在元旦之前,选了个黄道吉日,按照之前的模式,正式放炮营业。
《青竹雅苑》这个牌匾上的字是苏建章题的,遥想当年自家的店铺开业,他的字被妹妹嫌弃,现如今这字也终于拿的出手了。
这满腔的自豪感是怎么回事?
由于之前的花草信息已经传遍全城,这甫一开业,爱花之人就已经慕名而来,因为这里花茶早已普及,所以接受能力比其他地方更好。
大家一致认为饭庄的花茶的香气特别,一问伙计,伙计答说是用百种鲜花按照不同比例搭配烘焙而成,更引得食客惊叹。
毕竟能集齐百花本就不容易,由此制作的花茶可是第一次品尝到,花茶的雅趣且带动了一大批客流。
菜式因为精致可口,也是口碑不错,文人雅客总是喜欢这种外观精致的东西,更何况味道并不差。
因为是隆冬季节,又增加了一个火锅,一个烤肉,这些更受游侠和商贾喜爱,引客能力很是不错。
这回大家没有比相州忙碌,这些孩子能干不少的活,杂事全都被他们包揽了。
他们穿着统一的衣服穿梭于客人与后厨之间,因为困苦过,所以都很珍惜,吃得饱,穿得暖,还能住在店里,特别满足。
女孩子都被安排在后厨,除了洗碗洗菜配菜,有时间香草也会教她们做店里的菜式,现在火锅底料和骨汤熬制就已经不需要香草上手了。
烤肉的所有工作也被几个对厨艺有天赋的男孩子全权接手。
就这样在忙忙碌碌中迎来了新年。
这是离家后的第二个新年,这边没有幽州冷,所以房间里都是床而不是炕,从小就是睡炕的几人真心的不习惯,特别想念家里暖呼呼的被窝。
所有人都聚集在宅子里一起过年,热热闹闹的,董学义他们这些孩子终于在历经磨难之后得到了安稳的生活,第一次亲手放了炮竹,第一次在团圆夜吃到了新鲜又量足的饭菜,这种幸福没有经历过饥饿的人是无法理解的。
苏青和苏建章其实很想家,但是既然出来了就要完成自己的目标,总不能半途而废,而且这里现在也还需要把控节奏,等待董学义几人完全上手,届时他们还要继续行程,当然,在这里花费过多,还是要补充到足够的盘缠才行。
“哥,这里虽然气候比较温暖,但是感觉冻骨头,我还是想念家里的炕,暖暖的。”苏青说。
苏建章也点头,“是呀,有炕多舒服,还能种菜。”
“开春让郑二哥跑趟,从家里请些工匠过来给我们这些屋子垒炕吧,虽然可能没现在这么好看,但舒服啊,也正好给爹娘报个平安,说说这段时间的事儿,省的他们惦记。”苏青建议。
苏建章同意,“过了年就让郑二回去,那时候我也该去官学拜访了,休息了这一段足够了,垒炕的银钱你应该没有吧,哥这有三百两银子,你拿去用,吃穿住行一直都是你管的,我这也没有需要花费的地方。”
苏青大大方方接受了大哥的馈赠,因为她也真是没啥钱了,跟自己哥哥也不需要客气。
过了初七,青竹雅苑就继续营业了,客流量虽没有太大,但总是有客人的。
参宝种的花不错,不挑季节,只要营养温度够了,就会花期不断,给大家喜欢的不得了,这也成了饭庄的特色。
年过了,郑二郎也要去幽州跑一趟,苏建章和段大郎把牡丹花做好防冻措施后一起搬上了马车,母亲喜欢花草,带回去给她养在暖房里。
郑二郎离开后,苏建章也去了官学拜访,这里的官学学风更盛,有来游学的学子也是很乐意接收,苏建章很快就融入了新的学习氛围。
苏青去琉璃坊定了瓦片,等家里的工匠到了就可以在饭庄院子里盖座琉璃花房,装上地龙,这样在院子里就能透过琉璃窗欣赏到鲜花,应该也会成为一道风景。
天气渐渐回暖,烤肉从室内转到室外,改成了烤串。
火锅因为有新鲜的青菜依旧紧俏,经过这两三个月的积攒,苏青手里终于见到钱了。
再说回幽州,郑二郎这一路虽然饮食不缺,但是越往北越冷,雪路难行,磕磕绊绊终于进了幽州城。
等到郑二郎敲开了苏宅大门时,惊动了苏伯源夫妻。
“郑二,你咋这时候回来了?可是青青他们遇到了事儿?”苏伯源急问。
郑二郎摇头“老爷,夫人,小姐和少爷很好,现在在洛州买了宅院和店铺,开了个饭庄……”郑二郎就把这段时间大致的事情讲了一遍。
紧接着说到了花草,让人把马车上的牡丹花搬了下来。
叶秋云和嬷嬷们看到这花都喜欢的不行,真好看,重点是这个时节竟还能看到花苞,太稀奇了。这下也顾不上其他,把郑二交给苏伯源就去花房种花去了。
苏伯源问他回来是不是有什么事儿,郑二郎“小姐说在那边睡的床没有火炕舒服,准备把那三间院子的床都换成炕,让我回来找垒炕的工匠,最好是之前咱家用的那批人,这件事还需要麻烦老爷帮忙找人了”。
苏伯源知道这回他们夫妻是真的要去一趟了,毕竟动土施工的大事,只是几个孩子他们也不放心,再有,孩子离家快两年了,夫妻也都是十分想念的。
苏伯源亲自去请了当年给京都建火炕的那组人,手艺好,也见过世面,约定了出发日期,那边也需要准备好工具,这次去时间短不了,总得安排下家中事宜。
入夜时,苏伯源就把想去洛州陪孩子一段时间的想法跟叶秋云说了,叶秋云也很心动,盘算了下,答应下来。
等一切都安排好了,也不过才三天,苏家夫妻也就带上了四位嬷嬷一起去洛州,家里就交给段家照顾着,行李也就带上他们自己的换洗衣物,更多的是金银,剩下的都没带,毕竟孩子买了这么多房产,银钱应该是不够了,多带上些也能备不时之需。
路上虽然冷,但防寒措施做得好,又不急着赶路,越往南走越暖和,也就没受什么罪,安安稳稳的进了洛州地界。