而且现在她也不知道卖什么好,镇上是去不了了,她只能先在村里四处看看。
所以后面几天,甜甜就拉着自己的四个哥哥,先是在村里到处转悠。
转了几天没啥发现,她就想要去河边看看,但是家里人因为她上次落河被吓怕了现在是严厉禁止她去河边的。
甜甜最后没办法,就只能选择去山脚下玩了,到了那边,她发现了不少野韭菜,还有一些荠菜,都没人采摘过。
还有一些野生的大头葱,甜甜看到这些,想到了野菜盒子和凉拌菜,立刻高兴的喊几个哥哥道:“大哥你们快过来,我发现了能吃的东西,这东西我以前听人说过,包成盒子很美味的”
“是嘛,你说的是啥菜啊”许文第一个跑过来问道
本来他听到妹妹喊,还以为她是遇见啥危险了,没想到是喊他们过来看野菜,这边能吃的野菜不少,他们是都知道的,但是听妹妹说了新的吃食,他们也有些好奇。
最后禁不住好奇,就听甜甜的话,把她说的三种野菜,都弄了不少带回家。
甜甜回到家里,就见许母在院子里坐着,手里正拿着几兄弟破了洞的衣裤在那里缝补。
甜甜回来就把自己发现了新吃食跟许母说了下,然后还是晚上她要给家里人做一顿吃的。
许母一听,看着她那还没灶台高的身高,担心她会伤着,就说道:“你现在还小,做饭娘来就行,你要是想做,就等你长大一些了,娘再教你做行不”
“可是我现在就想让爹娘和哥哥们尝尝,我说的野菜盒子是啥味道的”甜甜说道
最后许母说道:“那这样吧,你告诉娘你说的野菜盒子是怎么做的,我给你们做”
“好啊,那娘我们现在就去和面发上,再把野菜收拾好拌馅”甜甜高兴的说道
她当然没忘记自己现在的身高,所以刚刚也不是真的要去做饭,她只是想要许母帮着做。
她想好了,等许母他们知道野菜盒子的美味后,就提议让他们做野菜盒子去镇上卖,怎么说这也是一项收入。
只要许母他们适应了出去售卖吃食,那以后甜甜再提议添加些啥吃食,她们也就没多少意见了。
许母看小闺女那急切的样,看了下时间,确实也该做晚饭了,也就把自己手里还没缝完的衣服放回针线筐里,起身拉着甜甜去洗了手,才去厨房发面。
家里做馒头的是一种灰黑色的面,里面还有一些没碾碎的大颗粒,但是农村每家吃的都是这样的粮食,只要能饱腹就行。
许母按甜甜说的把面揉好醒发上,就带着孩子们,在屋外把他们带回来的野菜收拾干净。
许妈看着手里的野韭菜,有些怀疑这个味道奇特的东西是否真的能吃。
那野荠菜能吃她是知道的,但是村里人大多都觉得这种野菜煮来吃味道不是很好,所以在有其他野菜可摘的情况下,一般都不会弄这种野菜来吃。
还有那看着像个大脑袋的小葱,这名字还是她从闺女嘴里听她叫的这个名,不然这东西他们这边很多,但是就没人去弄来吃过。
好像以前也是有人尝试过的,这东西没毒,但是很辣口,味道也没什么独特的,所以大家也就没再去弄来吃过了。
“甜甜,你确定这些东西弄来真好吃?家里粮食不多,可别弄来不好吃啊”许母问道
“娘你放心吧,只要你按照我说的做出来,那肯定很好吃的”甜甜笑着回答道
“行吧,要是不好吃,下次你可别再让你哥哥们弄这些怪味的野菜回来了,家里也没多少粮食可造的”许母说道
就怕这次不成功,下次闺女又想着要弄其他的新吃食回来尝试做了,所以先跟她说好。
“好,要是不好吃,我下次肯定不弄了”甜甜知道他们现在都没吃过她说的野菜盒子是什么味,所以才会这样说,但她敢保证,只要他们尝过味道后,肯定不会再如此说了。
等把野菜收拾干净清洗出来,甜甜就从许母那要到了亲自腌制野葱头的活,这年代家里的调味很简单,甜甜只能偷摸从自己空间里偷拿出几个干辣椒,再就是酱油和醋。
先是放点盐那葱头杀出些水,然后把辣椒放灶口烧脆,用手搓碎撒在葱头里,再放入酱油,要是想腌制一段时间再吃,就不用放醋。
她这个是想当天就要吃的,所以放了些醋,搅拌均匀放一边继续腌制透味就可以了。
她拌好了葱头,许母那边也已经把荠菜焯好水,然后透凉水拧干切碎了。
野韭菜也是切碎,甜甜还从许母那要来了两个鸡蛋,请许母炒好,用勺子弄碎后,倒进野韭菜里。
然后就是放调味料,这许母去拿腌罐和油罐时,甜甜往两盆菜里都到了些酱油和香料粉,然后自己踩着小板凳,快熟的翻版均匀。
等许母回来就见她还在翻版,也没怀疑她往里加了啥,只以为她是觉得这样好玩。
许母往两盆馅料里都放了适量的盐调味,荠菜里还放了一勺荤油。
甜甜本来是想要放肉或者油渣的,但是家里都没有,要是跟许母提她肯定不同意,最后只能退而求了点荤油放里面。
把馅料调好,两母女就开始揉面擀皮,开始包了起来。
外面的四个男孩不被允许进厨房,则就在院子里把这些天带回来的柴理好堆进柴棚里。
许母刚开始的时候,还以为自己闺女要和自己包,是想要玩面团,所以只给她一个小小的面团玩。
没想到甜甜用那个小面团,包了一个比较小的野菜盒子。
见她是真的会包,许母也就随便她自己啾面擀皮包了。
后面看着她小小的人,在那跟她差不多高的桌边很费力的擀皮,就接过说道:“娘包得没你包的好看,我来擀皮你来包吧”
“那我包不过来怎么办”甜甜问道
“那就等我擀完皮后,再和你一块包”许母说道
“好”甜甜高兴的回道
不用自己擀皮,她的速度快了不少,平均一分钟一个大饺子。