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苏桥根本就不打算那么早开店,所以陈铁铮他们几个过来的太早了,被苏桥赶去休息了。就只有几个小的,非常活泼的在院子里玩。

苏桥这边的中庭和后院都是暖暖催生的各种蔬菜水果的,当然还有不少的花卉和药材,都是因为苏桥要开药膳馆,任何可以入药的东西她都会种的。

就比如月季和玫瑰都是可以入药或者是做成食物的,当然那些花卉都是可以做成花茶的,芍药和牡丹苏桥暖暖种下去的时候就不仅仅是为了让它们只具备观赏性,还具备食用性的。

苏桥院子里的那个一百多平左右的池塘都是围上了坚实的栏杆的,几个小萝卜头翻不进去,池塘上面还有一个十字形的石桥,所以根本就不担心孩子们会有危险。

菜地里还有西红柿和草莓的,树上也挂着各种水果的,比如桃李杏以及苹果之类的水果都有,这些孩子都非常的欢快地看着。

苏桥家的院子里这会儿倒是养了几只鸡鸭鹅了,当初刚刚住进来的时候周氏就闲来无事就准备自己养一些鸡鸭鹅什么的,也不是很多,鸡鸭鹅加起来也不多才十二三只而已,三只鹅鸡鸭五只而已。

这些鸡鸭鹅在院子里还是挺听话的,暖暖让它们不要糟蹋院子里的蔬菜水果什么的,它们也就不敢糟蹋了额,老老实实的捉虫子捉蚯蚓吃,而不是糟蹋蔬菜和池塘里的鱼。

陈骄阳和陈欧阳这会儿因为起得太早了就去补眠了,陈铁铮倒是没有去睡觉,倒是于氏被陈铁铮送去苏桥家的客房那边补觉了,他自己则是准备跟苏桥收拾一下各种食材的。

“你这里还没有请人,以后如果你不过来的话谁来帮你处理这些食材?鸡鸭鹅之类的你要现杀的,你一边做菜还能够空出时间来处理吗?”陈铁铮看着这会儿正在刷洗各种海鲜的苏桥问道。

这些海鲜是陈铁铮前几天自己出海给苏桥捕回来的,陈铁铮就算是来到了北京这边不可能和以前在浅湾村一样以打渔为生,可是他却可以给自家未来女婿提供海鲜的来源的。

而且他每次捕鱼的时候都有自家女儿在旁边帮助的,所以他打渔的时候很轻松的。有了暖暖的异能在,他想要什么样的海鲜不行?

所以苏桥的私房药膳馆的海鲜都是由陈铁铮出海去捕回来的,陈铁铮也没有跟那些本地的渔民争市场,他每次捉回来的海鲜都没有多少,够分开几个孩子家还有自己家吃的,还有苏桥的药膳馆的就可以了,不需要太多。

“没事,我能处理得过来,而且还有奶奶帮我。”苏桥解释道。

陈铁铮想了想,也觉得挺有道理的。毕竟周氏真正算起来年纪也不是很大,而且这些年来被苏桥用药膳调理,又是速度型异能者,能够很快地帮苏桥处理食材的。

陈铁铮这么问也是因为他知道他们不可能天天来帮苏桥干活的,而且他又不可能让自家女儿做白工,白白给苏桥使唤。

“你心里有数就行。”陈铁铮既然知道了苏桥的计划,也就不管了。

反正他也就是以后在苏桥的药膳馆里的海鲜没了的时候去天津那边出海一趟,捕鱼回来卖给苏桥就好了,其他的事情他也管不了那么多。

苏桥和陈铁铮他们很快地就把一大堆的海鲜给处理干净了,比如螃蟹和虾之类的就更加的需要刷洗干净,就一直忙到了八点半的时候。

差不多快九点了,就可以准备开店了。

苏桥家的碗盘都是他自己弄出来的,他都不需要烧窑都可以弄出来各种的陶瓷碗的,谁让他既有土系异能又有火系异能呢?就算是没有火系异能,他的土系异能用的炉火纯青的也可以把陶瓷碗给弄好的。

