磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

几只花斑狗,原以为又有灵泉水之类的美味,争涌上前,瞬时被盆里蠕动的竹虫惊吓了一下。

汪汪,我们狗不食虫虫。汪汪,这些是土鸡的至爱,为甚什倒在狗食盆里?

几只花斑小狗也对着一盆蠕动的竹虫汪汪直叫。

在场众人,只有卢松涛懂得油炸这些虫食。他首先烧了一盆开水,把竹虫倒入开水中将其烫死,并把水份晾干。

旷德军因为答应百变千狐要把油炸过程都拍成视频,所以他也留在厨房。

厨师旷德喜只好打下手,蹲在灶堂烧火。锅洗干净,倒入花生油,催旷德喜把火烧旺,将油烧得昌烟,滚烫。卢松涛将沥干水的竹虫倒入油锅,几经翻动,将竹虫炸熟。待竹虫表面看上去金黄脆酥,将竹虫捞起装盘,往上撒点盐、花椒粉、少许鸡精。

搅拌翻动少许,一盘香酥可口,入口化渣,油而不腻的美食就可以上桌了。

油炸蚂蚱的做法基本跟油炸竹虫的做法差不多,只是油温不得大烫,大概四五成热时放入蚂蚱,煎二三分钟就要捞出装盆。

撒入椒盐,搅拌均匀,再倒点孜然粉,香气扑鼻,一盆下酒的好料便出锅了。

油炸蜻蜒作法跟上述两种方法相似。

但油炸蜘蛛却是略有不同,先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、盐巴的混合物之中,再将蒜未放到油里面去炸,等它发出香味,接着将蜘蛛放下去跟蒜头一起炸,直到蜘蛛的脚几乎完全僵硬,同时等到腹部的内容物不会那么水水的状态时,何可起锅。

卢松涛说,除了油炸以外,还有烧烤、以及浸泡在烈酒之中做成“蜘蛛酒。”

油炸蜈蚣的做法,又需要多费几道工序:先烧上一锅滚烫的热水,把蜈蚣倒入热水中烫死;由于蜈蚣临死前会将毒液尽数吐出,所以烫蜈蚣的这锅水会剧毒无比,烫好蜈蚣后就要把它倒掉。

接着要斩去蜈蚣的头部和尾部,轻轻一捏,把蜈蚣的壳扯下来扔掉,露出雪白透明的蜈蚣肉,看上去如虾肉。

放入清水,浸泡一段时间,多换几次清水,直到把残余毒液彻底去除干净。

关健一步,捞出泡好的蜈蚣肉,沥净水,裹上干面粉或蛋糊,一条一条地放入七成熟的油锅里,炸至外壳酥脆微黄时捞出沥油,趁热撒上自己喜欢的调味料。

五盆虫菜,卢松涛搞掂了端上餐桌,旷德喜煮好饭后又忙着炒几个蔬菜,水库塘泥中捉来的小鱼小虾还有很多。

旷德喜利用一口大锅,叫旷德寿帮忙烧火,把小鱼小虾沥干水后倒入锅中。

烧小火,慢慢烘,不时翻动小鱼小虾的受热面。烘干了鱼虾身上的水份,切好辣椒,葱蒜。

锅中加少许油,将烘干的小鱼倒入油煎片刻,倒入辣椒蒜未大葱爆炒,放入酱油,适当水,盖锅焖上数分钟,出锅……

田螺置放在铁桶里清砂了数天,几盆清水换去,一身污泥的田螺己经基本上把砂砾吐落得差不多了。

旷德喜一说暴炒田螺,李明堂几人去找了几把钢钳,把田螺尾部带壳剪去,将内脏洗净。

用大量清水洗净田螺,加少许盐,清洁田螺表面的污泥。

配好豆豉,姜、蒜头、红辣椒切好备用。

起油锅,将姜粒,蒜头放入锅内爆香。再放入田螺翻炒,便姜、辣、蒜香味进入田螺;加入豆豉,继续翻炒2分钟,此时要烧大火,使配料的味道进入田螺里面;加入生抽,盐、糖,继续翻炒2分钟。

最后加入2碗清水和辣椒,一起焖3分钟,待水份收干即可。

“老大,今日厨房口味,适合喝上一杯呀!”李健敲开门,对旷德军说。

“那就整几杯?”

喝酒容易调节气氛,酒是最好的感情润滑剂。

“喝啤酒,还是白酒,又或者是葡萄酒?”李健问。

“我爱喝葡萄酒。”

“还是问问大家意见吧?”

两人下到厨房,其余人几乎都凑在这里看卢松涛炸虫食。

“我跟李健现在去买酒,征求一下大家意见,喝什么酒好?”

旷德寿第一个说:“军子,喝酒的话,回来时去叫一声德保,我跟德保都喜欢喝白的。”

李明堂说:“我很健哥都喜欢喝啤的。”

“白的我也行,好酒都行。老板若买茅台,我一个人可以干掉一瓶。”李健补充说。

“咱农村就不讲究要什么高档的酒,宴酒啊,贡酒之类的就不错了。”旷德军有点心痛口袋的钞票,但也绝不会买大低档的自家酿制的米烧之类的。

曾祥元却说:“要喝的话,还是喝真宗粮食酿制的酒好,正宗,超市卖的白酒很多都是酒精勾兑的,不如农家人用果物或粮食酿制的酒纯。”

“老曾是说那种自家酿的各种果酒吧,可惜不知道谁家有,即使知道某家有,他一般留着自己喝,也不一定会售卖给他人。”李健的脑海中窜出许多关于酒的记忆。

“我在县城就认识一家专卖这种酿酒的作坊,他没有招牌,专靠口口相传,但生意一直不错。”

旷德军饶有兴趣地问曾祥元:“你认识他?”

