磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“特制料理?”

评审席的五双眼睛,都被盘子上的“火焰”吸引。

一根根被火焰外衣包裹的鱼翅肠,就在他们眼皮子底下,光是嗅了口浓香,胃袋就在嚅动,食欲破开囚笼彻底占据了脑袋。

此刻,五位评审脑袋中,只有一个念头——

吃!

想吃!

于是,不约而同地,汐见润、宫里隆夫、神原正人、青木宗太和凉子丽娜,几乎在同一秒下筷,各自夹回来一根鱼翅肠,置于眼底。

三位顶尖厨师还能极力压抑食欲,在美美的享用之前,先依照程序,仔细观察鱼翅肠的火焰外衣。

然而两位来自远月的教授,就没有那么出色的定力了,当鱼翅肠接近嘴巴,什么评审工作,什么外界的目光,通通被他们遗忘。

张口咬下!

嗤。好像有什么东西,在牙齿落下时绷断了,刹那间,宫里隆夫严肃的面孔,变得扭曲。

那是一种行走在飓风中的扭曲,他整个人不由自主地往后仰,原本向后梳得平整的头发,轰的炸开,凌乱不堪。

但这只是开始,随着炸毛,宫里隆夫就像是个梦游者,不停地神神叨叨:

“好热……这种热量是怎么回事,我好像被火海包围,还有龙卷,是龙卷风……咦,怎么龙卷风还有股强烈的味道……”

在宫里隆夫旁边,是同样炸毛的汐见润。

这位外表是中学生,实际上已经三十多岁的娃娃脸女教授,脸蛋红透了,也变得神经质,嘴里咕哝着:“……这种香料搭配手法……”

“肉桂,良姜,丁香,砂仁,白胡椒……等等,好像还有花椒的味道,混合起来,充满了爆炸的震撼……这种味道是怎样营造的?”

宫里隆夫更在意龙卷风的口感。

而汐见润,作为香料领域的权威,则震惊于料理中的香料构造法。

平衡!

汐见润脑海中,隐隐浮现一座天秤,砝码在一端,各种香料混合而成的粉尘炸弹,在另一端,秤杆是绝对的平衡,不见丝毫的倾斜!

“好厉害!”汐见润捂住嘴,“每一种香料的用量,都精细到克,甚至是毫克!”

两位评审失态了,不停地说话,镜头将他们的神情和言语,清晰记录了下来。

“咕噜~”

千代爱知悄悄咽下唇齿间加剧分泌的唾液,勉强笑道:“请、请另外三位评审给出试吃评价!”

神原正人点点头,盯住筷子上的鱼翅肠,缓缓道:

“肠衣的颜色,是香料调配的?”

这也是全场关注的问题。

鱼翅肠的外观,实在太漂亮了,外衣就如同涂抹了颜料,色泽艳丽不说,关键是那种精致的艺术感。

“是的。”夏羽对答如流,“某些香料,也是蕴含天然食用色素的,这些色素来自动植物的组织。就比如,我腌制羊肠衣时,就用到了姜黄、红曲米、焦糖和辣椒。”

“姜黄,富含姜黄色素,那本身就是接近火焰的橙黄色。”

“红曲米,中药名,中华民间称之为红米,以稻米为原料,用红曲霉发酵而成,普遍为棕红色和紫红色。我用的是棕红色的红曲米。”夏羽表情平静,“总之,红曲米本身就是含有天然红色色素的,古代人们就用它来制造叉烧肉、红色***和红腐乳……”

“最后的焦糖和辣椒就不用我多说了吧?”

食戟舞台安静了一小会,众人消化了前三种天然色素的信息。

千代爱知弱弱地道:“夏羽厨师,您还是继续介绍后两种材料吧。毕竟电视机前有很多观众不了解呢。”

夏羽干脆回到自己厨台,拿了之前腌制肠衣的透明玻璃器皿过来。

里面还盛着未倒掉的香料水。

看着香料水的颜色,明明是深暗色的,谁知道煮透后,居然是鲜艳的火红色。

“焦糖,即酱色,是一种使用很久的天然食用色素。液体的焦糖就是把蔗糖或麦芽糖在160~180c高温下加热而成的……”

听到焦糖字眼,很多喜欢吃甜食的少女,脑中已浮现那种诱人的酱色。

“辣椒红素算是最粗浅的,大家就算没吃过麻婆豆腐,也知道麻婆豆腐吧?炒出辣椒红油,红油之所以红得鲜艳,那就是辣椒红素呀!”夏羽耸耸肩。

姜黄,焦糖,辣椒,红曲米。

仅是用来调色的香料,足足有四种,且色系全都属于橙红色,难怪肠衣最终变成了火焰一样的外衣!