前院的那个大厨房是真的大,但是里面大多数都是放碗筷的橱柜,苏桥换上一身干净的衣服就到了前院这边准备开店了。

苏桥的衣服并是不是一身纯白的厨师服,他这个人虽然当了厨师可是却不喜欢穿后世那种厨师服,而是穿的一身宽松的练功服的。

结合现代服饰的短褐练功服非常的简便方便,能够让苏桥大展身手不影响任何的动作的。苏桥穿着一身棕褐色的短褐练功服,然后头上带了个帽子,这个帽子也不是白色的也是浅棕色的圆帽。

苏桥把额前的头发全都给捋到帽子里,用帽子把自己的头发全都被包起来。苏桥的头发也不是圆寸或者是板寸的,他的头发有点长,可是发质很好配合他的发型和那张脸看起来是真的很帅的。

不过现在苏桥把头发全都给捋起来的模样也是非常的帅气的,这种干净利落的模样真的让人看着特别的喜欢,就比如暖暖就很喜欢。

苏桥换上干净的短褐,袖口是收紧的款式的,不妨碍他干活。身前围着一条围裙,刚好就是系在腰上的半围裙的那种。

九点二十五分,苏家私房菜馆就正式开业了。

这会儿苏桥就安静的在处理厨房里的事情,把厨房打扫得干干净净的,而且厨房里还有苏桥昨天回来到家的时候就准备了的佛跳墙,从昨天他下午回来的时候就已经处理好上锅炖炖到现在的佛跳墙。

苏桥的这一款福跳墙当然跟原版的有点差别的,因为现在很少有熊掌啊、虎肉虎骨、鹿之类的,所以苏桥用的都是鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、瑶柱、鱼翅、干贝、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等食材制作的。

当然苏桥在这道佛跳墙里面也加入了不少的药材的,都是一些相生相克的食材,能够很好的平衡药物的药性的药材全都放进去一起炖。

这道佛跳墙原本是吃着好吃,但是苏桥却将它改良成了可以调理身体的药膳,原版的佛跳墙究竟是什么样的苏桥其实也不了解,他所知道的佛跳墙的做法是从资料上看的,所以很多的处理方法和他自己理解的不一样。

经过苏桥改良加入了不少药材的佛跳墙具有固本培元,补气养血,调理阴阳五行的功效,是最基本的可以调理人体平衡的药膳。

当然这效果可是非常好的,毕竟在中医学上来说人体五行失衡的话总是会出现各种小病大病的,人生病了就是五行失衡的结果。

所以苏桥的这道药膳佛跳墙可是能够调理阴阳五行的,绝对能够让人的身体固本培元。苏桥觉得,自己的这道药膳,就是打基础的。就比如盖房子打地基一样,这道药膳佛跳墙,就是给人们的身体打基础的。

苏桥在仔细地看看锅里的佛跳墙究竟如何了,他今天早上的时候就已经把满满的一大锅的药膳佛跳墙给分了一盅一盅的继续炖了。

这些汤盅都是苏桥自己做的,大概也就是跟苏桥的巴掌那么大的汤盅,所以苏桥把满满的一大锅的佛跳墙分出来,还是分了不少的。

这会儿苏桥满满的控制火慢炖那些佛跳墙,然后继续把那口大锅给处理一下,加了一点点骨头什么的进去熬汤,从现在开始炖的话明天就可以用了。

苏桥在厨房忙,暖暖和陈骄阳他们兄弟俩就换上了干净的衣服,跟苏桥一样都是带着点古朴的味道的短褐,而暖暖穿着的是很简便的那种齐腰襦裙,中袖的上衣和齐膝的襦裙。

暖暖的长发也绾了简单的少女发髻,而陈骄阳他们就简简单单的换上短褐就过来帮苏桥招呼客人了。

1963年10月1日上午9点30分。

时间一到,陈欧阳就赶紧冲到门外去点燃了他们刚才就已经挂在门口的鞭炮,点燃了便飘以后陈欧阳就赶紧退回店内。

噼里啪啦的鞭炮声响起了以后,附近的人都知道了这边新店开张了,但是究竟是什么店面大家却不知道。而这会儿,苏桥还没有开始准备做菜,佛跳墙也是他盖得严严实实的不出味道的,所以大家并没有被什么香味给吸引了。

陈欧阳无聊的靠着门后的长廊上的柱子,看着敞开的大门并没有人光顾,有点怀疑道,“今天不会一开张就不顺利吧?你们看,都没有客人来。”

陈骄阳给弟弟一个白眼,懒洋洋道,“这会儿还没有客人也不用着急,反正阿桥做的是私房菜,客人只需要口口相传就好了,不需要和别的饭馆一样宣传的。”

陈欧阳无奈,“那怎么二哥三哥还没有把客人带来啊?他们不是说今天他们帮忙介绍客人来的吗?”

