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小丫说的话很在理,但只适合私下腹诽,而不能大肆宣扬出来。

原因很简单,若是郎同光以小丫说的理由回绝江月楼,大家只会觉得郎同光忘恩负义、不讲情面。

毕竟郎同光离开江月楼的时候,江月楼掌柜面子上还是做的很好的,又主动提出给郎同光派助手,又让账房多给了三个月工钱,还写了推荐信举荐他去别处谋生。怎么看,江月楼的掌柜都已经做的仁至义尽了。

现在,郎同光若是翻脸不认,只会备受诋毁,名声扫地。

更何况,这话还是从小丫口中说出来的。一个小女孩家,名声还要不要了?传出去日后还怎么嫁人?

郎嫂子一听女儿这般口无遮拦,不由大惊失色的呵斥道:“小丫,不许胡说!大人的事哪里有你说话的份!”

“我说的是事实。”小丫不高兴的噘嘴嘟囔道。

郎嫂子却没有理她,扭头冲萧烈和胡悠悠道歉:“不好意思,小孩子不懂事,乱说话,让两位见笑了。”

“没关系,小丫妹妹心直口快,说话爽利,让我十分喜欢。”胡悠悠笑眯眯的说道。

小丫心中的委屈顿时消散不少,躲在郎同光身后冲胡悠悠挤着眼睛笑。

胡悠悠也冲她炸了眨眼。

两人仿佛拥有了一个共同的秘密了一般,瞬间拉近了不少距离。

女孩子的友情就是这么奇怪,一句合心意的话,一个共同喜欢的东西都可以让她们的友谊快速发展起来。

郎嫂子面色讪讪的道:“只要萧夫人不觉得小丫失礼就好。”

“当然不会。而且我觉得小丫妹妹说的很对。”胡悠悠挑眉望向郎同光,“郎大厨,你怎么看?待到明日比拼赢了,你还准备回江月楼吗?”

“这……”郎同光迟疑了一下,摇了摇头,“走都走了,还回去做什么?”

即便回去了,心中也有隔阂,何必呢?

胡悠悠笑了笑:“那郎大厨有何打算?准备在通州另找一家酒楼,还是搬去别处?亦或者自己开一家酒楼?”

“自己开酒楼谈何容易?”郎同光苦笑着摇了摇头,显然从来没有想过要自己单干,“我也没想到到底去哪儿,走一步算一步吧!或者,等去凤都国回来以后再说。”

去参加完凤都国的厨艺大赛,无论有没有拿到名次,自己的身价都会暴涨,到时候回来应该不愁找不到酒楼上工。

见到郎同光如此说,胡悠悠抿了抿唇,没再说话,静静看着郎同光收拾自己带来的那条桂鱼。

耳边陡然响起萧烈的声音。

“你想招揽他去咱们的酒楼吗?”

胡悠悠歪了一下头,传音道:“有这个意向,但还要再考察考察。”

毕竟他们对郎同光不算那么了解,所看到的也只有暗卫调查收集的资料。照目前看来,郎同光这人还是非常正直、勤奋又知道感恩的,不然的话也不会自己埋头研究出那么多新菜式无偿提供给江月楼。

日后,若是郎同光有心,倒是可以招揽他。

毕竟自己家的酒楼不可能永远只在大平镇开那一家,而大姐一个人又缺乏分身之术。

招揽更多的人才才是王道!

两人闲聊了几句,厨房里传出一股鲜香味儿。

回头看看,桂鱼已经炸好了。

炸好并不算完,还要浇上热气腾腾的卤汁。

待到郎同光将滚烫的卤汁浇在鱼上时,那桂鱼果然发出了“吱吱吱”的声音。

“哈哈,这就是松鼠的叫声吗?我怎么听着像耗子呀!”小丫拍着手笑道。

郎嫂子看着做好的松鼠桂鱼,目光中满是惊叹:“这鱼看着就好吃,闻着也香,而且一点都不腥!”

