磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

第153章成品的滋味

次日清晨,时间刚过7点,杨星宇等人还在厨房里忙着备货,甄歆就开车来了。

“来得这么早?”

杨星宇出来迎她的时候,笑问。

甄歆:“我今天要上班呀,8点的上班时间,我还得早点过去,不早点来你这儿,时间恐怕就不够了。”

顿了顿,她看了眼厨房大门,问他,“你昨天到底做了什么?还要第二天才能吃?现在能说了吗?”

杨星宇含笑侧身,伸手示意,“进去看看!看看你认不认识。”

“还卖关子?”

甄歆无奈瞥他,随即也不再多话,举步往厨房大门走去。

厨房。

宽大的不锈钢货架上,摆着许多锅碗瓢盆,杨星宇昨天做的佛跳墙,用泥巴密封了的大瓦罐,今天凌晨快5点的时候,因为要做烤鸭,才把这瓦罐从烤炉里端出来,此时,这只瓦罐就放在这货架上。

甄歆走进厨房的时候,厨房里正在忙活的众人,都好奇看过来,性格外向一点的,比如方家慧、程宝发等人,还露出笑容向甄歆打招呼。

性格内向的,如宋晓强、唐松、钟星飞,就只是露出笑容点点头。

“这边!”

杨星宇将甄歆叫到货架旁,他伸手摸了摸瓦罐,感觉瓦罐外面还有些温度,便直接将瓦罐搬到不远处的不锈钢操作台上。

12月的山水市,清晨的温度不高,正常情况下,即便有瓦罐保温,两个多小时的时间,这瓦罐也冷下来了。

但他们厨房从凌晨4点多,就开始忙碌,几个煤炉卤菜,几口大油锅炸烤鸭,熊熊的火焰,早就将厨房的温度提升上来。

户外的行人,在这样的清晨,可能要穿羽绒服保暖。

而杨星宇他们在厨房里忙碌,穿一件秋衣,加一件单薄的白色厨师服,不仅不觉得冷,头上还要出汗。

况且,瓦罐里装满滚烫的食物,还有泥巴密封罐口的情况下,瓦罐的温度下降得就非常慢。

“这里面是什么呀?炖猪脚吗?”

甄歆好奇询问。

杨星宇意外地看了看她,没想到她还挺有生活经验,看见瓦罐,竟然能想到炖猪脚。

“这里面确实有猪脚。”

说着,杨星宇拿来一把菜刀,用刀背轻轻敲了几下瓦罐口上的泥巴。

经过一夜的烘烤,瓦罐口上的泥巴已经干硬了。

刀背轻轻敲击几下,这些泥巴就纷纷开裂落下。

“小宇,这罐子里到底装了什么宝贝呀?早上问你,你还不说。”

大表姐方家慧此时凑近过来,好奇询问。

杨星宇呵呵轻笑,笑而不语。

既然要卖关子,那就要卖到底。

揭开罐口的盖子,再揭开荷叶,顿时,浓浓的香气就从罐口飘出来,站得近的甄歆和方家慧眼睛都亮了。

方家慧下意识深深吸了口气,惊讶道:“这么香?小宇,你到底炖了什么呀?”

甄歆喉咙动了一下,好像悄悄咽了口口水,她忍不住上前一步,凑到罐口往罐子里看。

杨星宇也凑过来。

两颗脑袋凑在一起,额头都碰在一起,但这并不重要,他和甄歆都没在意。

杨星宇看见本来装了九分满的罐子里,经过一夜的炖煨,罐子里的汤汁明显浅下去一大截。

目测只剩六七分满的样子。

但罐中的汤汁颜色非常诱人,淡金色的汤汁上,朵朵大大的油花漂浮着,厨房里的灯光照在那些油花上,每一朵油花,都仿佛在闪耀着金色的光晕。

这么多油花的食物,对一些不喜欢荤菜的人来说,可能看一眼都觉得腻。

但在喜欢荤食的人眼里,如此漂亮的油花,加上罐口飘出的浓郁香气,就要馋死人了。

“你这炖的到底是什么呀?”

甄歆忍不住问,问完,还无意识地抿了抿嘴,口水都像要流出来的样子。

“认不出来?”

杨星宇好笑地问。

甄歆摇头。

一旁的大表姐方家慧凑过来看了一眼,忽然掉头去货架上,拿来一只不锈钢碗,以及一把炒菜的长柄炒勺。

拿着这两样东西,方家慧一走过来,就用胯骨将杨星宇撞到一边,“小宇!我今天才发现你这么缺德!炖了这么多好东西,让我们闻了、看了,却不弄给我们吃,还在这里卖关子!”

