第6章 砖窑
这个时候的砂糖都是从丝绸之路传过来的，价格昂贵，是贵族和世家的专属，平常人家是吃不起的。
这种砂糖有一些像前世的黄冰糖磨碎的样子，带着略微的黄色，但是溶于水，所以很受大家贵族的青睐。
柴哲威得到的制糖工艺中也有这种砂糖的制作方法，而且还有白糖的制作方法，黄砂糖的制作工艺简单，产量大，柴哲威准备将这种普通的黄砂糖卖给平民。
白糖现在只能用黄泥水淋法制作，产量不大就专供世家贵族。
如今柴家的收入主要是靠食邑一千二百户交租的收入，收入全看老天，如果是丰年那么就有很大的收入，如果是灾年说不得还要拿出存粮去帮助佃农渡过灾年。
如果有了砂糖产业，那么就可以在东西市买下店铺贩卖砂糖，就能让柴家有一份稳定的收入，不至于全看天。
不过要做出砂糖还需要一件东西，那就是石灰石，还有烧水泥也需要用到石灰石，后面烧砖需要用到煤炭。
好在柴家别业靠近秦岭，矿物资源丰富，这些东西应该是比较好找的。
想到了这，柴哲威对着马三宝说道：“马伯，庄上可有石灰、黏土、石膏和煤……石炭。”
差点脱口而出煤炭了，现在大家都称呼煤炭为石炭。
“额，大郎要这些矿石作甚，石炭使用不当可是有毒的。”要知道这个时期，石炭大多数只是用在铁匠铺这些地方的，普通人很少使用石炭。
“做糖需要用到石灰，还有我想烧制一些材料，所以需要用到黏土、石膏和石炭，而且石炭只要不在密闭空间中使用，是不会中毒的。”
“我明白了，庄上是有石灰和石膏的，不过石灰存量不是很多，如果还是需要就要找人去终南山开采，黏土和石炭砖窑那边就有，大郎如果要烧制材料到砖窑那边去就行了。”马三宝点了点头说道。
“那正好，马伯，我和贞哥儿去砖窑那边，你也去忙吧。”柴哲威想了想去砖窑正好用砖窑烧水泥和红砖，然后对马贞说道。“我们先去找人拿些石灰。”
然后拉着马贞就往外院外走去，马三宝看到这对他们喊道。
“大郎你小心伤还没好，别走的太急，贞儿你照顾好大郎。”
“知道了……”
出了小院，柴哲威就和马贞去找了一些仆役将石膏和石灰装满一马车，自己就和马贞骑着马，带着两个仆役赶着马车出府后缓缓地往砖窑方向走去。
骑在马上，完美骑术发挥作用，整个人感觉胯下的马和自己的腿没什么区别，想怎么走就怎么走，真正达成了人马合一的境界。
走了不过两刻钟的时间，柴哲威看到一座小山丘下方有一排砖窑，从远处看去，还能看到有些砖窑上还冒着青烟。
这些砖窑实际上也是柴家的产业，烧制的青砖实际上只是自用的，产量不高，目前这里的管事叫牛五，原是李三娘护卫，李三娘死后，就卸甲归田到柴家别业当一个普通管事。
牛五看到柴哲威和马贞带着两车矿石到来，就带着两个人过来迎接，对着柴哲威一礼问道。
“公子，你这是？”
“牛五叔不必多礼，我想来烧制一些材料，需要借助砖窑，接下来还要麻烦牛五叔了。”柴哲威看到牛五过来行礼，连忙从马上跳下来走到牛五面前将牛五扶起来说道。
“公子有需要牛五的地方，请尽管吩咐。”牛五严肃的对着柴哲威说到。
“牛五叔不必紧张，都是一些小事，不知这里可有石磨？”柴哲威看到牛五严肃的样子笑着说道。
“那边有我们平常研磨黏土的石磨，不知是否符合公子的要求？”牛五指了指砖窑最边上的一个大石磨说道。
柴哲威顺着牛五指的方向看去，就见到一个简易的棚子，棚子里边有几个大圆石磨立在那边，旁边有一个小的驴棚，里面有四头驴正在休息，看样子这是用来拉磨的驴。
“不错不错，贞哥儿带他们先过去把石灰和石膏磨成粉，还要磨一些黏土。”