“或许就应该来了。”陈骄阳看看时间,九点四十分,自家二哥和三哥是知道九点半开店的,所以这会儿应该也差不多到了。

和德清是一个要钱人,据说他的祖上是大名鼎鼎的贪官——和珅。

当然,和珅当然不是姓和的,人家的名字叫钮钴禄善保,和珅只不过是入朝后的汉名。可是和德清家也是满族的,他家祖上还真的是姓钮钴禄的。

可是后来大清不是忘了吗?和珅又是大名鼎鼎的贪官,所以和德清家就一直低调过日子,可是不知道是不是遗传基因的影响,和德清的曾爷爷遗传到了和珅赚钱的能力。

别以为和珅这个大贪官只会贪污受贿而不会经商,人家和珅能够自己一个人赚了八亿两再供应给乾隆败家,没有点能力人家能这么干吗?

和珅,那可是以一己之力养了两代皇帝的大奸商,也是一个商界巨鳄。要不然还真的以为和珅靠贪污受贿发家致富啊?国税什么的,还不够和珅的一点添头。

和珅能够这么的强大,就算只是遗传一点点的基因也够他的后人继续锦衣玉食的,而和德清的曾爷爷就是遗传到了和珅的本事。

在清末的时候和德清的曾爷爷就开始赚钱,做了不少的生意,什么赚钱干什么,干什么什么赚钱。和德清一家,也因为他曾爷爷的能干又再次富裕了起来。

而和德清的爷爷也不是个废物,他依旧和父亲一样有经商的头脑,和德清的树爷爷们也是很有本事的。然后和家的家财也是非常的强大了。

不管和德清家是不是和珅的后人,反正他们家的这三代人的经商天赋真的很不错,到了和德清这一代他不能够赚钱可是却能够守成。

反正他的儿子的经商天赋很好,和德清只需要老老实实的守着自己的家,等儿子长大了就可以让儿子继续开疆扩土了不是?

到了后来民国的时候,以及日军侵华的时候,和家也是出了很大的一份力气的。和家差不多把家产都给捐出去了三分之二了,帮助国家抗日。

也就是因为和家这么的帮助抗日,所以后来打地主的时候和家也就是把家里的田地全都给分出去,可是商业产业却没有波及。

十几年过去了,和德清也依旧靠着家里的那么点钱过着好日子。而且和德清的儿子也是个厉害的,现在才三十出头就已经做得比他这个当爹的要好,他也就安安心心的退下来颐养天年了。

而退下来的和德清唯一的爱好就是吃,吃各种好吃的美食。可是现在国家刚刚安定下来十几年,国民们还是挺穷的,所以和德清倒是只能去那些老字号的店那边尝尝美食。

今天和德清来到北大这边访友的,结果他还没有去找到老友呢,就在路上的时候看到了一家安静的店铺安安静静的放鞭炮,安安静静地开张了。

和德清好奇地凑上前,就看到了这个犹如私人住宅的房子门前挂着的是“苏家私房菜”五个大字的牌匾,让和德清非常的感兴趣。

私房菜?

和德清很好奇这个私房菜究竟有没有那个资格。

而且和德清透过敞开的大门看到了里面的环境,一条不算太长的走廊两边摆放着四个盆栽,而盆栽竟然是修剪成可爱的小动物迎宾的动作的。

而和德清的眼神非常好,透过不算长的走廊就看到里面前厅的位置有很多的花花草草,开的特别的漂亮。和德清就很感兴趣了。

这究竟是开的私房菜馆呢?还是开的花店啊?

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