还挺雅致。

木制的小方桌,上边摆有五子棋,还有一壶绿茶。

趁着饭还没端上来,两人先倒了壶茶喝。

这茶入口绵甜,又夹杂着一丝糯米香,很像竹叶茶。

岑亦微觉得好喝,忍不住多喝了几口。

陆伯言觉得无聊,只好拿出五子棋来下。

岑亦微在一旁看着,本以为他在下围棋,看了半天原来是五子棋啊。

忍不住,她拿起白子下了。

陆伯言温润一笑,好似六月的清风,“来一局?”

“好啊。”

两人就这么下了会儿棋,而后厨的老板擦着额头的汗,一边催促着厨子快点做。

厨师哪敢顶嘴,额头上出来的汗,都可以拧一碗水了。

毕竟这天热的,还天天待在厨房里,这不得热冒烟。

“老张,你这汗擦擦,别滴锅里了。”老板说着,就上手拎起厨师脖子上挂着毛巾,给他擦了擦。

厨师受宠若惊,正在颠勺的他手下一抖,还好反应快,不然就撒了。

将锅里做好的毛血旺装盘,然后叫服务员端走。

张师傅准备一条处理好的鲈鱼 ,放在案板上,将鱼骨和鱼肉分开切好。

鱼肉和鱼头骨分开清洗,多洗几遍 ,洗至水清彻透明,这样做出来的鱼肉鲜嫩滑爽 。

鱼肉用酸菜鱼的腌鱼料包、料酒和油腌拌。

再准备豆芽、小葱、 香菜 、酸菜鱼料、姜蒜。起锅热油, 先将鱼骨入锅煎 。加入适当的水,炖煮几分钟。开盖后汤汁已煮至浓白,加入酸菜鱼汤料 。

然后把准备的好的蔬菜丢进去煮两分钟,捞出来后,再把鱼肉下进去煮。

等鱼片煮变色,盛入盆中 ,放入香菜 、小葱花和干辣椒。

再浇上一勺热油,完美!

很快,一大盆金汤酸菜鱼便做好了。

金色的汤底,黄澄澄的,像是午后的阳光撒在上边。

“嘿,我赢了!”岑亦微开心的伸出手臂。

刚才跟陆伯言下了几局五子棋,每次都被他打败。

陆伯言实在过意不去,只好放点水,让她赢一局。

“看把你得意的!”陆伯言左手撑着膝盖,右手拎起茶壶倒了一杯茶,细细品尝。

“你们的酸菜鱼来了!”服务员端着一大盆酸菜鱼,朝两位的位子走来。

岑亦微和陆伯言大老远就被这鱼肉的香味给吸引到了,空气中弥漫着的花椒香气,刺激着味蕾。

等鱼一上桌,两位抄起筷子,作势要猛吃一顿。

服务员端了两碗米饭,摆放在他俩面前。

“米饭不够吃,可以加。我们店里的米饭,是免费送的。两位顾客,请慢用。”服务员小姐姐客气的说道。

陆伯言迫不及待地夹了一筷子鱼肉,这嫩滑的鱼肉,要不是他速度快,就要从筷子上溜走了。

鱼肉很大片,吃起来超弹性。口感鲜嫩多汁,麻中带辣,配着米饭吃真是过瘾。

再吃上一口秘制的老坛酸菜,味道咸酸适宜,口感爽脆,色泽鲜亮,香味扑鼻。

岑亦微见他吃的这么高兴,便指着这金汤说,“你尝尝这个汤,才是精华。我最喜欢用这个金汤酸菜鱼的汤底,真的香。吃酸菜鱼可是必须配上一碗米饭,淋上酸菜鱼的汤汁,鱼汤泡饭配上鲜嫩鱼肉,好吃哭了~”

“嗯嗯,那我尝尝。”

陆伯言用勺子盛了一碗汤,浇在米饭上,金黄色的汤汁把米饭都染成了黄金的颜色。

再喝上这么一口鱼汤,很是鲜美。

汤底是熬制的秘制高汤,与其他店里不同,这个味道更加浓郁。

酸辣脆爽的酸菜给汤注入了灵魂,酸酸辣辣不油腻,相当开胃。

鱼肉细腻肉质能够和金汤的酸爽很好的兼容在一起。

“我感觉一碗米饭已经不能足我了。”

“一碗不够,那就两碗!”

“安排!”

可以说,今天是他吃过最好吃的一家酸菜鱼了。

好幸运,与你相遇。

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