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杨振兴丰富的经验,给队员们熟悉比赛环境,提供了巨大的帮助。

在他的指挥下,赛前的一切准备工作,都在紧张中,有条不絮的进行着。

另一边,姜副会长也没有闲着。

他很顺利的联系上了日韩等其他国家的参赛队伍,还有港澳派来的代表队。

让队员之间进行了简单的交流学习,参观了各自的比赛场地。

团体赛不像个人赛那样,把所有参赛队员全都聚拢到一起比赛,然后大家一起评分。

按照规则,会提前进行抽签,以每两个代表队分一组,两支队伍进行较量。

有点类似足球比赛进入淘汰赛阶段的形式。

对手是谁全看抽签结果,只要失败,就会被淘汰,至少跟奖项无缘。

紧接着再是胜者之间的强强对话,从而角逐出最后的名次。

之所以把比赛安排成这样,主要还是因为参加本届艺术大赛团体赛的,只有中、日、韩、大马、新嘉坡以及纽西兰等十二个国家和地区的队伍。

一共就十二支队伍。

放在一起竞技,需要的场地和工作人员都是一件麻烦事。

要是分成两个小组,又显得赛程安排过于复杂麻烦,没有必要。

经过反复研究讨论,最后才选择了参考足球等其他体育赛事淘汰赛的赛程安排方式。

提前淘汰一半的队伍,剩下六支队伍再次竞技,很容易就能决出最后前三名。

而前三名的排位顺序,也会综合考虑他们的各项得分,通过对比每支队伍之间的作品和比分,排出名次。

赛前先跟可能会分到一组的队伍接触一下,可以增加对对方的了解。

最关键的是,杨振兴完全可以跟其他工作人员,通过观察,发现对手的弱点、优势或者是比赛策略。

进而通过讨论,对自己的策略稍微进行一点有针对性的调整,尽可能在比赛中放大对手的弱势,提高自己的优势部分。

当然,其他国家的队伍一样打着这种算盘。

他们也在和中国队接触的时候,不放过每一个细节,仔细进行着观察。

转眼间,到了比赛前一天。

第二天就是开幕式,而且团体赛也会在比赛第一天正式开始。

所以这天晚上,组委会召集了所有参赛队伍的领队和队长,在比赛场馆的大会议室里,进行了简单的抽签仪式。

总体来说就是里克史蒂芬、杰夫里奇等大赛领导,依次上台进行抽签。

每抽出两个签,那么签上表明的队伍,就会自动分成一组。

请领队和队长过来,一个是见证抽签仪式,避免出现舞弊等不公证行为。

另一个也是直接就告诉他们第一场的对手是谁,不必再逐个队伍进行通知,省去许多工作。

而且还能利用这个环节,增加比赛仪式感,制造各队伍之间的紧张情绪,激发他们的斗志。

姜副会长和杨振兴,带着队长肖文坐在台下。

台上第一组对手已经出现,是湾岛地区代表队,对战港岛地区代表队。

一上来就是内战。

“杨会长,这两支队伍您比较看好哪一支出线?”

虽然在进行严肃的抽签仪式,但丝毫不妨碍台下的各队伍头头脑脑,凑在一起小声交流。

姜副会长这会就捂着嘴,脑袋往杨振兴那边侧了侧,小声询问他的看法。

杨振兴同样捂着嘴,想都没想,直接回答道:“肯定是港岛代表队,他们这次也算抽到了上上签。

你看看他们领队和队长高兴的样子。”

姜副会长依言看向满脸笑容,互相击掌的港岛代表队成员,微不可查的点了点头。

“现在湾岛厨坛已经不行了,那些老师傅的手艺,年青一代很少有人愿意传承。

他们都被霓虹和阿美利加等西方国家洗了脑,一个个儿全都跑去学习西餐。

我之前跟湾岛一位大师傅聊过这件事儿,他说现在岛内的年轻厨师,已经不再把去岛内老字号学习锻炼当作荣幸。

每一个都以去欧罗巴,或者霓虹和阿美利加的知名餐厅事厨,视为荣耀。”

作为下一任全国烹饪协会会长,姜副会长明显也了解对岸的情况。

并没有因为杨振兴的讲解露出惊讶的表情。

“港岛虽然在大师数量上远低于湾岛,可是质量方面远胜对岸,尤其在下一代人的培养上,我们内地也有许多需要学习借鉴的地方。”

在两个人小声交流的时候,台上第二个分组已经出现。

第二组的两支队伍,分别是大马对战纽西兰。

于是姜副会长又开始询问起杨振兴,对于国外队伍的了解。

“那您认为这次大赛,最后谁能拿到冠军?我看大马的队伍,实力在所有队伍里,是不俗的存在。”

怎知杨振兴摇了摇头,说道:“大马这两年状态有所下滑,之前他们一直属于亚洲二流顶尖的存在,有机会挤入一流行列。

结果不知道为嘛,后劲儿有些不足,没能咬牙坚持住,现在依然属于二流水平。

倒是在西式甜点方面儿,大马的面点师在国际上都属于靠前行列。

这几年诞生了不少国际知名的面点师。”

不需要姜副会长继续询问,杨振兴似乎猜到了对方心里接下来的问题,直接说道:“现在在亚洲地区,整体实力和水平最强的队伍,当属南朝鲜和新嘉坡。

从新千年之前,这两支队伍就轮流坐在冠军宝座上,几乎包揽了亚洲地区所有国际大型烹饪赛事的前两名,很少有跌出前三的情况。

即使是在国际赛场上,跟其他大洲的队伍竞技,南朝鲜的队伍每一次也都表现得十分出色,有好几次都问鼎了世界大赛。”

他的这番讲解,让旁边一直悄悄听着两人交流的队长肖文,吓了一大跳!

毕竟在国人的认识里,南朝鲜只不过是一个卑鄙的弹丸小国,每次见到别人有什么好东西,就会毫不知耻的偷过去,变成他们自己的东西。

对于那边的饮食,了解最多的无非是韩式泡菜,除此之外也没别的拿得出手的食物。

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