把要用上的三角架全弄好,兔甜甜就把竹竿搭上,一下子山洞里全架满了架子,这个山洞通风还不错,兔甜甜本是准备弄成厨房的,但现在他们都还能在外面做饭,所以这山洞还用不上,就先弄来晾肉好了。
两人搭好架子,兔甜甜就打了水用兽皮把竹竿的表面全部擦干净。
擦完等竹竿晾上,他们就开始处理昨天剩下的哞哞兽肉,兔甜甜把没带骨头的全用小刀切成不断的长条,带骨头的那些就尽量把多余的肉割下,然后也都弄成条。
骨头上还是留了些肉,兔甜甜就拿草绳吊上,把全部的肉都处理处理,时间已经过去不少了,兔甜甜和修白把弄好的肉搬进有架子的山洞里,就开始把肉挂到架子上晾着。
把全部的肉挂完,兔甜甜看着还空着的几根竹竿,想着那么多的肉,居然没有挂满,还好他们是从洞口往里挂的,不然还得挪位置。
弄完两人就出了山洞,兔甜甜看着头顶的太阳,现在差不多已经到中午了,她朝修白问道:“中午了,我们弄东西吃了再干活吧”
“好,甜甜想弄啥吃,我去打猎”修白问道
“都可以吧,你随便猎个够我们一餐的就好了,现在肉也不是很好保存”兔甜甜说道
修白想了下,觉得也是,他们现在猎物充足,就没必要吃储存的,所以就点头答应了,然后朝山下走去。
兔甜甜知道他是要出去捕猎了,看着他下了山后,兔甜甜就把门口早上弄出来的垃圾打扫干净。
把前两天烧的柴灰也都扫到一边,准备着一会拿去撒自己刚种下的植物。
把门口打扫完她就下了山,打了些水,在小溪边兔甜甜看见溪底有大螃蟹爬过,她一时想吃,就脱了鞋下了水。
没一会兔甜甜就抓到了六七只大螃蟹,她抓到直接就往溪边的石头上扔。
看着螃蟹差不多够吃了,她又抓了些虾,才走上溪边,把自己的鞋穿上,然后开始捡地上的螃蟹和虾,捡完装了满满的一大桶。
这两个大木桶还是修白觉得小的提着太麻烦,学着兔甜甜的做法,给自己重新做的。
把螃蟹和虾装好,兔甜甜还往里灌了些水,然后拎起另一桶水,提着就上了山。
兔甜甜经过这两天,力气已经大了不少,所以提两大桶水,还是很容易的。
回到山洞前兔甜甜放下两只木桶,气都没多喘,她把螃蟹和虾倒在昨天晚上她做出来的大木盆里养着,然后开始在灶里点火烧上水。
她用找了根没用完的竹子,用刀劈开弄成竹篾,然后建议的弄了个屉帘,放到锅里,正好隔开水可以蒸东西。
她把螃蟹简单的刷洗了下,然后和虾一起放到屉子上蒸,上面用两张大叶子盖实。
蒸上螃蟹和虾兔甜甜就开始处理其他的配菜,她弄了些芹菜清洗好切成段,然后又弄了洗了些白菜萝卜。
兔甜甜突然的想到自己昨天晚上偷放进空间的牛内脏,她就拿了出来,然后另烧一个灶把牛的肚子和心肝都切成合适的大小,放进锅里加水煮熟。
兔甜甜还放了不少的生姜去腥,她怕后面还是会很腥就偷偷放了些料酒进去。
兔甜甜看着木碗里剩下的两个牛百叶,想着这东西也就这样吃火锅的时候好吃,就又收回了空间里保存着。
兔甜甜把所有要用的配菜那你好,山下就传来了了声音,兔甜甜知道是修白回来了,兔甜甜等了一会,把灶里的火都弄小了些,才拿着木碗去了山下。
到了山下就见着修白正在处理猎物,兔甜甜走近看着不是很大的猎物,心里松了口气,她是真不想天天都剩下肉,丢了又觉得可惜。
修白见着她下来,抬头冲她笑了笑说道:“我今天猎到的这个兽肉不错,你一会多吃些”
“嗯嗯,好”兔甜甜没认出来这是个什么兽,听修白说肉不错,她就点点头应道。
猎物不大所以修白没多久就处理好了,他把猎物交给兔甜甜,就去把扒下来的兽皮放小溪里泡着,然后拿着动物的内脏到一边挖坑埋下。
弄完他回小溪边把手清洗干净,才走到兔甜甜身旁接过她手里装着肉的木碗,端着就说道:“走吧,我们上去了”
“好,走吧,我还蒸了不少的螃蟹等着你回来呢”兔甜甜笑着跟在他身旁说道
两人说笑着上了山,没一会回到山洞口,兔甜甜赶忙走过去看了看两口锅有没有干。
看还有些水,她揭开螃蟹锅上的叶子,见着里面的螃蟹和虾已经差不多了,就拿了木碗把螃蟹和虾全夹出来。
然后拿掉屉子看着锅底已经没多少水了,兔甜甜往里加了些水,然后拿过修白刚刚村处理好的肉,在树叶上改刀好。
想着修白说肉不错,兔甜甜也没问闻到什么腥味,她就准备着直接爆炒。
把肉切成片,整整切了一大木碗尖尖的,切好肉兔甜甜把锅里的热水舀到木桶里。
舀完后把切出来的肥肉放锅里翻炒出油,然后放入姜片爆香再把切好的肉倒进去翻炒,一下子锅都开满了,兔甜甜开始大力的翻炒起来。
修白在一边看着她翻炒得比较费力,就过去接过她手里的木勺子说道:“我来翻吧,你看要放啥你在旁边放就好”
兔甜甜听了他的话,也就让他翻了,她则去把切好的芹菜段拿了过来,看着锅里的肉实在在太多了,她就等了一会,往肉里放了盐调味。
等肉翻炒熟得差不多了,她就让修白用木碗全舀出来,舀完锅底还剩不少的油,兔甜甜等油烧热了些后,才把芹菜段倒了大半进去,修白翻炒了一会芹菜断生。
兔甜甜后面让修白到一半的肉进去翻炒熟了就好了。
她去切了一些韭菜段,等着一会炒另外的一半肉,剩下的芹菜一会可以炒肚子用。
她切好韭菜端到修白旁边的大叶片上放着,把炒的方法告诉他后,兔甜甜就去捞煮好的肚子。
捞出来用清水洗了下,才切成肚丝,兔甜甜又切了不少的姜丝才停下。
她又拿了木碗把锅里的牛心和牛肝都夹了出来,放一边凉着,她把锅里的汤端到山边倒下去,然后把锅清洗干净才架到灶上烧干。
兔甜甜用刚刚剩下的肥肉炸出油,然后开始炒肚丝,炒到一定的干度,加入剩下的芹菜段一起翻炒到芹菜熟就可以了。