书房里的气氛一时沉静下来，顾念薇甚至能听到自己的呼吸声。
老领主没有直接回答封朗的问题，而是转头看向顾念薇。
“念薇，你看懂这个美食学堂的项目了吗？”
被点到名儿的念薇“小朋友”心里一紧，有种上课被老师叫到起立回答问题的既视感。
心下不由紧张起来，思索两秒后，缓缓开口。
“是说，要建一个教授如何做饭的学院？”
她刚刚粗略地翻了一遍，当下回答时，有些没有底气。
老领主听到这回答，抿紧了嘴。也没说是对，还是不对。
“朗儿，你觉得呢？”
“解老板是肯定不会把店铺里现有的菜品，直接原原本本从头到尾的教授。
按照她的计划所说，应当是一些基础的处理手法，和配菜技巧。不过……”
老领主点了点头，示意他继续。
“不过，只是这些技术，也够改善现在普遍的餐食水平了。”
老领主以手托颌，“你觉得我们要不要同意这个合作。”
封朗没想到自家祖父到头来，又把问题推了回来。
他已经习惯找祖父做决定、他执行的方式，突然让他做决定，还真有些压力袭上心头。
“合作没问题。明显学堂落实下来，对我们有益无害。
祖父你一直头疼的问题，也能有所缓解。这也算是大家除了出海打渔外，能够谋生创造财富的一条途径。”
顾念薇看着封朗用严肃的表情，低声娓娓分析的样子，不由跟着点了点头。
她虽然不懂这些商业上的事情，但是光听着也很靠谱的样子，很有说服力。
她这个小白，只要跟着点头就行。
而且计划的人，还是她的新晋好朋友，信任值直接拉满。
“好，那你既然这么说了，这件事情就交给你去安排，各方面都支持支持。”
封朗完全不知道事情发展着发展着，怎么就变成他的业务了。
但是想到接下来都是他去和解小软接触，心头的欣喜根本抑制不下去。
顾念薇不在乎外祖父找谁负责，只要他们这边同意了，她悬着的心就能放下了。
虽然解小软只让她帮忙转交一下帖子和文件，想着之后再和老领主面谈，争取把美食学堂的计划落实下来。
但没想到的是，解小软的计划太好，好到老领主直接就同意接触落实，可以说省了不少事儿和时间。
“表哥，那你明天和我一起美食屋吧，正好一起见一见小软。
这样就不用我解释了，你们直接谈就好。”
封朗微微点头，嘴角却控制不住地上扬，握着纸张的手指，慢慢捏紧力度。
＊＊
“陈工头，就是这边儿，开一个小窗，右边挂一幅节目表就行。
不过窗口一定要宽敞一些，收口需要多磨一磨，不能扎手。”
陈工头在解小软指示的地方做好标记，招呼着身后的团队几人上手开窗。
咚咚的捣墙声，在略显安静的环境里，分外明显。有几个客人听到动静，好奇地从前院儿探过头来看。
解小软也没多做解释，等窗口打开了，她的指示牌和宣传标语一张贴，客人们自然就懂了。
等看着陈工头这边步上正轨，解小软便留陈工头几人在小二楼的南面，自己先回到后厨，准备和青玲她们先交代一下。
早晨的时间，美食屋的客流量不多，解小软虽然把旧院儿和荒地的设计图交给了陈工头，但现在有一个新的小任务需要他们先完成。
“青玲，我把后厨里南面那堵墙放着的杂物除掉了。
待会工头们开好窗后，再搬些餐具过去。”
外带窗口的想法，完全是解小软昨天完成设计图的时候，突发的灵感。
每到高峰期，店内等候用餐的客量很大，但并不是所有的人都会点多份餐点，有些可能只想着点了饮品之类的，却也得跟着排很久的队。
所以解小软想到了外带窗口！
餐厅+外带窗口的模式，是前世不少老牌餐企已经实验过的商业模式。
外带窗口甚至还有一个别名，也就是“档口”。
并不是所有的顾客都需要堂食，有不少人其实是让府里的侍卫侍女前来排队外卖回去，在家里食用。
也有一些是回家的路上，想着顺手买个饮品喝一喝，解解渴。
这种情况下，怎么能够让这类客人分流出来，是解小软需要解决的首要问题。
而外带窗口模式，无疑既能实现分流的效果，还能提高同一时间店铺的载客量。