方家慧快言快语地数落完杨星宇,已经把炒勺伸进罐子里,连汤汁带食物地捞出满满一大勺,倒进不锈钢碗里。

顿时,比之前更浓郁的香气开始胡乱地飘。

厨房里所有人,有一个算一个,都好奇看过来,然后但凡能暂时将手头工作放下的,全都放下手中工作,迅速聚过来。

“甄歆!这碗我弄给你的!你快去拿筷子呀!”

方家慧说着,又从罐子里舀出满满一大勺。

性情清冷如甄歆,此时也顾不上矜持了,哦了一声,就慌忙去找筷子。

程宝发走过来一看,脱口一句:“卧槽!鲍鱼?鸡翅?猪脚?火腿?这是什么?还有牛肚?笋片?”

说完,程宝发二话不说,掉头就去货架上拿他自己的专用大瓷碗。

兴冲冲地拿碗回来,表情严肃地对杨星宇说:“杨老板!我搞一碗你没意见吧?我跟你说,你今天要是不给我搞一碗,我就跟你绝交!”

说完,没等杨星宇反应过来,程宝发突然变脸似的,换上一脸讨好的笑容,嘿嘿笑道:“太香了!瓦罐汤啊!这么多好东西炖出来的,味道肯定差不了!我不管你这是炖给谁吃的,反正这么一大罐,我搞一碗不过份吧?嘿嘿。”

杨星宇还能说什么?

他本来就没打算吃独食。

何况,佛跳墙的试验才刚开始,以后他隔三差五都会做,哪里会在乎程宝发吃一碗?

他还怕以后做的次数多了,大家吃腻了,到时候,没人帮他消灭这些东西呢!

此时,甄歆已经端着满满一碗走过来,眯着眼睛,伸着头,嗦了一口汤。

顿时,她脸上的五官似乎都瞬间舒展开了几分。

“好喝吗?”

杨星宇好奇询问。

他确实好奇,因为他还没尝到味道,他甚至还没试过咸淡。

甄歆连连点头,却没空回话,因为她迫不及待地又喝了一大口汤。

杨星宇喉结动了一下,口中生津。

实话说,这次做的佛跳墙,香气浓郁得有点超乎他的预计,瓦罐密封煨了一夜,罐中的各种食材的香气和香辛料的香气,早已经融合成一种,他事先想象不出来的异香。

而这也是烹饪的魅力之一。

很多时候,厨师在试验一道菜的时候,能预料某种食材或者调味料加进去,能起到什么作用。

却很难凭空想象出这道菜最终做出来的效果,是什么样的。

也是因此,再好的厨师,在研发一道新菜的时候,都要经过多次的试做,经过多次的调整,才能最终确定具体的做法。

“让我尝一口呗?我看看咸淡。”

杨星宇笑着走近甄歆,向她提议。

在床上很听话的甄歆,此时却立即转过身,用屁股对着他,而她则美滋滋地又低头喝了一口汤。

这就很气人!

杨星宇的笑容僵在脸上。

很无语。

以他对甄歆的喜欢,此时此刻,他也有点冲动,想一巴掌抽在她屁股上。

这还是我做的佛跳墙呢!

无语中,他转脸看向操作台上的瓦罐。

唐松端着一只不锈钢碗,笑眯眯地用炒勺在瓦罐里舀东西,钟星飞拿着一只碗,伸长着脖子,盯着瓦罐里面,看得眼睛一眨不眨。

宋晓强拿了另一只炒勺,不等唐松手里的炒勺从瓦罐里出来,宋晓强就把自己的炒勺伸了进去。

这些人都没跟他杨星宇打招呼,都是直接拿碗来,直接搞。

就很过份!

他杨星宇还没尝到味道呢!

杨星宇无奈一叹,没再耽搁,走去货架那儿,把自己的专用碗拿来,也准备弄一碗尝尝。

“唔,这味道绝了!”

已经吃进嘴的程宝发赞了一句,忽然扬声问:“杨老板,你怎么想起来突然炖这个的?是你老家的做法吗?”

方家慧眉开眼笑地喝了一口汤,闻言抢答:“我们老家那边确实有用瓦罐煨东西的习惯,不过,大家一般也就是煨个猪脚,加点黄豆什么的,估计从来都没人煨过这么多好东西,小宇你这也太奢侈了!还是你们学厨师的会吃呀!”