“是,我也觉得这鱼的味道肯定好。”郎同光说着,看向胡悠悠,递过去一双干净的筷子,“萧夫人,你尝尝看,我做得对不对。”

胡悠悠笑着摆了下手:“还是让小丫尝吧!我觉得她点评的很专业。”

“这丫头就是吃的多了,所以摸索出了点门道。”郎同光谦虚的说着,没有客气的再让胡悠悠吃。

在他看来,肯定是胡悠悠不懂厨艺,就算吃了也未必能吃出好坏和差别,所以对方很有自知之明的拒绝了自己的邀请。

一旁的小丫早就迫不及待了,闻言拿起筷子说道:“那我就不客气啦!”

不过这回她没有直接拿筷子夹起来就吃,而是先仔细欣赏了一番,感慨道:“没想到鱼也可以做的这么好看,我都有点不忍心吃了。”

这松鼠桂鱼,做之前要先将鱼处理一下,跟一般做法不同的是,处理干净鱼鳃及鱼腹等位置之后,要按住鱼身先将鱼头切下来。

然后再用刀把鱼肉贴着骨头片开,将尾巴保留,翻面再片开另一片鱼肉,然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。

割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹。

这样,将腌制好的鱼下锅炸的时候,改过刀的鱼肉就会一块一块竖起来,好像刺猬身上的刺一般。

除了鱼身要炸之外,鱼头也要下锅过油炸。

而且炸鱼头的时候要用筷子按压鱼头,让其下巴部位展开定型,这样出锅后拼盘,就会十分好看。

把鱼头和鱼身重新摆成整条鱼的形状,加上整条鱼都呈现出橘黄色的色泽,看起来格外漂亮。

如此漂亮的菜,也难怪小丫有些不舍得动筷子破坏了。

并没有人嘲笑她这样孩子气的话语,因为郎同光和郎嫂子也是这么想的。

而萧烈则面露些许得意之色,心中想着不亏是悠悠,随便一出手,就把这一家人都镇住了。

漂亮归漂亮,可这终归是一道菜,味道若是不好,外表做的再赏心悦目也是白搭。

小丫显然也明白这个道理,感慨之后,小心翼翼的用公筷从边上夹起一块肉沾了汤汁后放入小碗中,然后又换上了自己的筷子。

刚才那道文思豆腐品尝的时候她没有注意细节,结果胡悠悠和萧烈谁都没有吃,所以这一次小丫长了记性,特意还了公筷。

胡悠悠也注意到了这个细节,不由暗暗点头。没想到小丫看似外向,却粗中有细,十分懂礼数。

“哇塞!太好吃了!外脆里嫩,酸甜可口!没想到鱼肉还能这么好吃!”小丫吃了一块松鼠桂鱼之后忍不住连连惊呼,最后更是郑重其事的宣布,“我决定了,以后我爱吃鱼了!”

郎同光两眼冒光:“真的这么好吃?比熊承安的糖醋鱼好吃吗?”

“爹,根本没法比好吗?”小丫噘嘴哼了一声,“虽然都是酸甜口的,但是这道松鼠桂鱼的口感比糖醋鱼好一千倍、一万倍!爹,明日若是你做这道菜,我保证可以将熊承安那个坏蛋虐成渣渣!”

“你这孩子,说的也太夸张了!真有这么好吃啊?”郎嫂子看女儿那得意的样子忍不住泼冷水。

小丫将筷子递过去:“娘,不信你自己尝尝!”

待到郎同光和郎嫂子亲口品尝了松鼠桂鱼以后,两人脸上的表情都变了,激动的都快哭了。

“爹,娘,你们咋吃个鱼还吃哭了啊?是不是也从来没有吃过这么好吃的鱼?有一种幸福的想哭的感觉?”小丫摇头晃脑的打趣道。

郎嫂子擦拭了一下眼角的泪水,破天荒的没有反驳女儿的话:“是,是很好吃。娘幸福的想哭。”

说着,她一时之间难以控制情绪,眼泪刷的流了下来。

“娘,我是不是说错什么话了?你别哭啊!”小丫慌了。

郎嫂子摇头,想笑却又止不住泪水:“你没说错什么,娘这是开心!开心的想哭!”

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