磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
磨铁读书 >  味香 >   第176章 糯米藕

孟记糕饼铺子的生意虽说过了头三天的开张优惠期,价格恢复了原价,但因着东西好吃,整体价位十分合适,样子又稀奇,糕饼依旧卖的好,人来人往,十分热闹。

苏文清吃晌午饭时,便铁蛋拿去的秋梨膏带到了家里头交给姚氏保管。

姚氏看那罐子封的十分密,笑道:“这做秋梨膏的人心思真是细,拿着蜡封了口这秋梨膏放的时间便能长些,也不怕放几天就坏了。哎,这是谁送来的?”

“沈文忠带来的,说是沈姑娘做的,特地交代他带了过来。”苏文清答道。

姚氏脸上笑容顿时一僵:“倒是个有心的。”

末了又摇了摇头:“可惜了。”

“没什么可惜不可惜的,这会儿吕氏的事不是还没定下来么,索性修远的亲事要再等上一年才要定下来,到时候再定夺吧。”苏文清摆了摆手:“快些摆饭吧。”

“嗯。”姚氏赶紧去将灶房里做好的菜都端了出来,喊在书房里头苦读的苏修远出来吃饭。

苏修远刚坐下便瞧见了桌上的那个白瓷小罐:“先生,这是什么?”

“这是……”苏文清略顿了顿,正要迟疑要不要跟他说其中的实情,姚氏将筷子递给苏修远抢先答道:“这是我在镇上买的秋梨膏,润喉止咳的,等你回书院了,带走冲水喝。”

终究是没将沈香苗的名字说出来。

姚氏怕的是苏修远分神,耽搁了前程。

苏文清晓得她的良苦用心,也未曾点破。

“先生每日要讲课废嗓子,这秋梨膏还是留给先生吃便好。”苏修远委婉的拒绝,低头吃了一口米饭,抬头道:“先生,师母,我想后日便启程往书院走。”

“这么早?”姚氏惊的放下了筷子:“再过三日便是中秋节了,不如在家过了节再走?”

“本该早些便去书院了,只是因着青梅先生与昔日好友讨论学文,让我们可晚些去书院,算算日子估摸着先生也该回来了。中秋节那一日书院定会有赛诗会,往年拔得头筹者可得古籍一本,可是千金难买之物,万不可错过了。”苏修远笑道。

“如此的话,那便如你所言,后日启程吧,估摸着一天的时间也能到,倒是不耽误中秋节的赛诗会。”苏文清便点头答应了下来。

沈香苗一直忙到了天黑,如往常一般,收拾清了东西,被沈福海接回家去。

到了家之后稍微休息片刻,又陪铁蛋和吕氏闲聊了几句,沈香苗开始如同往日一般制作了卤味。

吕氏在家的时候就开始收拾送来的鸡鸭鱼肉和新鲜菜蔬,方便沈香苗回来的时候卤制。

这会儿基本上都收拾妥当,唯有一些藕还未削完皮。

“今儿个的藕送来的比往常的多了一些。”吕氏一边麻利的削皮,一边说道。

“嗯,我特地交代让多送了些过来,等下打算做了别的东西。”沈香苗将老汤从随身厨房中拿出来,准备熬煮。

“哦?”吕氏一下子就来了兴致:“打算做些什么?”

“这个嘛。”沈香苗调皮的眨了眨眼睛,吐了吐舌头,笑道:“等我待会儿做出来,娘就晓得是什么了。”

瞧着自个儿闺女古灵精怪的,吕氏笑骂道:“你这个鬼灵精,好,娘就等着你做好后,先尝尝味道。”

沈香苗抿嘴笑了笑,将手里头淘洗干净的糯米放在干净水里泡着。

将该到老汤里的食材放进去,慢慢的卤制,沈香苗就开始做这神秘的菜肴了。

将削了皮完整的藕冲洗干净,选比较粗的那头,切开。

随后,将那泡了大约半个时辰的糯米捞出来,小心仔细的塞进藕的每一个孔中,不好塞的,便拿筷子通上一通,等整个藕的孔中都塞满了糯米,便将那块切下来的藕重新拿了细小的竹签子扎回到藕上,这样一来倒相当于是封了口,那糯米便跑不出来了。

一连灌装了十来节藕,看着数量差不多了,沈香苗将这装好糯米又封好口的藕放入大锅里头,倒入适量的水,再放入一些大红枣,开始熬煮。

中火煮上两盏茶的功夫,再用略小一些的火熬煮上半个时辰。

火苗一下一下的跳着,舔舐着锅底,热蒸汽从锅盖的缝隙中冒出,带着浓浓的红枣藕香味,沈香苗估摸着时辰差不多够了,打开锅盖瞧了一眼,那汤汁也从最初的无色变得带了些红棕色,藕的颜色也变深,拿筷子戳了戳,差不多已经是酥烂的程度,便将藕捞了出来。

稍后,将煮藕的汤汁放入砂糖,收了汁后放了蜂蜜调味,随后将这调好的甜汁浇到已经捞出来的藕上,浸泡片刻过后,沈香苗捞了最小的一节藕出来,切了几片。

刻意沾了一下那粘稠的汤汁,沈香苗夹了一片递到吕氏的口边:“娘,你尝一尝?”

