“新鲜刚猎杀的箭猪肉、烈牛肉啦，走过路过不要错过~”
“低阶疗伤药粉，一包只要5灵币，你值得拥有。”
“现磨的黑面粉，现磨的黑面粉！”
......
市场占地不大，摊位摆的很多。还没走近，解小软就听到了此起彼伏的叫卖声。
声音杂乱，但是她还是抓住了需要的几个关键词。
一路逛过去，暗暗比较了一下各个摊位的价格和货品的质量。
直接转身来到了一个卖黑面粉的女摊主面前。
经过几番讲价，费了好多口舌。最终以25灵币，拿下了100斤黑面粉。
最近正赶上麦子收成的时候。
万里镇不说家家户户，但是起码有8成的居民家里都种着麦子。以至于市场上黑面粉的单价很低。
但是一路逛下来，这个女摊主家的最实惠，品质也最好，人也精明踏实。一看就是料理家里的一把好手。
先把面粉放在摊主这儿，解小软又去买了些简单的盐、油，还有调制酱料要用到的灵植药草。
等到买箭猪肉的时候，解小软一时犹豫了起来。
买一整头箭猪明显价格更加实惠。但是异世没有冰箱，肉类长期保存是个问题。
前面小软想要打听有没有卖冰的地方，居然还被那个摊主惊疑地打量半天。
最后才知道，天斗大陆还没有出现硝石制冰的技术。
而普通的采冰，来回运输以及储藏，人力财力消耗巨大，只有皇城达官显贵才能享受到专供。
解小软甚至想干脆自己硝石制冰。
可是大脑里和硝石类似矿物，产地多在北部。不仅矿量少，还是各地领主的私人财产。又因为能入药，所以一度是紧俏产品。
最终想了一会，解小软还是买下了一整头箭猪肉。
因为她想到了一个更适合她的制冰方法。
摊主明显是冒险者，娴熟的刀工，几下把箭猪分割得干干净净。
趁摊主打包，解小软去隔壁买了一块便宜的丝绸边角布。
一头箭猪肉粗略估计有100斤左右。摊主已经做好上门送货的准备。
结果最终用惊讶佩服的目光，目送解小软两手拎着猪肉远去。
等接上先前买好的黑面粉，解小软整了整左右手的采购成果，准备启程回家。
看着面粉摊主和猪肉摊主一个模子刻出来般的惊异眼神，解小软表示正常操作。这重量才哪儿到哪儿。
穿越过来继承的不光是表面的满级等级，还有实实在在的满级知识和身体力量与强度。
虽然如此，但是一个身材娇小的女生，拎着结结实实的货物的身影，一路上还是吸引了不少人的目光。
等回到院子，安顿好手里的东西，解小软就烧起了灶火。
一边煮沸水的同时，一边洗干净店铺里的一个中型陶罐。
之后把沸水装进陶罐里，又用刚刚买的丝绸边角布把罐子密封起来。
最后用麻绳编个套网，把陶罐放置到深井里。
等晚上睡前再拉上来，到时候，就有冰用了。
热水制冰法对环境温度要求较高。不如取冰和硝石制冰法方便。
但是正好小院的这口井，深度比普通的打得深。所以温度环境还是满足的。造价也低，最适合现在的解小软。
解决好冰的问题，解小软下手准备炖肉。
利用大锅，加入盐和一些糙酒，先给五斤猪肉焯水去除浮沫和杂质。
同时用元桂草、香里叶、椒草果等足足十种灵植草药碾碎、调配成酱汁。
不仅能替代传统卤肉的香料，还有低阶的血气恢复效果。吃下去，精神、耐力都会恢复和加强。
最后又加入干料、油、盐，把酱料炒香，倒入足量水，把改刀的小块猪肉放进去。
满满一大锅的炖肉，看着就满足。
扑哧扑哧的炖肉声，伴随着香气，一瞬间就闯入了解小软的心里。
异世的一些陌生感和孤独感，减轻了许多。
伴着炖肉的香气，解小软掏出几个密度不同的筛子，开始正式的体力活，筛面粉。
天斗大陆的主食，基本都是黑面粉制品。
麦子收成时，品质非常好，甚至一定程度上比现代工业环境下种植的麦子，口感、营养都要强出许多。
但是无奈面粉精加工工艺跟不上。再好的原材料，也变成了粗糙难以入口的成品。
研磨的不够细，精筛步骤省略。
除了加工工艺不足的原因外，经过精筛的面粉量，也会减少到原来粗面粉的50%。
对于苦苦生存的大众来说，也是一种浪费。
幸好解小软身体强度高，再加上斗气化形，时不时地辅助一下，精筛的效率非常高。
看着辛勤的成果——白白的细面粉，解小软心里止不住的开心。
动作速度地开始和面。搅拌成絮状后，加了些刚刚煎出来的猪油。这样出来的面饼会更加酥脆。
醒好面后，又把白白胖胖光溜溜的面团，揪成大大的剂子。反复折叠后，擀成薄厚均匀的面饼。
利用大平锅油煎好后，逐个搁入锅炕里烘烤。
这个方法还是解小软和爷爷偷的师。比起直接煎的面饼，烘烤后的口感更加瓷实、酥脆。
面饼还没有都处理完。解小软已经忍不住的对半切开一个双面香酥的饼子。
捞出几块炖的软烂的肉块，剁碎后加入一小勺浓郁的汤汁，继续细细地剁碎。
然后加了一点点青椒类的蔬菜。绿绿的，看着就解腻。
最后把卤肉连同青椒塞进饼子，也就是馍里。
一口下去，满口的肉。肥瘦相间卤肉，加上青椒的脆嫩，香而不腻。
热乎的馍特别酥脆，里层又有些筋道。
一边沉浸于美食的快乐，解小软也一边激动地想到:
开店的招牌就是它了！
想想在领主府吃的几顿清汤淡水，和野人般茹毛饮血差不多的肉菜。
解小软十分珍惜自己手里的肉夹馍，反手又做了两个。丰富的口感刺激着味蕾，足足吃到微撑，才停下来。
小火慢炖着卤肉，又把剩下的馍烤好。想着明天开张后，现场复煎一下就行。
等收拾好灶台上的战场，准备好包馍的油纸，已经夜深了。
迎着月光，解小软从井里捞起来陶罐。