现场观众,乃至在电视机前的极星寮一群人,皆恍然大悟。

原来这层精致如颜料上色的色泽,竟然真的是厨师,用生活中的材料,精心调配出来的!

“艺术家!”

“厨师中的艺术家,他不用颜料,只用生活中常见的材料,就能调配如此色彩!”千代爱知吸了口气,回身对镜头这么说,眼中写着惊叹。

“这只是蕴含着色素的香料……”

汐见润总算把嘴里的食物吞咽下去,用迷离的双眸望住夏羽,“外层,起码有七八种香料味道,内层,我暂时吃不出来,再吃一个看看!”

说着,汐见润下筷,吃了第二个鱼翅肠。

这下包括兰斯洛特,都用看怪物的目光,紧紧锁定夏羽。

最外层的肠衣就有这么多秘密?

而且,色素调配只是肠衣的秘密之一?

兰斯洛特不知道自己的神情有多难看。他握紧了拳头,一只手甚至有小幅度的颤抖。心中那股不妙之感愈加强烈了。

“我开动了!”

青木宗太持握筷子,双掌合十,对着面前一盘子的艺术品料理,虔诚拜了一拜,才把筷子上的鱼翅肠送进嘴里。

咔。

筷子陡然折断。青木宗太额角青筋绽现。

呼啦——

刹那间,他来到了一片荒芜之地,是沙漠吗?青木宗太左右扫视,低头看看脚底铺着的一层杂色粉尘,环境中的风迅速变得猛烈,很快就在他身前数十米外,形成了几道小型的龙卷,这些小龙卷风,裹挟着荒芜之地的粉尘,扑面而来。

“等等,是香料!”

扭头欲跑的青木宗太,忽然怔然停住。

轰隆。

突然,天空有震动声,他抬头看去,只见十几颗庞大的陨石,拖曳着长长的火焰光带,降落到这片荒芜之地。

被龙卷风不断吹起,密集分散于空气中的香料,遭遇明火,瞬间爆炸!

短短十几秒,青木宗太就见证了大爆炸的产生,他被香料之火波及,衣衫尽毁,整个身子赤条条的,脸上却无一丝惊悸之色,相反地,面容刻着一种满足。

爆炸退散,阴沉沉的天空,乌云散尽,一缕晨曦洞穿云层照射在身上。

“极致!”

身后有一个声音。

神原正人同样赤条条的,从后走来,站在青木宗太身边。

“用爆炸的香料结构,把我们的味觉宝库,真正撬开了!”另一个含着激动的女性嗓音说。凉子丽娜全身都是香料灰,遮住了关键的三点,体态婀娜。

IGo霓虹部的三人组,就并肩伫立,抬头眺望爆炸过后的新天空。(未完待续。)

