这两件事赵四办的让刘永十分满意。接下来的第三件事，雇佣工人可就没那么容易了。困难点看起来不仅仅是因为刘永的酱坊曾是死过人的鬼宅。还有就是懂得酿造咸酱的技师和工人都是稀缺资源。而且技术好的都被大的酱坊给占用了。市面上已经根本就找不到什么人才了。
赵四把他分析过的原因和刘永讲了一遍。刘永便不得不亲自出马了。第一，他要公开招聘。首先把酿造技师的薪酬提上去。然后再把工人的薪酬也提上去。这样一来，来应聘的人就多了一些。
还是钱管用，但也无形的增加了酿造的成本。但眼下刘永也顾不了许多了。其实他心里还是有数的。因为他做的酱的卖价肯定要比别的酱坊高。这就需要他找一个顶级的酿造技师。他开出的薪酬足足是别的酱坊的一倍。也就是一年五百贯。
面对高昂的薪酬，别的酱坊的技师竟然也又来偷偷面试的。在刘永得知以后，果断不录用。一来，这样的人不具备最起码的忠诚。二来，刚开业就挖别家的墙角，这会引起公愤的。作为一个企业想要好好的发展，公关这一项是要做好的。和对手虽然不能做朋友，但至少也不能沦为别人的众矢之的。
招聘了几天，工人招了一些，但也不够。而最关键的酿造技师却还没有着落。没办法，刘永只好自己研究起酿造的方子来。他从老李头那里要来的方子也只是一个极为普通的方子，其中环节得需要一个有经验的酿造技师来把握和管理。当时刘永也曾问过老李头他原先的技师去哪里了。老李头说他死了，就死在了酱坊里。
没有技师，刘永只好亲自上阵了。没有办法，创业初期，也只好自己亲力亲为了。不过刘永心里也清楚，要是自己能搞出一个秘方来，那他将笑傲整个眉州城的酱坊行业。
但是，一个普通的技师还是需要的。于是就雇来了一位三十多岁的女技师。这也是巧了，这位女技师不是别人，正是老李头酱坊所死去的技师的妻子。
她叫孙六娘，长的挺漂亮，典型的气质熟女。她说他得到了丈夫的手艺，可以帮助刘永。
雇一个女技师，这在眉州城几十年的酱坊界来说可以说是从来没有过的事情。因为这酿造咸酱可不比其他的工作。像那个大厂房里，一旦开工是要关门作业的。因为要保持里面的温度。要是到了冬天，还要子在里面生火，以保证里面的温度。
厂房里的温度平时都要达到四十度左右。因为里面热，所以里面的工人都不得不光着膀子，只穿一条短裤进行工作。这样一来，作为一个女人可就不方便了。男人可以只穿条短裤，女人就不能只穿一条短裤了。
说句不好听的，那些男子人要是看到一个穿着短裤的女人在他们面前晃来晃去的，不知道还有谁能把持的住。还有谁能放下心思来工作。那犯罪就不可避免了。
在得知这些情况后，刘永还是果断的，录用了孙六娘。
孙六娘十分高兴，她寡妇失业的正愁着没处过活呢。她也没有孩子，因为据说她没有生育能力。就因为这个，尽管她面容姣好，也再嫁不出去了。因为古代的男子娶个女人，除了有闺房之乐以外，最主要的还是传宗接代。
于是，有钱的男子就嫌乎她半老徐娘，穷的那男子又嫌乎她不能生育。所以，自从他丈夫死了之后，她就成了一位孤独的寡妇，而且还是没有生活来源的哪一种。这些日子来，她只靠着给人家打些短工和娘家爹妈的接济来维持生活。
虽然孙六娘是个寡妇，俗话说，寡妇门前是非多，但是在她死去丈夫的两年里，街头巷尾的竟然没有一句关于她的风言风语。这也创造了眉州城的历史。这也不得不让人佩服了。
其实，孙六娘在丈夫活着的时候就是一个出了名的贤惠妻子。她不能生育就劝丈夫再取。丈夫因爱她便不愿意，她就当起了丈夫的媒人，满眉州城的给丈夫寻个小妾。他丈夫虽然是个酿造咸酱的技师，但是他的脾气不好，十分的倔强，老板一般是不喜欢他这样的人。所以失业便是经常的事情。
人家大的酱坊都有固定的技师了，也都不会请他，他就不得不任职于一些新开的酱坊。而这些新开的酱坊又往往不能经营长久，干个一年半载的就黄了，他也就不得不跟着失业了。这样一来，他家里过的也就不是很富裕。
一个不是很富裕的家庭，有哪个黄花闺女愿意嫁给他做小妾呢？答案是没有。孙六娘就把心思放到了老处女和小寡妇身上。
但是奔跑了一年多仍然没有找到一个合适的。要么是模样太丑，可能要做一辈子老处女的那种。要么就是小寡妇的要求太高。反正种种原因吧。
直到她丈夫临死的前几天，她才算找到一个和自己年纪差不多的一个寡妇，模样的稍差一些，但是生育能力没问题。因为这位寡妇已经生了三个孩子。再生第四个那也是手拿把掐的事。
二人见了面，她丈夫也愿意，毕竟不孝有三，无后为大么。他丈夫年纪也一大把了，总要给自家留个后人。可没想到就在要拜堂成亲的钱一天，竟然被鬼给杀死了。
哎！这就命啊，命中注定她丈夫家没有后啊。要知道，她丈夫就已经是独苗了。
但是，活着的人还是要生活的。于是，孙六娘化悲痛为力量，苟延残喘的活了两年。在听到刘永的酱坊要招聘酿造技师的时候，她便鼓了鼓勇气来应聘了。她没想过刘永会录用她，因为她也知道女人和一帮男子一起干活不方便。但是她是有备而去的。
这个有备也就是刘永果断录用她的原因了。
那天，当刘永把孙六娘叫到位于工人宿舍中间的一间打通的办公室里的时候，刘永怔住了。因为招聘这几天里，这是他见过的第一个女人。