第九百五十三章休闲农业
刘易斯都等得不耐烦了：“叔叔，先让jungle学习拿证吧。”
李君阁说道：“别别别，媳『妇』还给了任务呢，说是要考察一下国外的垂钓经营经验，我可是听说这农庄可以带给你们每年好几百万的收入。这农业生态观光旅游我们那边还处于起步阶段，正好跟大叔你一起学习学习。待考察完毕后再说钓鱼的事不迟。”
红脸大叔摇头道：“he that ust ask his wife.”
李君阁哈哈大笑：“对的，过得过不得，先要问堂客！这话我们方言里边找得到准确翻译！”
一老一小顿时觉得找到了知己，嘻嘻哈哈勾肩搭背地去了。
这个农场占地也不少，近千亩，养着四百头『奶』牛，为周围的大富豪们提供最新鲜的生态有机『奶』。
除了这一部分，主要就是休闲观光农业和海钓。
比利大叔一边开着观光电瓶车，一边为李君阁介绍。
这里每逢周六、周日，从早到晚约有三到四千车辆进出，约二、三万人观光采摘，最繁忙的死后，很多车辆甚至只能停到周围指定的田地里。
比拉大叔说道：“合理布局且足够的停车位，以及有序的车辆进出指挥管理，可以给游客留下的良好的第一印象。”
“这既是一项基础管理工作，也是给游客留下良好第一印象和感受人气的关键举措。”
李君阁听得连连点头，这是一个非常重要的细节，回去后还得跟薛书记商讨一下夹川建大型停车场的事情。
农场里苹果种植区域面积最多，总计大约有五六百亩，早晚熟兼顾，共计七八个品种。
另外还有樱桃、桃子、草莓及南瓜，玉米等其它农产品大约二三百亩，公共服务则包括停车、商场、娱乐、仓库等后勤服务占地，大约一百五十到两百亩。
比利大叔说道：“凡是入园采摘者，均需要排队购买采摘袋。小袋二十美元一个，可以采摘约十磅苹果，并最多进园四人；大袋三十美元一个，可以采摘二十磅苹果，并最多可进园六人。”
“获得进园资格后，每人发一个圆形小纪念徽章，可以别在衣服上方便管理。”
李君阁笑道：“我们用不着这样，我们有手机扫码程序，通过手机管理更加方便。”
比利大叔说道：“那是两个国家的习惯不同，我们国家的人对自身的隐私更为看重，很多私密信息比如位置，是不会随意共享的。”
说完指着一边的游客说道：“获得采摘资格的游客，可以那里排队等待乘坐农家大篷车入园参观，并送到采摘地点。我们农场有十二名农场工人，专门负责这件事情。每人开一辆拖拉机及大敞篷车把客人带进园内，先观光再采摘。”
说完转头对面对李君阁，认真地说道：“市民到远离都市，到农场采摘，采摘过程的体验胜过采摘成果。因此，必须让游客得到丰富而快乐的感受过程。”
“这不仅要求从田地及周边自然环境爽心悦目，而且果实要品质上乘，有机生态，让人觉得来得值得。”
“更重要的，是整个采摘过程有人引导和服务。”
“这点才是重点，服务，永远是我们农场的第一位。”
“从入园买购物袋、排队乘坐农家大篷车，到现场采摘、拍照和戏耍，再到农场周边的森林游玩，一路都有工作人员讲解，指导和示范。”
“任何疑问都能得到即使处理，可以让人一极度松弛悠闲的心情专注于体验。”
车子很快来到了儿童户外娱乐区。
比利大叔说道：“这里是我们这个家庭农场最大的特『色』地带。”
“只要把儿童的兴趣抓住了，就等于牵住了家长的鼻子，抓住了市场的卖点。”
“我们的儿童娱乐活动区设在进入采摘园外的入口附近，以便于孩子们在采摘前后来玩耍。”
“各种儿童娱乐活动设施有十几个，另外还有一个养殖体验园，园内有大小山羊、猪，鸡，『奶』牛和矮马。孩子们参与所有这些娱乐活动均免费。”
“设施其实并不需要特别好，几处大石头，一些淘汰的老式机械，拖拉机，汽车，大轮胎，都可以成为孩子们攀登玩耍的道具，反而更能让这里具备明显的乡村风情，”
这里的家畜都很好命，全是由客人自助购买饲养来喂养，李君阁就看到一位『奶』『奶』正在带着孙女，在自动投币机边上投币购买羊饲料。
比利大叔说道：“这个农场对孩子最大的吸引力不是采摘和农产品，而是这种乡村户外休闲娱乐设施体验。”
“前边还有一片原木搭建的天桥和木屋等娱乐游戏区，这些最能激发起孩子们的兴趣和热情。”
