磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

花生收获的季节,在农村里头,花生除了榨油外,就是弄来作零食吃。

因此,为了吃花生,也就弄出了各种吃法。

不过,乡下花生弄法,无非就是炒、油炸,及煮熟。

炒,可不是说像炒菜一样炒花生。

这种炒法,是用沙子炒的。

河底那种沙子,粗细都可以。

有人喜欢粗沙子炒,有人喜欢细沙子,总之个人喜欢。

沙子洗干净,晾干后,就放铁锅里,用铲子翻动几下,等沙子微热时,就把花生放在锅中。

花生不剥壳炒。

然后,花生就着沙子的热度,不断的翻炒。

花生炒熟的程度,外表不太看得出来,除非炒得过火,有些焦黄了。

很会炒花生的人,炒出来的花生,从花生壳外表看,都看不出来花生实际上已经熟了。

这花生壳依然干净洁白。

但剥开花生壳一看,里头的花生却有点变黄,一放进嘴里,蹦嘎两声,又脆又香。

沙子炒花生也是一种技术活啊。

在乡下,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人,尤其是各种酒席宴席时,更是少不了的炒花生这种零食招待物。

油炸花生米,不管是乡下还是城市里,都是常吃花生的方式。

油炸花生,剥了花生壳,泡水或不泡水,放油里炸。

炸出之后,要甜要咸的口味,选择放糖或是放盐。

油炸花生时,冷油上锅,或油微热时下锅最好,这样花生米不会炸得这么黑,炸糊了。

当然了,这要炸花生米,说简单不简单,说不简单又简单,这就看厨师自己把控了。

另外一种常吃花生的方式,那就是盐煮花生。

煮花生,乡下很多人选择拔出来后,不晒太阳,洗干净直接煮。

煮这种花生,很多人选择自己的口味,咸味,辣味,五香味等,在煮时,放调料就是。

一拔出来的花生,是比较好煮,花生也很快入味。

直接煮出来的花生,也特别好吃。

所以,一到拔花生的季节,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮。

这种煮花生,也是农村孩子特别喜欢的一种零食。

另一种煮花生,就是成熟晒干来煮,然后,再晒干。

这种煮花生方式与之前的一样。

不过,这花生都是成熟已经晒干来煮的,加的调料一样,不过要把花生煮熟入味,时间只能煮长一些。

等花生完全入味,花生米又比较绵软后,就可以捞出来,然后再晒。

完全晒开了水分,就可以收起来,又成了一种小零食,没事时,抓一把来吃吃。

……

“啊,这炒出来的花生,真是太香了。”

晚翻过后,萧家院中,住着一院中的人。

当然了,都是萧家人。

萧四叔四婶也回来,聚在了一起。

家里蔬菜草莓都卖完了,县里的生意,也就那些特品蔬菜,除了提供给顾家大酒店的蔬菜,店里就卖个五百斤特品蔬菜。

高考已经一结束,店里的生意,就一下子淡了许多。

之前,生意好的原因,都是因为听闻这家的菜好吃。

高考临近,很多孩子产生高考焦虑,自然的吃不下睡不着。

可这家店铺出现后,吃过这里的菜,孩子吃得好,睡得好,精神好,注意力集中了。

自然的,为了孩子,家长再苦也不会苦孩子,即使这家店里的菜,再贵了咬牙坚持买了。

现在高考结束了,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人,才吃得起。

五百多斤,一个早上差不多都卖得完。

萧四叔和萧四婶关了店门后,很多时候会回来帮忙。

现在二哥正需要人手的时候,能帮一点就一点。

院中那石桌上,正放着各种弄法的花生。

炒花生,油炸花生米,煮花生,咸的,甜的,五香的,都有。

“这花生米,也简直绝了。”

“这煮的多味花生,也好吃得不得了。”

“唔唔,我们吃得是花生吗?”