杨星宇本来想说这是自己研究的佛跳墙。

但在大表姐抢答后,杨星宇就不再解释了。

一来,他这佛跳墙肯定说不上正宗,也没用顶级的食材,做法也才试验了这一种,还没有确定最终的做法。

二来,他们误以为这是乱炖,也没什么。

佛跳墙本来就是乱炖。

最重要的是好不好吃,够不够香。

至于它具体叫什么名字,并不重要。

杨星宇等了一会,等所有人都舀了一碗走,他才上前,从瓦罐中舀了一碗给自己。

他先是凑近汤汁闻了闻香气,然后才喝了一小口淡金色的汤汁。

鸡鸭、排骨、猪脚、火腿等各种食材的鲜味、香气,混合在一起,喝进嘴里的那一刻,那味道鲜得他自己都形容不清楚。

特别的鲜味中,还夹杂着香菇、冬笋以及荷叶的清香,难怪刚刚甄歆他们喝了之后,反应那么夸张。

求月票

磨铁读书推荐阅读:我的极品小姨丑女种田:山里汉宠妻无度回到2002当医生小王爷他必不可能动心杨辰秦惜在线阅读重生军婚:首长大人套路深女总裁的逍遥兵王王者荣耀:国服男神是女生甜婚蜜宠:季太子的初恋绝品乡村小神医昼夜妄想超级吞噬系统我家妻主超高冷最强狂暴系统医门宗师寒天帝医武双绝小农民叶凡唐若雪医婿S级保镖穷小子当上总经理我的合租情人三十八岁桃花劫咸鱼的自救攻略宠物小精灵之冠军皮卡丘重生一次,可不是来遭罪的!直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜大佬他命里缺我直播鉴宝:宝友,你这可太开门了!病娇相爷以权谋妻四合院:傻柱子的幸福生活城市里的法师想修道盛世官商娱乐三人行国运金铲铲:局局老八在冒火仕途之风云再起东汉末年枭雄志变成猫后,我觉醒技能树游神九八佬将我除名?特种部队跪求我加入!每秒都在升级我拍戏不在乎票房重生之笑看风云起重来1992四合院之饮食男女相思西游之大圣追爱记秦舒褚临沉笪子隐仙医邪凰:废物四小姐顾云初夜凌羽华语金曲肆虐,pdd反向抽烟娱乐:小鲜肉顶流出道
磨铁读书搜藏榜:我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿大国重器:机师成神之路!开局我怒休渣男逃离异都王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医鸡飞狗跳的农门生活重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑农女:星际战将在古代开顺风快递残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!带着萌宝去结婚于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆想躺平,却被娱乐圈女人们套路了特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!我是真有宝藏农家努力生活乡村野汉:与表姐一起钻进山林白手起家杀嫡重生,反派演员被爆捐款无数一窝三宝,总裁喜当爹沧桑之情天才高手的妖孽人生从1977开始快穿之跪求愿望成真绝世容颜美女总裁董事长是我老婆四合院:八极传人过目不忘玄门大佬她直播后,全国沸腾了田园弃妇
磨铁读书最新小说:开局收容饕餮,749局找上门!天青老人四合院:开局和秦淮茹打架潜蛟破穹流落荒岛,我竟成了人生赢家!丐破苍穹失忆前的我居然是最大反派?家教超时,高冷校花要求加钱我的26岁女总裁东京:我家的神明大人有点屑高武:开局觉醒破防系统,梭哈武道时间迷雾:我陷入无限循环之中四合院之我有系统,不住南锣鼓巷修仙6000年,下山当校园男神神只:钢铁洪流,征服诸天高武:开局一秒一虫,高考开启虫群天灾我在巴黎当裁缝重回1980,我考上了哈工大网恋对象是清冷校花,她私下两副面孔!寒门青云路:我在官场撕伞的日子1977,我在冰原打猎发家一秒一虫族!从F级废物到万界主宰!出狱当天:前女友成我丈母娘忘年交死了,漂亮媳妇却不愿再嫁星舰高武:重生为神州舰娘融合万族基因,从萝莉蛇到邪神开局地球修炼,最终我成了造物主开发三角洲玩法,震惊全球玩家!重生之都市圣手盘星蟒抗战:这个小孩有点冷小富婆倒贴,你居然去当警察了我能活着,全靠校花们续命!都重生了谁还谈恋爱啊我,外卖员,开局觉醒原子掌控重生1977:带女知青开发北大荒溪涧迷踪:山野灵意录仕途浮沉赶山打猎攒物资,老婆带上两闺蜜纵横古今南洋豪门的大唐风云录重生70饥荒年,娇妻天天闹减肥四合院之穿越52当猎人罪宴七纬织梦:命运交响叙事集港片:我靠炒房揽舒淇潜影都市狂龙:从烂尾楼开始崛起百亿财阀,每天招聘一位S级女神开始校花偷东西,我绑定了恶女惩罚系统地狱领主:魔鬼大君