“我认识他,但他不一定认识我。此人脾气很怪,有点傲。”

“那你也跟我们去吧,买一点这种带有傲气的酒,我喜欢。”

旷德军催着李健快开皮卡车,载上曾祥元朝县城开去。

“半个小时,我们就买酒回来了。”旷德军眼看着桌上那几盆炸熟的虫食,对大家说。

“你们迟点回也不要紧,反正炒田螺还有很多,我们肯定吃不完。”旷德喜现在看那些炸好的竹虫,感觉舒服了许多。对于美食他还是有一定的探寻欲望的。

“要立个规矩,吃一只油炸虫子就要喝一口酒,德寿哥麻烦你替我记下数先。”

李健拍了拍旷德军肩,说:“走吧,再耽误下去,田螺都没份了。”

十多分钟就到了县城,曾祥元说,曹星酒坊座落在小西门街的一条巷子里。

磨铁读书推荐阅读:空间锦鲤之农门药香我的极品小姨丑女种田:山里汉宠妻无度回到2002当医生小王爷他必不可能动心隐婚,天降巨富老公!官场之再做一次弄潮儿又如何神棍夫人:夫君,要听话临时老公,吻慢点杨辰秦惜在线阅读九阳丹帝女总裁的超级高手重生军婚:首长大人套路深从前有座镇妖关东宫掌娇女总裁的逍遥兵王重生之我是星二代王者荣耀:国服男神是女生修真传人在都市四合院:阿瞒看了直点头甜婚蜜宠:季太子的初恋绝品乡村小神医特种兵之神级提取系统重生渔村:从截胡村花阿香开始金手指泛滥,我靠复制入圣超凡昼夜妄想封神山河图为了拯救天使,我不断自爆!超级吞噬系统我家妻主超高冷最强狂暴系统医门宗师寒天帝医武双绝小农民叶凡唐若雪医婿S级保镖宝贝,怪我来打,副作用你来挨重生80年代当富翁穷小子当上总经理我的合租情人三十八岁桃花劫咸鱼的自救攻略宠物小精灵之冠军皮卡丘重生一次,可不是来遭罪的!直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜大佬他命里缺我首辅娇妻有空间陆总今天破产了吗直播鉴宝:宝友,你这可太开门了!平步青云
磨铁读书搜藏榜:我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿大国重器:机师成神之路!开局我怒休渣男逃离异都王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医鸡飞狗跳的农门生活重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑农女:星际战将在古代开顺风快递残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!带着萌宝去结婚于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆想躺平,却被娱乐圈女人们套路了特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!我是真有宝藏农家努力生活乡村野汉:与表姐一起钻进山林白手起家杀嫡重生,反派演员被爆捐款无数一窝三宝,总裁喜当爹沧桑之情天才高手的妖孽人生从1977开始快穿之跪求愿望成真绝世容颜美女总裁董事长是我老婆四合院:八极传人过目不忘玄门大佬她直播后,全国沸腾了田园弃妇
磨铁读书最新小说:修炼时代守护者重生后,前妻看着我成就完美人生重生78:开局从拯救厂花开始女帝师妹轻点卷,再卷我就飞升了!娱乐圈:大佬的欢乐逆袭重生76:决不当女知青的接盘侠离婚后,才知我是真龙未婚妻出轨后,我和冰山女总裁领证了东京全员恶女?抱歉,我专治恶人华娱2001:娱乐圈真好玩只因我写萝莉小说,变成可爱小萝莉大叔的歪歪之路重生小山村带着丽姐去结婚南台岛的蓝奇的新书天师刘凡尘没钱做游戏,只好搬空老婆公司方正与六封婚书北大荒:娶特务?不,这是娶背景重生90年代,我靠巡山带着妹妹奔小康!谍战不站队,孤狼搅动上海滩风云视频通万界:开局猴哥上榜人格异术录乡野无敌小医仙重生都市之医武无双遭强拆忠魂墓地,无数功勋曝光了出狱送棺材,未婚妻全家吓破胆重生93:赶海运气好亿点,妹妹被我宠翻天神豪:有钱后,长腿校花爱意狂涌开局成僵尸:躺回现代高武:你管这叫功德成圣?躺成影帝,什么叫那札不舍得跟我分手?大佬卡牌师黄金年代:开局被逼辍学打工养家科技工厂:丧尸?T800懂吗?重回1978:从换亲女知青开始四合院:我的老婆力拔山兮气盖世从边陲小镇的猎人,踏上武道之巅天降神物,我在末世狂追老板娘重生70:从拒绝渣女开始致富从爆肝箭术开始,我是人间真武神我在异世界中修改规则重生58:带着系统闯天下神医下山,首富全家跪求救命!女儿都火化了,还陪白月光过生日?命运双生:长夜将明重生80,窝在渔村赶海,我把妻女宠上天穿越从欢乐颂开始走向巅峰美女总裁的僵尸老公母星被穿?我开启了修仙时代军工厂风云往事