电瓶车一路来到了商业区，比利大叔笑道：“接下来你会看到我们农场来钱的产业。”
农场远离城市，周边没有什么商业设施，因此比利大叔在院内规划建设的中心服务区。
李君阁看了一圈，这里的商场、餐厅、户外小吃一点都不差。
商场内的商品包括农家自制的各类农产品、方便食物、咖啡和水果等，这些都是城里鲜有的。
李君阁笑道：“这路数也不错，既完善了配套服务功能，又保障了消费者的延伸消费，大大提高了附加受益。但是能赚多少，我还真没看出来。”
比利大叔哈哈大笑：“那你可看走眼了，我们最赚钱的不是商场，也不是餐厅，你再猜猜？”
李君阁这会真的有些纳闷了：“没看出来，什么还能超过这两样。”
比利大叔像一个孩子般得意洋洋，一着爆米花机：“那里！哈哈哈哈所有来我们农场的朋友，都猜不到我们农场什么最挣钱！”
“周末的时候，我们一天能卖出去三千多袋，每袋五到十二美元不等，仅此一项一天收入就能高达三万美元左右！”
李君阁大为惊讶：“哎哟那一个月光周末八天卖爆米花就是二十四万啊！果然是大生意！”
接下来一边参观，李君阁一边心里暗自揣摩，如果是自己来做，哪些方面还能改进。
反正当自己是个小学生，有什么不懂拉着比利大叔就问。
比利大叔也耐心讲解，慢慢让李君阁对这个农场的经营有了全面的意识。
作为一个家庭农场，要做好商业运营，就必须具备主要功能突出、配套功能完善、消费环境适宜、综合管理有序等基本条件。
从商业化角度来讲，奇尔登家庭农场，显然就是一个很好的休闲观光农业的样板。
这个家庭农场正是在诸多方面，都做到了周全的考量和保障，才使得农庄能健康有效地运营。
除了游客体验和安全考虑得非常充分外，相比于国内的休闲观光农业，最大的区别就在于非常优异的消费环境。
中国休闲观光农业最差的是消费环境的缺乏，采摘就是简单直接的采摘，文物古迹就是简单直接的参观，要不就是自发野蛮生长的原始消费环境，缺乏秩序和引导。
而进入这个家庭农场，给人的第一个良好的直感就是：消费环境占了很大场地，而且一切井井有条，非常方便，而且安静而惬意。
不过和国内类似的城郊农场相比，各项规定要细得多。
比如每周一至周四接受三年级以下的团队考察体验；周五、周六和周日，主要接待家庭和朋友的自主游，这就是考虑分流。
又比如大人与小孩的比例至少是一比五，这实际上又是考虑儿童安全。
但是是否能适用于中国，还得两说。
其余差别之处也随处可见。
比如大片的树荫下，放置了很多桌椅，供大家休息、交流和享用野餐。
比如采摘园内设有可移动的便厕，以方便游客。
比如园内有专门人员提供采摘咨询，也有专门工作人员巡视服务。
比如园内无论是客人行走还是果树行距，空间都较宽阔，便于客人行走和拍照。
比如为了防止客人『乱』扔垃圾，园内有很多垃圾筐，在采摘区内，也放置着很多供客人放吃剩的苹果残核儿的塑料桶。
除了这些，还有那些看不见的东西。
先进的种植技术，超前的管理理念，大量的资金投入，是这个家庭农场的基础和前提。
比如使用大棚，可以使樱桃在每年五月份成熟。
比如园内水、电、设施全在地下，浇灌施肥也是半自动。从地表上看是一个传统农庄，没有一根管线，可是从地下看，却是一个最先进的农业基地。
比如矮化、密植等超前管护技术，可以使得每棵果树仅有一个成年人的身高加单臂长度的高度，但是却能硕果累累，一棵苹果树，产量在一百五十公斤以上。
比如园内还有四十多辆各类现代化农用机械设备，以及四十到五十人的专业农业管理团队。
再就是一些细节上的东西了，比如整个果园，都种植着耐踩踏的特种苜蓿，既装点了环境，又提供了『奶』牛的饲料。
比如果园内每行果树的两端，都种植着几束漂亮的鲜花……
正是这诸多的细腻之处的差别，构成了真正的观光农业，而且收益颇丰。
相比国内许多大城市的“观光农业”，这里明显先进了许多，要是和那种以“观光农业”的名义，套『政府』的农业项目资金的所谓“城郊农庄”相比，那更是天壤之别。
李君阁已经打定主意，这个农场，一定要带梁慧丽过来看看。