醋溜土豆丝做法很简单。
将土豆去皮切丝先放在水中泡一会儿，然后捞出来用水冲洗干净放在一旁备用。
将辣椒大蒜等配料切好，起锅油热放入切好的辣椒蒜片，再将沥了一会儿水分的土豆丝放入锅中翻炒。
将土豆丝炒至断生，往里加入一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，还有适量盐，快速大火翻炒，出锅之时再淋入半勺醋，翻炒均匀后就可以出锅了。
醋溜土豆丝
这样做出来的土豆丝口感非常清脆，又酸又香，是个下饭好菜。
郁珩自己也很喜欢吃，隔三差五地就会炒来吃。
青椒炒肉也是一道很好的下饭菜。
做之前先加生抽，蚝油，盐将准备好的肉腌制一下，肉用猪肉，瘦肉或五花肉都行，看自己喜好，郁珩用的是带一点点肥的瘦肉。
肉要腌制十分钟，郁珩趁着这个时间将青椒切好，然后坐在那儿歇了一会儿
——别的灵厨师这个时候估计还在忙着净化食材和尽心尽力制作菜品呢，只会担心时间不够用，估计也只有郁珩会在灵厨师考核的时候这么悠闲了。
没办法，谁让净化食材这一步对其他灵厨师非常重要处理的时候要小心翼翼，对郁珩来说却是轻轻松松完全不是问题呢？
不用费太多精力在净化食材上，只需要完成两道菜品，一个小时的时间对郁珩来说自然就非常充裕了。
郁珩估摸着许多灵厨师做的菜不是清蒸就是水煮，估计和考核时间也有关系
——要是在净化食材的时候浪费了太多时间，可不就没时间也没精力在菜品上花心思了吗？
虽然最主要原因不是这个，但郁珩觉得这个肯定也有那么一点影响。
发了一会儿呆，肉也腌制好了，郁珩起锅烧油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒，炒熟后捞出，盛在一个干净盘子里。
锅底留油，将青椒倒进去煸炒，加入少许盐调味，然后把肉片倒下去继续翻炒，然后淋入生抽。
最后加切好的蒜片，将几样食材一起翻炒均匀就可以出锅装盘了。
青椒炒肉
郁珩将两道菜做好之后，就按了一下旁边绿色的按钮，这是给选手考核设置的，如果菜品完成，按下这个按钮评审就会收到提示。
然后评审会进来品尝你的菜品，给你打分并给出评价。
既然菜已经做好了，郁珩自然不会耽误时间，按下按钮后，就在房间内耐心地等着评审的到来。
并没有让郁珩等很久，五分钟后三个评审就过来了，郁珩扫了一眼，两男一女，都是omega。
三个评委脖子上都挂着一块牌子，上面写着他们的名字和等级，下面是一行小字，说明这几人是此次比赛的评委。
房间内有一张留给评委的桌子，郁珩将两道菜放到桌子上，又递上三双干净筷子，微笑着对坐下的三位评委道：
“请三位评委品尝。”
三位评委都是四级灵厨师，邹苍亮和范宁树是两位男性omega，祝云玲是女性omega。
此时三人看着面前色香味俱全的两道菜肴，互相对视一眼，眸中都有些惊讶之色。
其实眼前的青年在进入房间后，三人就已经从镜头中看着青年的一举一动了，一般每个来参加考试的灵厨师第一步就是净化食材，眼前青年自然也是如此。
但让他们惊讶的是，他们发现青年的手在每样食材上停留的时间都不长。
刚开始他们还以为青年是先用精神力查看一下食材中的能量，这也是不少灵厨师都会做的事，先对食材有个大概了解，祛除起杂质来也会更容易。
但随后三人就惊讶了，只见青年在触碰过所有食材后，直接就开始处理起来？！
当下三人就皱起了眉头，范宁树脾气火爆，更是差点就冲进房间让青年好好处理食材了。
怒气冲冲道：“谁进去之后处理食材花费时间这么短的？这有五分钟吗？
不净化完成就去做，到时候食材里的能量暴虐又互相冲撞，食物怎么入口？这不是明摆着浪费食物吗？
这是哪家的小少爷来玩的吧？浪费也不是这样浪费的！一级食材虽然是最常见最低级的，但也不是天上掉下来的，哪能让他这么糟蹋？！”
说着就往外冲，想要进房间阻止青年继续进行下一步。
还是邹苍亮拉住了他，让他再看看：
“你别冲动。说不定他就是在这么短短的时间内完成了食材的净化呢？
这样的人也不是没有出现过，只是极少罢了，但保不齐我们今天就正好遇上了呢？
我看他神情平静悠闲地很，和许多来考核的灵厨师也不太一样，看起来像是有把握的，说不准还真就是天赋好呢？”
范宁树挣扎的动作小了一些。
邹苍亮叹了口气，继续道“再等等看吧，你的脾气怎么那么急，早和你说了让你改改，你就是不改。
还想就这么冲下去，万一这人真是天赋很好完成食材净化了呢？那你冲下去不就打扰到人家处理食材了吗？
凡事多点耐心，不要那么冲动。”
邹苍亮苦口婆心地道，只感觉心累，要不是他和范宁树从小就认识，他早就不想管他了。
别看他这个名字挺文静的，其实本人与名字完全相反，脾气暴躁性子急，此时范宁树听到好友这样说了，也只好点点头，又坐了回去。
“好吧，那我就再等等，要是这人真就是个少爷，那就别怪我要教训教训了。”
邹苍亮摇摇头，也没去反驳他的话，他对浪费食材的行为同样看不惯，真要是那样让宁树去教育教育也好。
祝云玲就在一旁笑眯眯地看着，丝毫没有阻止的意思。
然后三人自然是清楚的看到了青年的一系列处理过程，惊讶程度越发地深。
不说净化度了，就青年做饭时那行云流水一般的行为，就让人觉得他应该就是天赋好的典型代表了。
等青年的菜品完成时，邹苍亮三人已经惊讶的不知道说些什么了。
这真的是他们做评审时遇到的完成考核所用时间最短的了，最主要的是那菜品的色泽看上去还挺好吃？