林夏微微一笑道：“谢谢三嫂夸奖。”
赵氏见林夏把她的损人话当做夸奖，被气的一个字也说不出来，赌气似的哼了一声抱着木盆走开了。
听到门口传来讲话声，张婶才从里屋里出来，看到林夏眉开眼笑的，打趣道：“怎的，在我家门口捡到钱了？”
“哈哈，比捡到钱还开心！”看到别人吃了自己的亏，当然开心了。
林夏没仔细详说，抓住张婶的手嘘寒问暖了几句便直奔主题，“张婶，张大叔在家吗？”
“在呀，怎么了？”张婶面带疑惑的问道，这林夏和张大叔没有多少交集，被一时问起，张婶有些疑问。
林夏轻抿唇角，微微一笑道：“我想麻烦张大叔帮我做些竹签，等要开店的时候用。”
这一声不吭的突然说要开店，张婶倍感意外，这些日子买地建房又摆了个新鲜的鸿运席，仔细算算也花了不少钱，没想到这小两口子暗地里还琢磨着开店了。
想到这林夏也是个有心的，还特地关照自己，张婶连忙把屋里正在做活计的张大叔给叫了出来，并且说了做竹签的事情。
张大叔十分高兴，这农民啊其实也就下种和收割的日子忙，其余的时间平时村里人都会去县里找点活计补贴补贴家用，现在刚好就是空闲的时候，这工作自己找上门来了，可能不高兴么。
“做竹签简单，交给我没问题！”张大叔一口答应道。
林夏见张大叔答应了，也开心的很。但这亲兄弟都还要明算账，林夏把这该算的都算清楚，“工钱就按照竹签的数量付，一百根竹签十文钱，我们打算开家吃食店，所以竹签上不能竹刺。先订个五百根竹签，其中一百根要在竹签一头上点上红漆，之后还要多少红漆竹签再看看情况。”
这竹子到处都是，又不要钱，山上一大堆，这可是无本的买卖。张大叔和张婶笑的裂开了嘴，连忙点头答应了这桩活。
“你既然信得过我张大叔，我肯定把东西做的让你们满意！”张大叔保证道。
搞定了竹签，置办好店铺，接下来就是宣传！这取店名，林夏十分不可耻的抄袭了“串串香”的名号，然后拿来画纸，画笔花了一整天的时间画了一张张的宣传单。
这不比现代打印的宣传单，但好歹也上头画了许多竹签串着的肉丸蔬菜，底下还画着一个简笔的火锅模样，这一看就知道是做吃的了；然后重点是在底下标注上地址和开业时间。
雷彪和林夏直接驾着马车带着这数张辛苦画了一整天的宣传单前往青候县，在进大门口之前率先贴了两张，进了县里，在公告栏、别人家店柱子、别人家家墙壁等地方贴上宣传单。
林夏贴宣传单的时候还在想：幸好这古代对小广告抓的不是很严格，不然按照林夏贴在望江楼门口的举动，绝对给抓起来了啊！
搞定了宣传，接下来就是人手问题！
林夏是能够想象得到在这平淡无奇的古代里，这麻辣烫能引起多大的轰动啊，担心就她和雷彪两个人可能人手不够，所以去了牙行直接请了两个童工，两个各十四岁。
不是林夏故意请童工节省开支，而是这万恶的古代社会，牙行里年龄最老的伙计就是他们两个了！林夏才十分无奈的雇了这两个‘童工’，一个叫张叁，一个叫李肆，两个人看起来都是个机灵的，开了每个月五百文的工钱，干得好的话还有奖金。
林夏早就打听过了这古代的人员市场情况，这工钱绝对是高出了一般雇佣工的水准了。林夏作为一个家中曾经开过餐馆的，自然深知什么最得人心，自然就是钱多，福利好！只要他们肯干，林夏完全不介意多出一点工钱的。
她才不会做那种只会剥削压榨员工的无良老板呢！
这人员雇好了，林夏跟他们说好了明天来店里来个培训，然后再正式上岗。至于今天，只需要拿着宣传单在街上派发以及吆喝宣传。
两个小伙子接过宣传单，再学会了林夏教给他们的宣传语，两人兵分两路，一个去街头一个去街尾的宣传了。
“串串香食肆后日开业啦，好吃的麻辣烫呀！开业当天前十位客人打五折，其余的打八折！各位走过路过不要错过啊……”
两人在大街上逛了一下，到处都能听到这两个小伙子的吆喝声，林夏满意的道：“这两个小伙子还不错啊，没有偷懒呢！”
“日久见人心。”雷彪道。
走着走着，到了一家医馆门前，雷彪顿时止住了脚步，静静的看着很是心虚的林夏。
