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“好喝。酒香浓郁,喝下去唇齿留香之外,还生津回味,带着一股酸甜冰爽。”莫秀才一闻二品,喝了一口,闭上双目,有些回味的道。

“好吃。鸭掌不仅仅有嚼劲之外,香辣中带着一股丝丝甜味,口齿生香,还没有腥臭之味。”莫天书拿起一个鸭掌就啃了起来,一尝之后,他双目一亮,紧接着不停的往自己口中塞去,不断的啃。

吃完鸭脚、吃鸡脚、鸭胗、鸡胗、鸭头和鸭脖、鸭肠、

吃了一圈下来,他还是觉得鸭头、鸭肠和鸭脚好吃一些。

“嗯!很好呢?”莫天棋也啃了一只鸭掌,这一吃就停不下来了。

他根本就没吃过这么好吃的菜,又香又辣,味道好极了。

吃着菜儿,时不时的再喝一口被冰镇的葡萄酒,那滋味别说有多好了。

“这酒好喝呢?”刘青青闻着手中的酒,一股酒香传来,十分的好闻,她小嘬了一口,觉得这酒太好喝了,唇齿留香,带着酒味之外还有酸甜,她双目一亮道。

只是她见没人回自己的话,抬头一看,见众人,手中都拿鸭掌、鸭脖或是鸭头啃了起来,都没空理自己,口中更是没空说话了。

刘青青见状,她也连忙夹了了一只鸡脚吃了起来。

她吃了第一口就停不下来了。

起初她还斯文的拿着筷子啃,只是见其他人用手拿着啃,吃起来的速度飞快,眼见那盘卤菜就要见底了。

刘青青为了吃,也顾不得斯文,直接学着其他人样,用手拿着啃了起来。

一时之间,也没说话,也没空说话,都啃着那盘卤菜。

“就没啦!”莫天书啃完手中那个鸭头,见那盘卤菜已经空了之后,他舔了舔自己嘴唇,没吃够道。

“真好吃呢?我以前也吃过这些,怎么没师父做的好吃呢?”王甜甜打了一个饱嗝道。

“要不明儿还继续做这卤菜吃。”莫天棋试探的问道。

“这个可以有。”莫天画也爱吃这卤菜,她欣然的点了点头。

“要是能够买的回来这些东西,我继续做也没什么?而且,现在已经熬好了一大锅卤菜汁水在哪儿,可以作为高汤。

明儿把东西买回来,直接放进去卤,再加些料下去,卤制的时间不仅仅可以快许多,也更好吃呢?”还别说,吃着卤制好的鸭掌、鸭脖什么的,再喝一口冰镇的葡萄酒,在这大夏天里头,这滋味别提有多爽了呢?

“还别说,这鸡鸭身上特别的地方,被天音这么弄出来,吃起来比吃肉还带劲呢?”莫秀才喝了一口葡萄酒,点了点头道。

今天这日子过得有滋有味,酒好喝,可以管够不说,天音做的菜也特好吃,也特下酒。

“爹,你只顾得上吃卤菜喝酒,你还没吃过天音做的甜酒酿吧!这滋味也不错,你尝尝。”莫天琴见中间一大盆甜酒酿还没开动,之前他们都只顾得吃卤菜和其他的下酒下饭的菜,甜酒酿都没动,她给莫秀才盛了一碗甜酒酿给她爹喝。

“我来尝尝,嗯!不错,酸甜适中之外还带着一股酒香。”莫秀才接过莫天琴盛的甜酒酿,他先是嗅了嗅,闻到一股酒香后,他双目微微一亮。

“卤菜的话,还可以卤肉吃,只是卤肉吃的话,不下酒,下饭特好吃呢?大姐、二姐你们今日也看过了做卤菜的过程了。

以后买回来这些东西,你们也可以自己动手做,卤肉的话,过程都是一样,最重要的是,是在那包香料上。”

“知道是知道了,但是还要自己操作一次才成。要不明儿让天棋再买些东西回来,我和大姐试着动手做一次。顺便还买块肉回来,做一次卤肉吃,吃吃卤肉是啥滋味呢?”莫天画打自从学会了做菜,她也热衷于做菜,次次碰到自己教新菜给她们做的时候,莫天画都想学会。

“天音,你做的这卤菜味道真好吃呢?要是咱在镇上开和铺子,怕是会有许多人抢着来咱家买呢?

天音,这卤菜除了可以卤制这些东西之外,能不能卤素菜这些呢?”

“素菜自然也是可以卤制出来的。”莫天音想到五香毛豆、花生,海带、腐竹、豆皮、莲藕、笋这些卤素菜。

她二哥不亏是想从商,有着从商的天赋,一下子就想到做卤菜开店铺贩卖。

感觉开个店铺,也行呢?

配着他们家卤菜吃,喝着他们家酿制的葡萄酒,听着自己写的话本子,一个酒肆就构成了完美的链条了呢?

“你先弄好葡萄园的事情再说吧!葡萄园的事情都没弄完,现在还想着开铺子卖卤菜,人不大,心倒是很大。

你这一口气也吃不成大胖子的,你先专心把葡萄园干好了,赚到了银钱,有银钱了,以后你想干什么,还不是自己说了算。”莫秀才不客气的打击莫天书道。

当然的,莫秀才也有他的小心思,今日喝了自家酿制的葡萄酒之后,那滋味,莫秀才一下子就爱上了。

他也想天书把葡萄园给办起来,自产自酿,以后自己喝酒,想喝多少就有多少呢?

“也是呢?事情太多了,目前还是专心弄葡萄园的事情好了,我自己养殖的哪些蚯蚓也有两个多月了,我看了看,都长的很大了,估摸着再养一段时间,就可以炮制卖钱了呢?”莫天书也同意他爹说的,自己时间不够用,恨不得一天有二十四个时辰。

他自己也分身乏术,恨不得掰开自己,一人当两人用呢?

“天音,咱这酿制出来的酒好喝。比之前爹喝的哪些酒,是没法比的。而且,最要是的,这酒男女都可以喝,少喝些许,也不上头,更不难喝,要是把这酒卖钱的话,这得卖多少银钱一壶呢?”莫天书想到这儿问道。

“这得要看酿酒的产量、成本定价钱的。要是卖的贵,只能够卖给富裕的人家喝?要是卖的便宜的话,可以走平民路线,人群购买就多了。”莫天音倒是没想葡萄酒卖什么价钱的事情。

“现在说这个太急了,等咱家成批量酿制出来,估摸着也要两三年后了。”自家也只酿那么上百斤酒,莫秀才还想留着自己喝呢?

卖钱啥的,还是先算了,等自己喝够了再说。

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