在场的一些人,吃花生吃得津津有味。

“哎,你们不要个个都抢着吃花生吧。你们尝尝这黄豆,是烘炒的,可香了,又香又脆,我可从没有吃过这样的小黄豆。”

没错,这桌上还放着烘炒的小黄豆。

所谓烘炒,就是不泡水的小黄豆,不断在干锅里翻炒,还不放油。

萧凌玉怀念小时候这种零食的味道,就叫萧妈妈做了一份。

这味道果然不错。

萧凌玉一个人吃黄豆,吃得嘎嘎的响。

真好吃,又酥又香。

听着黄豆也这么好吃,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里。

果然,黄豆也是这么好吃。

一下子,整个院子,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了。

不知过了多久,萧凌玉感觉吃得有些多了,喝了一杯水下肚。

“三叔,三婶,我这不是收了两千多斤黄豆,我打算用这些黄豆做豆腐,把豆腐生意直接交给你们去做,怎么样?”

之前,萧家人没有聚齐,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事,还没有拿出来跟大家商量。

这不,现在趁萧家人全部在一起的机会,就把这事拿出来商量。

萧三叔和萧三婶正吃得津津有味,听到萧凌玉这么一说,神情一愣,一时之间,没有反应过来。

其他人也愣了愣了,除了萧爸萧妈。

这时,萧爸解释道,“乐阳,烁儿下半年就要读高中了吧。他读高中肯定要转回来读,你们刚好在县城买了房子,每月还需要还带贷款。你们在县城没有一定的生计,那怎么行啊。

玉儿就跟我们说了一下,把豆腐的生意交你们。只是这做豆腐,是有些苦,有些累,但是做豆腐生意做得好,生计根本没有任何问题。

也不知道你们愿意不?”

萧家四兄弟是一条心,向来团结一致,互相友爱,互相理解。

但亲兄弟还得明算账。

萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因,解释清楚了,以免其他兄弟心生嫌疑。

萧乐阳夫妻对视了一眼,随后脸上变得激动的说道,“愿意,愿意,二哥,我们当然了愿意了。这两年,我们一家人在外地,什么苦没有吃过。何况,现在做豆腐也没有以前苦了。”

萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排,也心生安慰。

萧爷爷说道,“嗯,三儿,三媳妇,做这豆腐生意苦是苦了些,但至少可能维持生计,还能在家里照顾一下孩子。孩子读高中,父母陪在身边是最好的。”

萧乐阳点头道,“嗯,爸,我们明白的。”

儿子成绩不错,按着他的水平下去,不说考上帝都大学,但考上大学是绝对没有问题的。

孩子的未来最重要,他们心里很是清楚,什么决定才对孩子是最好的。

作豆腐生意,是苦了些,但只要豆腐好卖,还是有些赚头的。

萧凌玉这时说道,“三叔,三婶,我们家做豆腐生意,只用我们自己家豆子。我相信,这做出来的豆腐,肯定不一般。”

“啊?”其他人有些疑惑了.

“玉儿,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道,“就前几天收回来的那些豆豆?”

“嗯,就是那些。”萧凌玉点头道。

“可是那豆子不多啊。只有两千多斤,”萧奶奶疑惑的说道,“我听说人家做豆腐,生意好的话,就算是小摊小铺子,一个月都需要一两千斤以上的豆子。现在就光我们家的豆子,你三叔不就是只能做一两个月啊,那以后呢,以后可怎么办啊?”

萧凌玉笑着道,“奶奶,你不要着急啊。你先听我说。”

随后,萧凌玉就问道,“奶奶,你现在吃这豆子,与那些豆子有什么不同?”

“要说不同,那就是这黄豆太好吃了。”萧奶奶想了不想的回答道。

“这不得了。”萧凌玉说道,“豆子好吃,做出来的豆腐,肯定也不太一般。奶奶,你也知道我在县城里开了一家店铺吧,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”

“贵,可贵了,贵死了。”萧奶奶笑着应道。

萧奶奶不得不承认,萧凌玉店铺里的蔬菜,可真是贵啊。

一斤三毛钱的白菜,在那店铺里,却要卖到两三块一斤。

可即使卖得贵,很多人都抢着买,这生意好得不得了呢。

萧凌玉就笑着说道,“这不得了。我们店铺里的东西卖得是贵,但却卖得精而少,生意不也很好啊。”

萧凌玉这么一说,其他人立刻明白了她的意思。

萧三叔激动的问道,“所以,玉儿,你的意思,我们做豆腐也可以这样?”