“好嘞，走，把车拉过去。”马贞听到这里，对着拉车的仆役说道。
仆役听了后就把马车赶到了石磨棚边，然后开始卸车。这个时候牛五对着身后两个人说道。
“邓狗，邓鼠，你们俩过去帮忙。”
邓狗和邓鼠听了牛五的话连忙过去帮着一起研磨矿石。牛五看了看正在研磨矿石的众人，对着柴哲威道。
“这几天在这里做工的青壮大多都回去赶着秋种去了，所以这里就我们三守着这炉子添燃料。”
如今秋种人手不足，所以砖窑除了几个留守看火的人，其他人都回去帮忙了。
柴哲威缓缓走向一个砖窑，只见砖窑前的空地上摆放着一些刚脱模出来的砖坯，制作青砖需要将黏土磨碎，然后加水后放入专用的模具，压实，脱模后放在平地上晾干。
晾晒干后就可以放入砖窑中烧制，烧制二十天后开始加水冷却最后才能成为好的青砖，所以在大唐，青砖价格昂贵，普通人家完全用不起。
想了想前世小时候村里的砖厂生产红砖，直接将页岩和煤炭磨成粉混合在一起，加水后放入模具，压实脱模，然后晾干直接放入砖窑中烧制二十四小时就能成型。
对比工序繁复的青砖，红砖制作时间短，造价低，如果能烧制出来，加上水泥，那么建房就简单得多了。
想到这里，柴哲威对着牛五说道。
“牛五叔，不知你是否能烧制红砖？”
“能烧，只要烧制二十天后不加水，让它自己冷却，就是红砖。”牛五回答道。
柴哲威：“……”
这种红砖和青砖能有啥区别。
“牛五叔，我知道一种烧制红砖的方法，只用烧制十二时辰就可以了。”
牛五听后，一脸惊讶。
“烧制十二时辰？公子你且说说是什么方法？”
柴哲威看了看牛五，然后将红砖的烧制方法告诉了牛五。
牛五听了红砖烧制法之后说道：“公子你说的烧制法应当可行，待到秋种之后人手都到齐了，我就试一试。”
“好，不过这方法还要请牛五叔做好保密工作，包括我们今天过来烧制的材料，也要保密，不要泄露。”柴哲威对牛五严肃的说道。
“请公子放心，在这里做工的都是庄上的佃农，不会泄密的。”牛五听到柴哲威的话，也严肃的说道。
“不知佃农在此做工工钱几何？”
“工钱？每个佃农在砖窑做工每天能得一文钱。”
柴哲威点了点头，其实也别小看这一文钱，如今大唐一斗米只需要五文钱就能买到，一斗米相当于现代的十二斤米，再加上佃农们自家种的粮食，一年下来是能存一些钱的。
不过想要保证技术不被泄密，还是需要一些奖励机制才行，增加了收入才能提高工人们的忠诚度，再加上一些其他的手段来保证技术不被泄露。
就在这时，马贞对着这边喊到：“大郎，磨完了，后面该怎么做？”
柴哲威听到，连忙走了过去，看到磨成的粉，对着跟过来的牛五说道：“牛五叔去帮我拿杆秤过来。”
牛五听到连忙吩咐邓鼠去拿秤，不过一会，邓鼠就把秤拿了过来。
柴哲威在砖窑旁边找了一个大陶盆，这个陶盆是烧制出来专门装黏土粉末的，柴哲威按照烧制水泥工艺中的比例称量好黏土粉末、石灰粉和石膏粉，然后搅拌在一起。
本来是需要加上铁粉的，但是目前的研磨工艺，想要研磨铁粉还是有一定困难的，先不加，虽然强度会没有那么高，但是目前来说也够用了。
想着就叫邓狗和邓鼠开一个砖窑，然后将装好粉料的陶盆放入砖窑中，加入煤炭，点火烧制。
“好了，烧制两个时辰就熄火冷却。”点火完成后柴哲威说道。
“田七、张生，你们两在这守着，等到烧制完成冷却后就将水泥拉回庄园。”
田七和张生就是跟着柴哲威拉石膏和石灰过来的两个仆役，他们两父亲都在柴绍军中效力。
交待完成，柴哲威跟牛五道别后就带着马贞往回走，往回走因为没有马车拖慢时间，两人一路纵马驰骋，不到一刻钟就回到了庄园。