磨铁读书推荐阅读:如懿传卫嬿婉重生之浴血而归沈翩枝贺厉存小说最新章节免费阅读他背叛我以后又后悔了神级签到之游戏设计大师领主:从茅草屋开始打造不朽仙城盗天墓之昆仑秘境四合院傻柱重生了王者聊天室:大陆风云录王者武侠游戏我只练初级武学亡灵放牧者安陵容重生:都是替身?那我先替潘帕斯兽腰影视综清穿从夏冬春开始如懿传之调整从荒岛开始争霸苟在新手村半年,出来震撼三国网游:治疗与守护从叶罗丽开始:执掌诸世修仙,全能之神是器修一班小师弟团宠小暖宝:全国大佬争着宠因为太欧皇,抽中铜雀台后无敌了开局觉醒唯一职业,我一人成军!现代童话穿书后我要杀疯了穿越者纵横动漫世界昨夜:我的敌人竟然是故人,燕辞归无错字精校版足球:满级天赋,欧洲豪门咽口水病弱幼崽?不,是世界天灾!心谭赵原柳莎全文免费阅读小说燕辞归林云嫣徐简全文完整版明日方舟:从被内卫捡到开始抢来的男媳妇就是香全宗门都是恋爱脑,唯我是真疯批神印:我魔族老祖,从坟里爬出来倾尽天下携手山河44号棺材铺网游之封神重生之小燕子的抉择瀚文与武杰白夜叶倩全文免费阅读完整版什么?霸总秘书?我,我吗?原神:神明之妹能阅读地脉重生阿拉德之我是不灭勇士爽爆!被暗恋大佬娇养了网游:我在游戏里当官差足球:将退役的阿扎尔开局还珠格格之香妃重生英雄联盟云天纪
磨铁读书搜藏榜:英雄联盟之年少飞扬巅峰从挑战皇马开始柯南:不平行恋爱日记谋虎记网游:因为真伤高,我只砍一刀快穿:疯批宿主他装得楚楚可怜英雄无敌:我能转化暗黑罗格什么叫Carry型上单啊联盟之最高荣耀缩小版大佬带资上门一轮玫瑰强势文化手册吕颂梨秦晟小说最新章节免费阅读直男超甜,男主疯狂献上女主剧本全民NPC:门下玩家三千万豪门公敌[足球]温宁厉北琛许逸免费看小说程璐玩的好极限程璐[综英美]总有刁民想害朕惹火农女:狼性夫君太凶猛长生:我能贩卖万物勇者斗魔神全民:国家带我练级,我带他起飞总裁,夫人带着五个小奶娃在你坟头蹦迪网游之幸运肝神冰与火之铁王座妖孽兵王篮坛拳击手这个狐仙太不是人了最强冠军拼图网游之无敌刀修DNF:开局一张紫卡枪神[火影]父辈的秘密[四代中心]全职业天才LOL:你管这叫混子啊海上开局两脚地,别人求生我求神暴击签到,别人求生我却成神[综英美]第一人称非复数我加钱居士,得修仙从美漫世界开始当怪盗小狐狸,你的尾巴露出来了长生,从养鸡杂役开始nba:我狂暴后卫,暴打库里一人之下之举球飞升我在地图上玩穿越瓦罗兰传说少女伏魔录网游:我能进化一切!【红楼】画家林妹妹神枪泣血
磨铁读书最新小说:不是废武魂也想拜师?我专教废物吊打天才!LOL:开局中单被限制出境恋恋时光簿红色绿茵场:红魔密码小侍郎重生后被戏精王爷叼回家啦重生之我在沈阳电影随笔一人之下:开局蛙崽带回魔神吕布倒霉的我成为野怪后却十分幸运辐射海求生,从小木筏到黑珍珠号王老五修仙记传颂之名海上冰路,我能召唤空投物资管够全职体校:国家队全是我的学生浣碧在钮祜禄氏做嫡女华夏神农虫族上将的雄主脾气不好科幻武侠之星际剑侠传穿越之盛世医妃林晚第五人格:各自安好超神之签到崛起入住黄金庭院后,爱莉拉我直播斩神:我的发小会甩锅眉庄:纯元不死你等不过尔尔星铁:开局骷髅,被银狼捡走我若为星君为月反派宝贝眼一红!各路大佬哄慌了直男超甜,男主疯狂献上女主剧本哪吒之魔童闹海:传奇重生边水猜叔,掌心的玫瑰区区如懿,打就打了带系统的糖糖全民游戏化,只有我唯一职业对强取豪夺者强取豪夺与donk的CS2之旅全息挑战:大学生无限求生游戏火影之宇智波多子多福风流短跑之神从梦幻西游开始的游戏人生原神:更新后手机连接了提瓦特云闪富的生命盲盒之旅星轨战纪:全能指挥官文案馆全剧终主人轻点罚,十七还不够听话吗地下城重生:冷言的逆袭联盟:重生韩国女主播,爆火全网HP:斯莱特林贫困生青春怎么选都有遗憾网游之刀问江湖逆天装备