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对于别人来说,大米美食铺只是半个月没开门,但对徐米露来说,她已经三个多月没开张了。

正好趁着寒假的热闹跟冬季的寒冷还未褪去,徐米露打算用贮存的巨大化美味萝卜继续开萝卜宴,顺便锻炼一下自己的刀工。

用崔胜国的话来说,就是徐米露天生就是吃这碗饭的材料,自古做厨子就是个辛苦活,一天到晚颠锅,切菜,厨房一圈转下来,就没几个胖的。

“你啊,力气是够的,也聪明,知道给自己打一柄趁手的刀,但就是力度掌控不够,要知道这处理食材手上的功夫要深呢!”

崔胜国慢悠悠地嗦一口辣毛豆,手底下的象棋往前进了一步。

他对面就是同样坐在小马扎上的刘老头儿,右手边是闲着没事干过来凑热闹的江大爷,后边清闲,三老头干脆在后厨巷子里摆起了龙门阵。

崔胜国更是一心三用,一边指点徐米露,一边跟刘老头下棋,还能一把打掉江大爷试图偷吃卤味的手:

“去去去,我徒弟孝敬我的,你这臭棋篓子一个人全吃到肚子里了,好歹你给我留一点啊。”

“你这话说的,我要是有这么个徒弟,还用得着跟你在这抢吃的,你是不知道,昨天我家那个拿回来一锅卤汤,全让我儿子拌饭吃了,那叫一个香啊。”

江大爷推了推眼镜,咂咂嘴回味一下:

“得得得,不就跟我显摆你有个好徒弟吗!人家刘老头儿还有个好外孙女呢,大不了下一轮我让你悔棋,成不成?”

崔胜国这才眉开眼笑起来:“就等你这句话呢!”

他把手边的卤味盘子往前推了推,还不忘探头看一眼正在切芹菜的徐米露,高声道:

“对,对,你现在啊,手上的力道太硬,得往软了放,要硬能硬,要软能软这样才是最好的——”

“知道了,师父。”

徐米露眼睛盯着案板,专心致志地压着手腕,控制着力道。

这几天她一有空闲就开始按照崔盛国说的法子练习手上的劲儿。

办法有两个,一个是拿刀背拍豆腐,练到手腕慢腾腾拍下去,豆腐外皮不散,内里全碎就成了。

另外一个就是现在她练的,案板上架两根筷子,筷子中间搭一排生芹菜,芹菜上头放一颗熟鸡蛋,刀尖压在鸡蛋上,顺着蛋壳迅速滑下去,什么时候能练到芹菜断但是鸡蛋不碎,就能把这熟鸡蛋换成生鸡蛋了。

“咔嚓。”

徐米露手腕一歪,鸡蛋壳又碎了,她眼睛都不眨一下,拨开鸡蛋皮一口吞下去,继续从一边锅里摸出来颗鸡蛋练习。

一边的李宁看得面目狰狞。

“我师父就这么练我的,原来这一招是从师公手里学来的啊?”

他呲了呲牙,看着有些心悸:

“小师姑,要不然咱们歇一歇,你这一早上吃了十五个鸡蛋了,你就算不撑的慌还不噎得慌吗?来来来,赶紧喝口水,等会儿我替你炒下盘菜。”

徐米露为了鞭策自己,用的都是水煮白鸡蛋,生吃能好吃到哪里去?

一口气吃了十五个鸡蛋,徐米露也觉得有些腻,但她还是摇了摇头:

“这你就不懂了,这叫有压力才有动力,我想着不让自己多吃点白水煮蛋,这手上不就能下意识轻一点了吗?没事,对了,你前几天拍的视频发了?”

提到这个李宁就来了精神,连忙比了个手势:

“五百万播放量啊,就一个晚上就有五百万播放量,就这几天,播放量还在‘蹭蹭蹭’继续涨,私信跟疯了一样,全是找我代购葡萄的。”

他殷勤地递上水壶,满脸讨好:

“小师姑,听刘姥爷说你这又从红禾研究所进了一批新食材啊?你过两天去取货的时候带上我呗?”

徐米露接过水壶喝了一口,挑着眉问:“一口一个刘姥爷,我姥爷连这个都告诉你了?还告诉你什么了?”

“也没说什么,就说你跟任红禾关系好,用的食材大多数都是从红禾研究所空运来的,小师姑你放心,我绝对没跟别人说。”

李宁切着手里的萝卜块,信誓旦旦道:

“我这不是想跟着小师姑你涨涨见识嘛!你是不知道啊,前两天红禾研究所直接在微博热搜挂了一整天,他们好像要转型卖食材了,他们官网都放了图片,说是什么巨大化美味蘑菇,也是‘超级蔬果’系列的。”

巨大化美味蘑菇通过质检开售了?

徐米露微微有些诧异,但面上依旧是不动声色。

她没想到张沧执行力这么强,这还不到一周的时间就已经搞定了一切,想来背后也有官方的因素在。

官方的大腿就是好抱啊。

她忍不住眨了眨眼。

正好小陶递了客人的单子进来,李宁接过来顺手摸了菜刀就切起了萝卜,满脸的好奇:

“小师姑,你说那超级蘑菇会不会跟超级萝卜一样大?萝卜长这么大还能理解,蘑菇能有多大?我之前在云南那块见过采药人从山里带回来的菌子,最大的也就牛头那么大,红禾研究所又不放图片,吊人胃口啊!”

“吊的就是你的胃口,赶紧干活,下午还有的忙呢。”

徐米露“笃笃笃”切断大柳抬过来的羊排,三两下剁成小块,加葱姜蒜放到陶锅里面慢慢炖,又让小莫冲三杯热蜂蜜水给门外的崔胜国他们送过去,整个人几乎忙成了一只陀螺。

没办法,这几天来店里用餐的人实在是太多了。

虽然说市面上现在已经有成熟的巨大化美味萝卜在售,但经过一段时间的舆论发酵,不少人都知道“大米美食铺”有市面上买不到的乒乓葡萄在卖。

一时间,门前的队伍又从南桥头排到了南桥尾,这回南桥街头派出所民警直接学聪明了,门前开了一点地方做宣传工作。

前几天宣传的是预防电信诈骗主题,这两天挂的是警惕“杀猪盘”陷阱,不知道的还以为这是排队在等警察开签售会……

……

……

等店里食材用完已经是下午四点半了,等门口再次挂上“食材售空,明日请早”的牌子后,徐米露一把揪住要偷溜的李宁:

“不是说要跟着我去看食材吗?怎么这么着急?”

崔胜国跟刘老头儿早就回去了,店里就剩下几个服务员还有大柳跟小莫在收拾厨房,李宁这大高个,想溜她都很难装作没看见。

李宁挠了挠头:

“小师姑,我刚刚接到消息,说是红禾研究所培育的巨大化美味蘑菇今晚开抢,我这闹铃都定了好几个,今天没办法跟你去仓库了,我这单身二十七年的手速都用上了,就等抢一份呢!”

徐米露理解地点点头,晃晃手里的面包车钥匙:

“那我就一个人去了,反正那超级大蘑菇也跑不了,你等明天搬到店门口再看吧。”

“!!”

一阵风刮过,李宁已经抱着她的大腿满脸严肃:

“去他娘的预售,那是什么!能有我小师姑的事重要吗?小师姑是天,小师姑是地,小师姑的命令就是我的催化剂!”

他毅然握拳:“小师姑,你放心,今天谁拦着我跟你去仓库我跟谁急!”

语气之严肃,表情之壮烈,徐米露都没忍心再给他眼睛上来两拳。

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