因为炖鸡和炖肥肉是需要时间的,杨墨也没着急做菜,准备好后,就到院子里和苏阳聊天。
两人对坐在西园子的果树阴凉下,长条桌上摆放着一个写着为人民服务的大茶壶和一个果盘。
脚底下是小黑和小黄慵懒的趴在那儿,尾巴一摇一摇的。
果盘里边是几个洗好的苹果,现在杨墨还不敢往出拿太多的水果品种。
两人喝着茶水,聊着天,也算惬意。
“你今年过年是要和晨盈去京市你姑姑家吗?”苏阳问。
杨墨:“还没决定,不过姑姑来信说了,让我一起去过年。”
苏阳:“也好,京市毕竟是首都,应该去看看。”
杨墨:“你去过吗?”
苏阳摇头,然后笑着说:“没有,等时机成熟了,我跟着你去见识见识。”
杨墨有些好笑,这家伙时不时的就在言语上试探一下她。
就笑着说:“沪市也是大城市啊,黄浦江十里洋场,不比京市差。”
苏阳:“那你带我去看京市的风景,我带你去领略沪市的繁华。”
杨墨笑着点头:“行。”
苏阳差点又看呆了,他觉得杨墨会发光,笑起来的时候晃眼睛。
杨墨没搭理苏阳偶尔出现的猪哥行为,说:“我做了些肉干,还有山上的榛子、炒花生这些,要给姑姑寄过去,我分出来点,你给姐姐也寄点吧。”
苏阳:“不用了,你自己留点吃吧。”
杨墨:“很多的,够用,等下你也拿点回去尝尝。”
苏阳:“那行吧,我替我姐谢谢你了。”
聊了一会,炖着的鸡也差不多了,杨墨就起身去炒菜了。
先烧油,炸些麻椒、辣椒,放入黄瓜千张豆皮里。
然后才开始炒菜。
回锅肉搭配尖椒、洋葱、蒜苔,很快就出锅。
榆黄蘑炒肉片,也是快菜。
等杨墨炒完,那边苏阳也把炖鸡盛了出来,把砂锅炖的肥肉也装了出来。
杨墨找了个饭盒,装了一盒的回锅肉和榆黄蘑炒肉,又用小的搪瓷盆,装了些炖鸡,再用盖帘盖上。
“你把这些给晨盈他们送过去吧。”
“这会她们还没下班吧,行,我给放桌子上,再给留个条吧。”苏阳应着,端起菜就过去了。
等苏阳回来,杨墨这边都准备好了,饭菜都上桌了,碗筷都摆好了,就等他过来开吃了。
苏阳坐下后,说:“你先吃就行,不用等我。”
杨墨脸带笑意的说:“行,快吃吧,尝尝怎么样。”
苏阳先是吃了一片回锅肉,嗯,肥而不腻,入口浓香,直刺味蕾。
又吃了口榆黄蘑炒肉,榆黄蘑特有的浓郁菌香和鲜美的味道,脆嫩的口感,吃起来是真的让人停不下来。
“真好吃,你这做饭的水平,大会堂的厨师也不过如此了吧。”苏阳感叹道。
杨墨:“不一样,这就是家常菜。”
苏阳:“越是家常菜越显功力,就和我们练武一样,真正的功力都在暗处,平平常常一拳过去,高下立分。”
杨墨笑:“你很厉害。”
苏阳摇头:“师傅说我有点天赋,不过我太懒,吃不了苦,也就练个皮毛。”
杨墨:“你倒是诚实。”
苏阳看着杨墨,看似无意实则郑重的说:“那必须啊,对你,我没有秘密。”
杨墨有点囧,这时不时的来一句,嗯~,她还是有点感觉被撩到的。
杨墨转移话题,指着炖肥肉说:“这个我不吃啊,你都消灭掉。”
其实这炖肥肉还真不多,就是一小碗都不到的量,可是白花花的,杨墨看着都觉得反胃。
苏阳跃跃欲试,其实他也没这么吃过。
不过这年代,吃大肥肉本来就是改善生活,所以苏阳秃噜、秃噜的连着两块下去,杨墨还是挺难接受的。
尤其是,他吃的时候,还特地在嘴里感受一下,吃完还舔了一下嘴唇。
杨墨觉得辣眼睛,她记得以前苏阳吃饭没这些毛病啊,难道都是装的,自己走眼了,刚答应和他处,就不藏着了。
不应该,杨墨对于自己的眼力还是相信的。
于是杨墨不动声色的给他夹了一筷子榆黄蘑,说:“你好好吃饭,别搞怪啊。”
苏阳点头,赶紧把蘑菇吃了。其实连着两块大肥肉下去,这又油又腻的她也有点吃不下了。
不过吃了几口蘑菇后,苏阳看看大肥肉,又来了一块。
这一口,确实吃的有点犯难··· ···
他眨眨眼,然后开始吃饭和蘑菇、回锅肉了,就是凉菜也好吃啊,犯不着吃这腻死人的家伙。
吃完饭,苏阳帮着杨墨收拾好,杨墨就去园子摘菜了。
苏阳也拿个筐跟着摘。
杨墨:“多摘点豆角、西红柿、黄瓜,你们那边喜欢吃,等下拿过去。”
苏阳:“行,还好你这种菜了,不然就得买着吃。”
杨墨:“现在这菜不值钱,去谁家买两毛钱也吃一天了。”
苏阳:“麻烦呀,在你这摘多方便,你说,我们小院要不要给你点钱啊。”
杨墨瞪他一眼:“看不起谁呢,一点菜我还和你们要钱,再说了,这还是晨盈和我一起种的呢。”
苏阳呵呵笑着:“还别说,你这菜吃着总感觉比别人家的要水灵一些,吃完你这的,别人家给的我们都不愿意吃。”
杨墨心想,那不废话吗,咱这怎么说也是从系统里整出来的秧苗。
两人摘了一大背筐的菜,杨墨又去摘了几个圆茄子和两个角瓜,角瓜就是西葫芦,在大湾子这边都叫角瓜,而且长得大。
摘完放到背筐外的小筐里,杨墨说:“一会你回去,把这些都带上。”
苏阳看看,说:“这么多,我们得吃好几天。”
杨墨:“你们看看,黄瓜豆角这些可以腌一点,冬天吃很好吃,也可以去压点韭菜花,放里边腌。”
大湾子压韭菜花,是要到生产队的石碾子处,不仅韭菜花,像是米面之类的碾压都是在这。
不然就得去公社加工,公社加工点是用柴油机带动的,这年代的偏僻地方是没有电机的。
杨墨家以前压粮食,都是和生产队其他家一起,借着生产队的骡子用,当然,麸皮要留下给骡子吃。
杨墨有记忆,找一块黑布,蒙住骡子的眼睛,它就绕着石碾子转圈了。