不出杨桂香所料,陆秋月今天买了一只老母鸡。
看着杨小宝拿来的蛇肉,听着龙凤汤的做法大家都感兴趣了。
李阿姨也不含糊,直接就催着杨桂香教导。
要做好这道菜,首先就是要把鸡肉、蛇肉清洗干净,然后用油炒一下。
把鸡肉、蛇肉里面包裹的血水炒干后,就可以进入下一步了。把砂锅取出,放入肉慢慢小火炖,大约一个小时左右就成了。
看着只有三条蛇,但是蛇肉很多,根本吃不完。杨桂香直接做主做成两道菜,晚上请叶静雯他们来家吃饭。
拿了一半蛇肉做成龙凤汤,剩下的杨桂香准备做成红烧。红烧蛇肉跟普通的红烧肉做法差不多,就是时间长短,李阿姨可以自己搞定。
等饭菜做好,杨锐、苏国强他们也刚好下班回来。闻着香气,一个个早就饿的饥肠辘辘了。
一大家人整整齐齐的,等李阿姨把龙凤汤一上桌,每个人都是先来一碗汤配上蛇肉。
虽然李阿姨第一次做这道汤,但是野生的蛇肉口感就是好,吃不出一点点土腥味。
汤不光鲜美,还越喝越上瘾,喝完一碗还想再来一碗。
红烧的蛇肉也好吃,大家都吃的满嘴冒油。就连小团子都被允许喝了好几口龙凤汤,肉暂时还吃不了。
杨桂香怎么也没想到这么多肉都被吃完了,那干净程度就连陆秋月都看呆了。
蛇肉好吃人人都爱,这一下子可捅了蛇窝了。家里的几个老爷们,一到休息日趁着空闲,就开始往外跑去乡下抓蛇了。
这时节刚好是蛇冬眠结束,出来找食的时候,乡下的蛇还真不少。
连着霍霍了好几顿,杨家三天两头炖蛇肉,那香味飘得满大院都是,一问是蛇肉又勾出了不少馋虫。
这下子好多人都想办法去搞蛇肉了,没找到蛇肉的,却意外抓了不少黄鳝。人也不挑,黄鳝肉也很肥美,做得好一样好吃。
方正也不知道从哪知道他们都爱吃这个,直接就提溜了七八条蛇、黄鳝过来。他们做工程经常去的地方很偏,这些东西还真不难找。
再好吃的东西吃多了也会腻,杨桂香看着手里的东西白眼都要翻上天了,也不知道谁那么八卦传的人尽皆知。
明明也就吃了几次,怎么现在谁都给她送这玩意呢!
油腻的东西吃的多了,杨桂香都觉得自己腰上的肉长了不少,闲着没事就泡了刺梨解腻。
眼看就要开学了,吴美华要抓紧时间复习功课准备补考的事。
陆秋月和杨桂香体谅她,尽量不打扰她复习,带着小团子在楼下玩。
小团子现在饭量越来越大,吴美华的母乳不够,杨桂香直接替上了商城产的奶粉。好在小团子不挑嘴,只要喝的饱也不吵闹。
三个月的奶娃娃现在已经不肯乖乖躺着了,除了抱就是自己折腾着抬脖子、翻身,真是一点不能消停,身边是一分钟也不能缺人看守了。
看着人就一阵“啊-啊-呀-呀”的跟你聊天,那劲头可足了。