萧凌玉点头道,“当然了。只要豆腐好吃,就好卖。就算是再贵,也会有人卖。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐,口味肯定不一般,就像我们家的蔬菜一样。

豆腐是很多人喜爱吃的。”

这时,萧三婶突然说道,“凌玉,我们除了做豆腐卖,那可以做豆腐脑,豆浆卖吗?”

萧凌玉微微一愣,问道,“三婶,你的意思你要开早餐店吗?”

萧三婶却摇了摇头道,“不,不是早餐店。就是想要开一家豆制品店。卖豆腐,豆腐脑及豆腐花。我觉得只卖豆腐的话,有些太单一了。”

说到这里,她又想了一下说道,“我想在县城租一个店铺,卖这些豆腐这些。”

萧凌玉想了想说道,“三婶,如果真是这样的话,这两千多斤黄豆,根本就撑不起下季新豆的到来啊。”

萧三婶摇了摇头说道,“不,就是我们之前所说的,我们限量卖。两千多斤豆子,分配好的话,应该可能支撑到下一季新豆的到来。”

这时,萧凌玉神情有些严肃的说道,“三婶,你是打算都用自家的豆子吧?”

虽了解三婶的为人,但萧凌玉还是要提醒一下。

萧三婶点头道,“是啊。”

说到这,她突然明白了什么一样,又立马解释道,

“玉儿,你可不要误会。三婶绝对没有打算以次充好。我……我就是想要打开这些市场。等下一季豆子到来,我们可以扩大一下经营。”

萧凌玉点头道,“嗯,三婶,我明白的。那行,豆子我就交给你和三叔,到底是卖豆腐,还是卖豆浆,都由你们自己打算吧。”

“嗯,谢谢玉儿了。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢。

这次回来他们本就没有打算再走了。

现在萧凌玉为他们一家作打算,他们肯定很是感激的。

这时,萧四婶突然问道,“三哥,三嫂子,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”

萧三叔萧三婶神情一僵。

他们竟然忘记了这个问题。

他们还真不会做豆腐啊,只会吃豆腐。

萧伯母呵呵笑了起来,说道,“呵呵,不会做豆腐,现在就可以学嘛。秋英可是会做豆腐的,叫她教一教你们不就得了。

说来,秋英,我都疑惑,你还有什么不会的?做饭做菜,酿酒做豆腐,真是样样都来啊,你也太能干了啊。我这个大嫂都自愧不如了啊。”

陈秋英笑着道,“呵呵,我都是多而不精。”

随后,她就对三叔三婶说道,“三弟三弟妹,明天还是什么时候,你们就过来学吧。明天,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐,到底有多好吃,到时好定个价。”

“对。既然要走精而少的销售路线,总得先要尝尝这个味吧。”萧四叔笑着道,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐,到底是一个什么样的美味。”

说罢,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴。

他也很喜欢吃豆腐的啊。

其实,很多人都喜欢吃豆腐。

听着萧明阳这么说,在场之人,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊。

“乐阳,如果要租店铺的话,手中钱不够,就说一声啊。”萧正阳这时说道,“我们是亲兄弟。”

萧乐阳点头道,“嗯,我知道了,二哥。我们明天就去县里看看,这店铺怎么租的,再作打算。如果真需要借钱的话,我们会向二哥你们开口的。”