林夏一脸灿笑，“这么巧逛到了医馆，不如我们去医馆看看吧？”说着正拉着雷彪的手臂往医馆里面走，可拉了半天，雷彪纹丝不动。
林夏摸了摸鼻子，委屈的撇嘴道：“我这不是怕你身上伤口没处理好嘛……”
耳边传来一声叹息，“夏儿，我真的没事。”
“你说的不算，要大夫说了才算数！”林夏迅速反应道。
最后，雷彪妥协了。
花了十八两银子，买了一句大夫的无碍，一堆药材，换来了林夏的安心。
第二天，林夏跟张大叔收了竹签后，再把这几日收了新鲜蔬菜和处理好的肉，拉着马车全数运到店里。
张叁和李肆两个人早早的等在了店门前，还不忘记继续吆喝着宣传语，以及派发仅剩下的几张宣传单。
看到了雷彪林夏两人以及一堆的食材，两个人纷纷跑到了两人的面前兴致勃勃的打着招呼。
“老板，老板娘，你们来啦！”
雷彪淡淡的恩了一声，便自个卸下马车上的食材，没等吩咐，张叁和李肆连忙也过来卸食材，“老板，这些我们来就行了！”
林夏挑了挑眉毛，明显是很满意这两个小伙子的举动，眼力见好啊。“夫君，你让他们两个搬吧，你身上还有伤呢。”
张叁一听，动作更快了几分，“老板，您还是歇息会吧，这点小事我们两就够用了。”
雷彪也没再勉强，直接跟着林夏进了店里，等着他们把菜都搬好。两个人干活十分利索，不到五分钟就把菜全部搬到了厨房，林夏又颁布了一个任务，叫他们把菜择好，洗干净然后泡在水里；把肉切成肉泥，再把肉搓成肉丸子备用。
等把食物都处理好了，林夏再详细的跟他们说了工作福利和工作范围。
作为一个现代人，林夏给两人提供了包吃：午晚饭等空闲时段就可以吃饭，可以选择在店里吃麻辣烫，或者外出打包吃食，当然饭钱由老板支付。
提供休息：每个人月休四天，可以自行选择安排某一日休息，不能和同一个人同时休息。当然也可以选择不休息，当日以双倍的工钱结算。至于过年等大型节假日，也会有相对应的放假，假期照样算工钱。
提供了奖金：如果表现良好，每个月都会奖励一定的奖金，以激励员工；同时过年也会包相对应的红包、礼物等。
张叁和李肆两人第一次遇见这么大方以及人性化的老板和老板娘。他们第一次知道原来平时是可以休息的，还能自主选择哪一天休息，就算不休息还有双倍的工钱。他们第一次知道如果表现良好每个月还会有奖金派发，过年还有红包和礼物。
这简直是好的不能再好的福利了，两个人欣喜若狂，都在庆幸自己遇到了这样的老板和老板娘。
林夏看到他们受宠若惊的表现，心想这古代人真的好容易满足啊，这只不过是现代人最基本的工作福利而已。
接下来就是安排工作范围，张叁模样长的比李肆好看多了，林夏便安排着张叁招呼客人，收碗筷等，而李肆则被安排给客人点麻辣烫传单子，以及两个人在结业后都需要打扫卫生洗碗等。
张叁李肆两人无异议。
林夏话头一转，提到有奖赏的同时还有相对于的惩罚制度，两个人顿时打醒了十二万分的精神，聚精会神的听着林夏讲话。
“每日巳时两刻（九点半）就要来店里准备当日的食材，若是迟到了，第一次十文钱，第二次二十文钱，以此类推。休息需要提前一天跟我们说，如果没有说或者忘记说直接就休息的，罚双倍的当天工钱。只要你们认认真真的工作，我相信你们不会被罚款的。”
张叁和李肆严肃的点点头，算是答应了。林夏看到这反应，感觉这给个甜枣来个大棒的效果还不错，心情愉快的道：“别这么紧张，我们两个都很好说话的！”
林夏换了一个轻松的语气，两个人顿时就放松了许多，不禁看了一眼从头到尾一言未发的雷彪，心下还是敲响了警钟。
老板娘看着好说话，老板看着很不好说话呀！
估计林夏知道他们两个人心里所想，绝对要笑死了。
“行啦，今儿个你们好好休息，工钱从今天开始算，你们明天准时来开工！”林夏大手一挥，给他们放了半天的大假。
两人大喜，异口同声的大声喊道：“谢谢老板娘！”说完，两个人一时就跑的没了影子。
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