吕氏张嘴咬了一口。

藕煮的时候很长,虽说长时间的炖煮,爽脆感已经消失了大半,但仍然有脆脆的口感,糯米的黏甜和藕的甘脆完完全全的融合在一起,而加上香甜的汤汁,好吃无比,回味无穷。

“这藕和里头的糯米真是好吃。”吕氏夸赞道,下意识的去舔了舔嘴唇,将方才吃藕时粘在嘴唇上的汤汁舔食干净。

这样的小动作,越发让人觉得意犹未尽。

吕氏砸了砸嘴:“这藕里头加了糯米,煮一煮还真是好吃,香苗,这叫啥名?”

“这叫糯米藕,这会儿泡在汤汁里头时间还短,甜味并不太入味,等泡了一晚上之后,明天再拿出来吃的话更加好吃呢。”沈香苗笑道。

“刚刚不过泡了一小会儿味道便这么好,若是泡一晚上怕是会更加好吃那。”吕氏笑的眉眼弯弯。

“其实这糯米藕原本名叫做桂花糯米藕,若是熬煮的时候放了桂花来的话,味道会更好,只是咱们北方没有桂花树,便没有新鲜的桂花,改明儿我瞧瞧有没有桂花糖或者桂花酱来卖,回头加在这糯米藕上,味道会更好。”沈香苗笑道,将剩下那泡在汤水中的糯米藕拿盖子盖好。

磨铁读书推荐阅读:我的极品小姨丑女种田:山里汉宠妻无度回到2002当医生小王爷他必不可能动心隐婚,天降巨富老公!神棍夫人:夫君,要听话杨辰秦惜在线阅读九阳丹帝女总裁的超级高手重生军婚:首长大人套路深从前有座镇妖关东宫掌娇女总裁的逍遥兵王重生之我是星二代王者荣耀:国服男神是女生修真传人在都市四合院:阿瞒看了直点头甜婚蜜宠:季太子的初恋绝品乡村小神医特种兵之神级提取系统重生渔村:从截胡村花阿香开始金手指泛滥,我靠复制入圣超凡昼夜妄想封神山河图为了拯救天使,我不断自爆!超级吞噬系统我家妻主超高冷最强狂暴系统医门宗师寒天帝医武双绝小农民叶凡唐若雪医婿S级保镖穷小子当上总经理我的合租情人三十八岁桃花劫咸鱼的自救攻略宠物小精灵之冠军皮卡丘重生一次,可不是来遭罪的!直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜大佬他命里缺我首辅娇妻有空间陆总今天破产了吗直播鉴宝:宝友,你这可太开门了!慕林病娇相爷以权谋妻四合院:傻柱子的幸福生活城市里的法师想修道盛世官商娱乐三人行
磨铁读书搜藏榜:我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿大国重器:机师成神之路!开局我怒休渣男逃离异都王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医鸡飞狗跳的农门生活重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑农女:星际战将在古代开顺风快递残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!带着萌宝去结婚于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆想躺平,却被娱乐圈女人们套路了特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!我是真有宝藏农家努力生活乡村野汉:与表姐一起钻进山林白手起家杀嫡重生,反派演员被爆捐款无数一窝三宝,总裁喜当爹沧桑之情天才高手的妖孽人生从1977开始快穿之跪求愿望成真绝世容颜美女总裁董事长是我老婆四合院:八极传人过目不忘玄门大佬她直播后,全国沸腾了田园弃妇
磨铁读书最新小说:重生大院子弟,我在京城开会所赶山:从宰猪开始称王大一退学,靠猎杀妖兽端上铁饭碗高武:开局一颗命运骰浊流滚滚无职转生,但我是魔法少女梁安安校花学姐找上门,告诉我孕八周成熟稳重斯老弟【全能保镖的浪漫情怀】警报!大夏出现SSS级护花高手岗亭外史重生之带领全村走上致富道路作为反派,真的不想和女主贴贴呀灵气复苏,你却忙着享受生活赛博风流主祭你的意思是这个世界真能打牌我在修仙界中摆摊卖雪碧四合院:醉酒后,错把淮茹当老婆亡命枭徒名义:拒绝梁璐后,我截胡钟小艾开局变成树,我吸收生灵就产果!汇纳百川顾客太多,我炒泡面锅铲冒火星!高武:女儿别怕,爸爸我是人族大帝高武:开局就氪命,你小子是个狠人!榜一奖励系统重开的我不想在卷了重生2002,我的花样年华逆袭之路:从屌丝到巅峰让你去带废柴班,你带出来一群武神?高手下山,九个师姐太宠我驿战风云女总裁的护花大佬让你参加躲猫猫,你假扮摄影师?俗世谪仙极品流氓ABC棋子游戏都市破烂王:我,身价百万亿无敌仙医重生80,赶山狩猎成首富,村花肠子悔青了猎艳赌石开局一首消愁,震惊全场为你顶罪五年,出狱你和我提分手兵王重生,带着系统横扫58世界第一钢琴家御兽:从族群底蕴级天赋开始你明星,天天来警局备案喝茶?万倍返还!我在孤儿院当神级奶爸港片:卧底卷王,从铜锣湾开始让你刻木雕,你反手雕出个神明?