丁希睿苦学三天,勉强将医书上的二十种药材和药性记住,她也拿出了毛笔开始练字,幸好大学时期参加过书法社团,有一点点底子,不然可太惨了。她现在十分后悔工作后把书法丢下了,“技不压身”,以后可不能偷懒了。
这天早饭后,她便随丁父一起去了药材店。
从丁家小院出来,过了三条街就到了丁家的药铺。听陈皮说,丁父白手起家,药铺规模中小,在洛城县虽不像百年老铺那般有名,但药材品质上乘、价格公道,加上丁父乐善好施,所以药铺的生意一直都不错。
说起来,向陈皮打听也费了一番心思。丁希睿不能直接打听,在后院帮忙做饭时恰好陈皮在挑水,丁睿就拐弯抹角地开始问了:“陈皮,你每天跟着老爷东奔西跑,见识也涨了不少吧。”
“小姐,陈皮不敢说有‘见识’,但跟着老爷,也学了一些东西。”陈皮不好意思地回答。
“那我来考考你,你来给现在洛城县药铺排个行,我们家的药铺能排多少?”丁希睿接着问。
“要我说,那自然是我家的最好,哈哈哈。”陈皮笑道。
于是,丁家药铺的情况就从陈皮那里打听了个大概。
丁家药铺名为“本草堂”,正堂是左边柜台是供病人抓药的地方,柜台后是贴着各类药材名的抽屉,右边好像是谈大单生意的地方,一包一包的药材比较多。以往只在影视剧里看到过的场景出现在了眼前,丁希睿忍不住停住脚步,细看起来。不过,她很快就被丁父带到了店铺后院。后院是加工药材的地方,丁父带她去了后院的正厅,正厅里摆放着各种药材,丁父平时在这里教导学徒,丁希睿约一个月前随丁父学习。
今天有两个小学徒在,他们恭恭敬敬地行礼,不敢抬头看丁父。
“你们俩这几天有没有偷懒?”丁父发问。
“没有,师父,我们可不敢。”两个学徒连忙答道。
“今天的药材在这里,都来看一看。”丁父说。
循声望去,抽屉中的药材像干果,丁睿拿在手中摸了摸,有点黏,闻了闻,有一点甜味。
“这是黄精。小四,你来说说你知道多少?”丁父说。
“是,师父。《千金翼方》中记载:‘黄精九月末掘取根,拣肥大者去目熟蒸,微暴干又蒸,暴干,食之如蜜,可停。’”身材较高大的学徒回答。原来你是“小四”,丁希睿默默记下了。
正在这时,院子里突然喧闹起来。
“老爷,黄叔和小六子回来了!他们回来了!”
“谁回来了!”丁父十分激动,赶忙跑出去。丁希睿也随众人出了门。
到了正堂,“黄叔”和“小六子”却是躺在草席上,痛苦地呻吟着。丁父及药铺伙计围在两人身边,喊着:“老黄!小六子!”两人却没有反应。
丁父起身发问:“谁把他们带回来的?”
“丁老爷,是我们。”门口两个衣衫褴褛的男子说道。
“我们在江津县海边打渔,是江津县的李老爷请我们把人带回来的。我们在打渔的时候遇上他们,船上有些人已经死了,剩下的没几个。”其中一男子答道。
“小五,快带两位大哥去吃点东西。”丁父吩咐道。
“是。两位请随我来。”小五引着人进了后堂。
“这是出了什么事啊,三个月无音讯,真担心你们……哎呀!”丁父说着说着哭起来。
“请大夫了吗?”丁希睿问道。
“已经去了。”一伙计回答。
丁希睿站在人群后,看老黄和小六子两人面色苍白,皮肤上有一些大小不等的红色瘀点,丁父用手碰他们时,两人像是触电般皱起眉头,身体向后缩,应该是身体很疼。
“老爷,水。”一个伙计端了两碗水过来。其他人一起上手,帮忙托住头,掰开两人的嘴往里送水,丁希睿看到了两人肿胀得通红的牙龈。
“难道是坏血病?!”她猛然一惊。
以前学习的时候,丁希睿没有看到过中国古代有坏血病的案例,不过,欧洲大航海时代的坏血病在二十一世纪基本人尽皆知,坏血病也就是维生素c缺乏病,难道老黄和小六子患上的病就是这个?
