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开集的前一天,莫家也杀了二十几只鸭,顺便把莫天书从镇上酒肆收购来的东西,一锅全部给卤了。

开集这日,莫天书带着张免父子三个、花容姐妹和文萍姐妹几人,一块来开集摆摊。

他们家不仅仅卤制了零零散散的几十斤鸭身上的东西,莫天书把他们家果园内摘下来的梨子、苹果也拿了一部分过来卖。

他们家果园栽种的梨树和苹果树也各自有二三十颗,结的果子都熟了,都有不少。

虽然口感不怎么样,但是也不难吃,莫天书想趁着这次开集,优惠酬宾,卖掉一些,赚些银钱。

不然的话,梨子和苹果太多了,不好存留,迟早是要坏掉的。

“记住了,梨子和苹果一律十个铜板三斤,卤蛋两个铜板一个,鸡鸭脚、鸡鸭胗、鸭锁骨都是三个铜板一个,鸭翅、鸭头五个铜板一个,鸭腿十个铜板一个,鸭肠、鸭心五个铜板一两,至于鸭肉十八个铜板一斤。

都记住清楚了,待会莫要有人问起来给忘记了。”莫天书把东西准备好一切,告诉张免他们卖价道。

“二少爷,我们知道了。”张免点了点头道。

莫天书也没让张免他们吆喝,他们家做出来的卤味,是真的好吃,只要吃过的人,就没有说不好吃的。

目前,就是要宣扬出去,再一传十十传百,传出去。以后,每到开集,就会有人排队来卖他们家卤制出来的卤味。

随着时间慢慢的推移,摆小吃一条街上的逛的人也多了起来,开始有不少人四处打量喜欢吃的小吃。

张免见此,他站着他们摆摊的位置上主动的吆喝了起来:“来来来,好吃的卤味,绝对是你们没吃过的,只要吃了,就停不下来,快来看快来买。”

张免吆喝声音,直接入石沉大海,都没人理会。

一来是逛小吃摆摊的人太少,二来摆小吃摊的人都这么吆喝招揽客人,也没有新意,自然是吸引不了人主意了。

莫天书心中一动,他走出他们摆摊的位置,到过道大声喊道:“走过路过不要错过,莫大夫特制出来卤味,味道香辣好吃,不好吃不要钱,莫大夫出品必属精品,莫大夫特制卤味独一无二,快来看快来买,先买先得,来来来。”

莫天书这把莫天音的名字一喊出去,不说逛集的人都知道莫大夫,那至少是有七八成的人知道云水村的莫大夫了。

逛集的人一听是莫大夫特制出来的卤味,他们也不知道卤味是啥东西,顿时有不少人被吸引了过来。

来到莫家摆摊的摊位上,顿时就闻到一股香辣浓郁的味道,刺激人的味蕾不断的分泌出口水出来。

“这味道好香啊!闻着真好吃呢?怎么都把鸭脚、鸭胗、鸭肠、鸭翅这些剁下来卖吗?这些怎么卖的。”被吸引来的人,闻到这股香味,顿时有些开口询问价钱了。

“这位客人卤蛋两个铜板一个,鸡鸭脚、鸡鸭胗、鸭锁骨都是三个铜板一个,鸭翅、鸭头五个铜板一个,鸭腿十个铜板一个,鸭肠、鸭心五个铜板一两,至于鸭肉十八个铜板一斤。

还有梨子和苹果一律十个铜板三斤。这位客人,你看要来点什么?”张免见有人问价,他热情的道。

“这些鸭脚、鸭翅、鸭胗,怎么卖价这么贵呢?”有人一听,顿时质疑的问道。

“这位客人,闻着这味道你也知道,这卤味能够不好吃的吗?况且,这些卤味是我家天音,用了数种药材放在里面卤制而成。

好吃之外,还可以驱寒温经、美容养颜之功效,除了孕妇不能够吃之外,其他人都可以吃呢?今日开集,我家也没卤制多少,只有这么点,错了这次就要等十天之后了。”

“闻着真香呢?那一样给我来一个,我看看那个比较好吃。”一个身着绸缎的中年男子,顿时一样买了一个。

莫天书拿着一大张树叶,给包了起来,递给那中南男子。

那中年男子也不讲究,直接拿起了一个鸭掌就啃了起来。

这一吃,他顿时双目一亮,随即道:“好吃,入口味道香浓,还有嚼劲,根本就没有腥味。”

“叔,要是这卤味配着酒一块吃,那绝对是下酒的好菜。”莫天书见状,他连忙道。

“那成,一样再给我来五个吧!我带回家下酒喝。”

有第一个人买了,又听说好吃,他们也没吃过,顿时也有人纷纷买了起来。

开始都是少少的买了一些,随之这些人一吃,都觉得好吃,吃完之后,口中还带着一股香辣的味道。

又辣又香,还有嚼劲和啃的也有滋味。

顿时,莫天书他们摆摊的位置围了不少人来买。

人就喜欢看热闹,后面来的人,见莫家摊位上围了这么多人,也一个个的上来热闹。

听前面的人说,莫家卤制出来的卤味有多么好吃,后面来的人也顿时被勾起了吃的欲望,也都排队买起了卤味。

这前后都没一个时辰,莫天书他们就把昨儿卤制出来的卤味给卖给精光,一点都不剩了。

连带他们搬来的苹果和梨子都卖光了。

这被其他摆摊的小贩看到莫家的摊位上卖这么火爆,他们一个个的眼红,恨不得是他们家摆摊的摊位上卖的火爆。

“可惜了。早知道把家中的苹果和梨子都搬来,不然的话,这都该卖光了呢?”张免有些可惜的道。

他也知道莫家果园内摘了不少苹果和梨子下来,这苹果和梨子也不是多么的好吃。

所以,这次开集,他们也没搬多少梨子和苹果下来。

没想到主家开集卖光了所有的卤味不说,还顺带卖出去了三四十斤的苹果和梨子。

“没事。下次开集的话,还可以卖上一波。”莫天书也不数钱了,他招呼张免收摊,把东西抬回家,顺便把钱箱给抱回去。

让他大姐和天画两人数一数,看这次开集,赚了多少银钱。

这卤味卖的这么快,着实让莫天书小小的惊讶了一把。

莫天书见张免他们走了后,他则是去他爹学院招生和天音义诊的地方瞧瞧去,看看他有没有什么地方帮的上忙的。

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