亲兄弟,还得明算帐。

现在四个兄弟,就属萧正阳最有钱了。

但不是说兄弟有钱,就把这些钱理所当然归为自己所有,那根本就不对的。

这一点,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟,心里都很是清楚。

兄弟可以帮扶你,但你绝对不可以惦记人家的钱。

不然,什么兄弟都无法做了。

------题外话------

雷鸣电闪,又停电,真是太恐怖了。

磨铁读书推荐阅读:四合院:坏好的许大茂绝世剑神终极天门狂战士的异界旅程为了成为英灵我只好在历史里搞事我有一个异世界大国重器:机师成神之路!鸡飞狗跳的农门生活农女:星际战将在古代开顺风快递带着萌宝去结婚死亡十万次,我直接买通时空长河华娱:开局加上天仙好友爱妃百媚一笑,反派君王不经撩四合院:相亲被嫌弃,捡个小萝莉我一鲜肉,参加恋综全是阴间技能蚀心醉爱,薄情总裁画地为牢清穿之四爷的出逃福晋九龙神鼎官路:第一秘书潜修数载,归来震世间天宇传记六界封神狼与兄弟暗影熊提伯斯的位面之旅未卜先知小郡主,四个哥哥争着宠让你写科学家,你写三体面壁者?神豪:我真不是许愿池里的王八塞外江南直播:开局喂狗,你来道德绑架?我成了少年何雨柱顾客超速罚我款?我卖车漆的啊!天陨闻道录夺心契约,腹黑总裁很靠谱雨雪未期:连少,等我长大天兵在1917妻子深藏功与名,孩子非亲生情满四合院之彪悍人生重生:官运亨通官场之绝对权力权国规则怪谈:冲了鬼新娘,我不当人了被女人宠的神医华三杰殿主老公重生平行世界,我是全球第一神豪主母重生退婚,摄政王哭着求入赘获得系统,却被美女反手搞进局子夫人她又去虐渣了格斗宇宙:从70亿最强男开始赌石奇才我在农村屠过神
磨铁读书搜藏榜:我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿大国重器:机师成神之路!开局我怒休渣男王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医鸡飞狗跳的农门生活重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑农女:星际战将在古代开顺风快递残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!带着萌宝去结婚于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!我是真有宝藏农家努力生活乡村野汉:与表姐一起钻进山林白手起家杀嫡重生,反派演员被爆捐款无数一窝三宝,总裁喜当爹天才高手的妖孽人生快穿之跪求愿望成真四合院:八极传人过目不忘玄门大佬她直播后,全国沸腾了田园弃妇盛世道途重生后生活真有意思全能王妃:她靠玄学飒爆京城美眷娇妻:呆萌老公好幸福甜妻动人,霸道总裁好情深
磨铁读书最新小说:蓝星硝烟未烬,我华夏竟已辉苍穹不契约魅魔,我还算什么法师人生之后从科员开始问鼎权力巅峰3298139199775085的第一本书两界穿越:我牛逼一点不过分吧!帮你攻略男神,扭头爱上我?教女主厚脸皮,可没教她不要脸啊女友偏爱白月光,分手后她悔疯了年代1959,开局被堂哥敲闷棍战龙归来,极品尤物爱上我斩神:我成为圆神的代理人祖师爷下山闯都市重生:都市最强至尊她0帧起手上来就问我要不要闪婚我的女友吸血鬼我不是戏神,不像反派那就开挂!工厂里的临时爱情人在安岭,从打猎开始发家致富从田园到都市的拼搏赌石少年的传奇反派交流群:就我一个智力正常?开局紫霄宫听道,你要和我分手?浪子回头:我能预见未来昆仑小子下山天下第一狱牌桌:你身边最肮脏的江湖1981,二流子的逆袭美女总裁的神医狂婿取消我高考?研发六代战机震惊科学界!重生09,最强通信兵龙卷风军团兵王归回重生都市传奇文娱:存款百亿不装了,我就是内娱扫地僧残兵起风云御兽:从LV999开始逆天改命,重获新生老娘穿越回来:渣男,你的死期到了异世争霸,但有冷战末期科技东北黑道之不服就干我以内力基因进化斩神:我,开局即是天道用针灸拯救未来双穿,我的美女,我的帝国报刊社灵气复苏:重生带着大家一起飞渡个劫而已,竟然重生了穿越异界,我在高考写出滕王阁序重生1996,从北电开始