至于建造的成本，只需要一个员工，一个窗口即可。
所以解小软一有了想法，马上就想着把它实现出来。
前期人手不足，外带窗口只能设置成饮品、甜品高占比的窗口，只提供美食屋的三种饮品和冰激凌，还有肉夹馍这一种菜品。
饮品和冰激凌不用说，都是直接冲调好装杯就能售卖的。
肉夹馍，则是唯一一个加工流程简单，包装也简单的菜品。只需要把现成烘烤好的白馍劈开，把卤肉碎调配好加到中间就可以。
哪怕是阿莹一个人，也能轻松完成。
这样一来，店内招待的，就是想吃其余加工时间较长菜品的顾客。
除此之外，解小软还准备几张桌椅，就放在小二楼南面开窗口的这边儿。
客人们从外带窗口买了食物，可以带回家吃，也可以在窗口上面的一排座位上吃完再走。
有一点儿露天茶餐厅的氛围，相对来说更加简单便捷。
众人知道要开外带窗口，心里除了有些激动之外，还有些好奇。
好奇解小软会派谁去负责。
结果出乎他们意料的，解小软选择了阿莹。
解小软的人员决定，完全是考虑多方面因素，以及每个人的专长能力决定的。
娇姨和阿爽他们，都在重要的岗位上，腾不开手。阿莹算是唯一一个“流动”人员，再加上外带窗口的餐品制作，也没有技术含量，直接上手就行。
而且，阿莹这几天一下打下手的活儿终于上手了。打包打包饮品和冰凌淋，简单处理一下肉夹馍然后包装出售，她绝对能拿下。
在现在这样人手不足的时候，能把每个员工的工作效率放到最大，是解小软最大的任务。
等学堂建起来，有了想加入和适合加入美食屋的人才，到时候，大家都能轻松些。
果然，想把事业发展起来，除了菜品研发、环境装修、宣传引客，招募优秀的员工绝对是老板需要考虑的最最重要的事情。
阿莹刚开始知道这件事情，整个身体都透露出一些不自信的感觉。还是青玲、娇姨她们疯狂地做心理工作，再配上解小软这个老板的专属鼓励，才终于安下心。
无论是谁都会有尝试新事物、独立完成任务的不自信感，会被“我真的可以吗”这种自我怀疑的情绪影响。
但凡事都讲究“万事开头难”，只要勇于尝试，慢慢锻炼，只会越来越上手，做起来越来越娴熟。
阿莹的性子比较温吞，所以需要别人在关键时刻推她一把。
自从阿莹来到美食屋，解小软一直在偷偷观察着她的成长。从一个绝对的厨艺小白，到现在能仔仔细细处理好交代给她的小任务，她的成长过程，大家都是有目共睹的。
解小软的眼力还是不错的，她觉得事情能成，那就一定能成。
“小软！小软！”
是顾念薇的声音！
解小软听到声儿，从后厨里出来。她心心念念着顾念薇的消息，就等老领主那边儿的回复了。
现在听到顾念薇声音，整个人都兴奋起来。她知道自己美食学堂的计划很好，但只有真正得到准信儿了，才能放心。
不过，解小软没想到刚一出后厨，就看到顾念薇和身边紧跟着的一个熟悉身影。
“少领主好。”
解小软和顾念薇是朋友，但和封朗是真不怎么熟悉。
关系疏远的情况下，还是客气些好。毕竟，礼多人不怪嘛。
封朗没想到，他想了两天的脸庞，就这样直直闯进他的视线中。
比起他脑海里的残留的印象，解小软真人的美貌明显更加动人。
配上清晨明亮又不失柔和的光线，解小软精致的五官和绝尘的气质，让他一下子忘了他身处何处，来为何事。
等跟着顾念薇和解小软的脚步，一直走到一处无人的餐桌时，才反应了过来。
“小软，帖子和文件我昨天已经交给外祖父了。
而且，有好消息呦！”
看着顾念薇调皮的样子，还试图勾起解小软的好奇心，封朗无奈的笑了笑。
“真的吗？什么好消息？”
解小软心里已经隐隐有了些预感，但是得等顾念薇亲口吐露出来，她才能确定。
“那自然是，你优秀的学堂计划，外祖父非常欣赏！
派出我们的大将，我表哥，来和你谈谈也接下来的事情。”
顾念薇一脸想要向解小软“邀功”的小表情，怎么看怎么可爱。
解小软听到这儿，不禁喜上眉梢。
她真没想到，事情能够这么顺利。