“陈皮,黄叔和小六子出海多久了?”丁希睿悄悄问旁边的陈皮。
“小姐,他们出海三个多月了,本来去小弯岛一个多月就可以回来,但我们左等右等都没等到,老爷托人去找,完全没有消息,小弯岛的人也说没见过他们,真是见鬼了。”陈皮回答。
“大概是遇到什么暗流或风暴,在海上迷失了一阵子。”丁希睿想。在海上漂着,时间长,又是这些症状,分明就是维生素c缺乏症!两人的情况应该还不太严重,还没有明显出血。
“陈皮,街上有没有卖橘子和新鲜大枣的?”丁希睿问。
“有的,橘子有,但大枣我没有注意。”陈皮有点疑惑地回答。
“你快去买橘子和大枣,多买一些。顺便再买一些青菜还有猪肝回来。”丁希睿急忙说。
“小姐,为什么?”陈皮问。
“先去买,这些能救他们俩的命。”丁希睿推着他出去。现在需要赶快补充维生素c,没有药物,只能吃些富含维生素c的食物。维生素c缺乏症,常常伴随着缺铁性贫血,要给他们吃一些动物内脏补一补。
“好!”陈皮一溜烟跑了出去。
这时,大夫来了。
“大夫,您快来看。他们两个在海上漂泊三月有余,现如今这个样子。”丁父一边说一边让开了位置。
看着眼前的大夫,丁希睿想起了她的救命恩人——那个自称姓林的大夫,她还没来得及打听。
大夫约四十岁,目光柔和,留着短短的胡子,他俯身开始诊脉,随后又观察了两人的眼睛和口腔状况。
“两位长期在海上漂泊,食物不足,所以如此虚弱,这倒没有大碍。但皮肤及齿龈有出血症状,需要重视,我先开上几副止血及滋补的药,先观察几天。”大夫说道。
“好,大夫您这边请。”丁父引他到柜台写药方。
“小姐!东西买回来了!”陈皮抱着一堆东西,气喘吁吁地跑进来。
众人一愣,都看向丁希睿。
丁希睿默默后退一步,低头,转向丁父道:“爹,黄叔和小六子身体虚弱,我让陈皮先去买了有益身体的食物。”
“好,我知道了,你先去后堂吧。”因外人在场,女儿家不便,丁父便开口让她去后堂。
“是,爹。不过,女儿有一事需请教大夫。”丁睿退至柜台后,接着说。
“实不相瞒,小女正随我辨识药材,学习医理。”丁父连忙补充。
“丁小姐但说无妨。”大夫道。
“请问大夫,这两位病人在饮食上是否有需要特别注意的地方?”丁希睿问。
“先服用软烂的粥米,等肠胃慢慢适应,再恢复平日饮食,增加些进补。”大夫答。
“多谢您。”丁希睿欠欠身,去了后堂。
对于病人来说,只服用白米粥来恢复身体并不好,因为营养单一,而且会刺激胃酸分泌,但很多大夫认为软烂的食物好消化,让病人喝白米粥,这并不合适。
陈皮抱着一大堆东西,去了厨房。丁希睿道:“黄叔和小六子身体虚弱,需要进补,这段时间需要大家多尽尽心。”
“半夏、陈皮,你们先剥几个橘子,把橘子上的白皮去掉,只留果肉。然后取一些大枣,去掉果核捣成泥。”
“是。”两人拿上橘子和大枣,开始干活儿。
“小姐,那我呢?”一个胖胖的大婶问。
应该是厨娘,还没来得及认识。
“麻烦您去熬粥,粥里需要加青菜和猪肝,青菜多一些,切碎,猪肝少一些,要捣碎。煮之前先处理一下,避免腥味过重,黄叔和小六子吃不下就不好了。”丁希睿说。
“好,交给范婶,没有问题。”厨娘道。
“原来是范婶,我最喜欢自报家门的人。”丁希睿暗暗记住。
她自己也挽起袖子,开始洗碗洗盆。
不一会儿,药铺众人将老黄和小六子两人抬至后院房间,安顿好后,丁父也到了厨房,他正想吩咐厨娘为病人煮粥,却看到他的女儿携几人在忙碌。
“希睿,你在这里做什么?”丁父疑惑道。
“爹,女儿左右无事,就来厨房帮忙了。范婶儿正在煮粥,半夏和陈皮在准备果蔬,一会儿就好了。”丁希睿回答。
丁父皱皱眉头,他虽知道女儿一向热心肠,但不知何时女儿已经会这么妥当地安排事情了,今天提早让陈皮买东西,又提早让厨房准备吃食,这让他有些吃惊,“也许是她母亲教她的吧。”丁父想。
“小姐,都做好了。”半夏把橘子和枣泥交给丁希睿。
“这是什么?”丁父问。
丁希睿一时间有些惊慌,她不能开口对丁父说病人需要吃这些东西补充维生素c,只好讲些普通人应该都知道的常识:“爹,橘子可以促进消化,大枣最是能补益身体,大夫说黄叔两人现在肠胃虚弱,女儿想这些有益,等他们吃完粥后可以用一些。”她紧张地讲完,看丁父的反应。
“嗯,是不错,这些都是从书里看来的吗?”丁父接着问。
“对,对,自从跟着爹爹学习,女儿也一直在读书。”丁希睿松了一口气,还好她是知道这些的,不然真不知如何解释。
“老爷、小姐,厨房要起烟了,两位还是到厅里去吧。”范婶儿准备好了煮粥的材料,开始烧火。
丁希睿怕丁父看到猪肝泥,赶紧搀着丁父出了厨房。