磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

只见场上刘昴星再次心分多用,一面将切段的鹿筋,混合葱、姜还有纯正的花雕,以及少量鸡肉高汤进行炜制……

令鹿筋在汤汁中,小火烧煮,直至调味的汤汁蒸干到粘稠……

另一面刘昴星也一直分心高汤,在取出少量的高汤,加入到煨制的汤汁中后,熊井也再次向里面加入砸碎的鸡骨、还有另一种菌类高汤也混入其中。

刘昴星也同样如此。

同时不同于梁井芽爱、熊井繁道,一直在煨鹿筋、高汤边守着,刘昴星完全将两者放在一边,继续做其他工序的预处理,只是偶尔会“突然”走过来,对煨鹿筋或者高汤进行火候或者香料、食材、水分的调整……

这并不是“超视觉”的效果,这时完全复制对方的动作,没有任何意义。

因为双方的食材虽然种类、用量相同,但是仍存在个体差异,之所以进行调整,是根据这些个体差异进行调整,所以熊井和梁井一直关注着煨鹿筋和高汤。

而刘昴星看似一直没有注意,甚至眼神依旧停留在他们这边,不过实际上“超嗅觉”却一直锁定着高汤和煨鹿筋,而且“食御”对厨房、现在应该说是料理台的一切的掌控,也不是食感能够比拟的。

“看来薙切蓟的傀儡厨师,对比厨工还是有区别的……那就是他们会根据食材是差异,对料理进行调整,绝大部分厨工并没有掌握这种技巧!但区别是,厨工有可能成长为主厨,但他们只能在‘傀儡’的路上越走越远……”刘昴星心中暗道。

除了远月十杰级毕业生之外,其实很多主厨,都是从厨工磨练起来的,厨工的工作并不会磨灭料理人的“灵性”,只要自己有心的话,反而是提升自身对食材的了解的机会。

像是远月度假村,每年就有不少厨工升职,像是刘家、据刘昴苑所说,很多像刘昴星这么大的族人,还都没有正式开始学料理,必须先从切菜、颠勺等等最基本的开始练几年再说……

就像是工匠带的小工,一开始都是从打下手学起一样,不过没人是为了打一辈子下手,才当小工的……

而“傀儡厨师”的存在的唯一目的,就是成为“优秀的小工”,与厨工还是有很大区别的。

很快时间只剩下最后半个多小时,也到了最后的工序,这时刘昴星、还有对面刚刚接手的连楠太郎,分别将自己一方煨好的鹿筋盛出,并且取出调制后高汤的澄清部分、还有花生、莲子等果仁,一起与鹿筋放入砂锅中。

在最终的文火炖煮的同时,进行着分阶段性的调味……

“挂炉山鸡”也已经到了最后的熏烤阶段,爆炒田鸡、草菇西兰花也已经做好了全部准备工序,双方都只等着最佳时机,进行的炒制……

这时刘昴星终于第一次,视线不再看向对方!

所有准备工序已经完成,菜谱都已经解析出来了,所有的食材、香料也已经都用到过,而且从对方的心理上来看,也并没有什么隐藏工序了。

毕竟“恶魔”厨心并没有隐藏思绪的作用,刘昴星还是能够确认这些的。

而连楠太郎等人,则是紧张的同时,有些看好戏的样子……

因为是在等待时机,双方第一次有些闲了下来,尤其是梁井三人,不像连楠和刘昴星还要关注砂锅鹿筋。

“虽然早就知道他有\'神之嗅觉\',但是没有想到……还真的能在不影响手中进行其他工序的同时,对多种熬煮类的料理,进行嗅觉监控!”梁井的双眼,又有些嘲讽的样子,虽然知道那是天生的,但是结合她的性格来看……确实有几分面由心生的意思!

“……哼哼。”一边全神贯注的注意砂锅的连楠太郎,没有多说什么。

其实刘昴星的“心分多用”,也是多亏了食感已经进阶成“食御”,对料理中的一切尽在掌握。

否则之前刘昴星只是心思“切换”的速度快,并不是真的心分多用!

“实地研修”的时候,刘昴星在四宫小次郎的店中,还是学到了很多的……

最令“中枢美食机关”的四人组,还有场下的薙切蓟郁郁的是,刘昴星居然真的一连将薙切蓟之前拆分在四人组身上的厨心,一一重现出来了!

而且通常料理人在动用“厨心”的时候,必须全神贯注,不能分心其他料理,否则厨心会中断才对……

按照薙切蓟之前的猜测,刘昴星的这种“复制”厨心的能力,不可能没有限制,但是现在刘昴星就是在一次次中断厨心之后,又一次次的重新使用!

刘昴星自己明白,限制当然是有的,平时“镜中厨心”的保存确实有种种限制,而且只能够使用一次……

但是现在对方就在自己面前!根本不需要考虑保存的问题,中断之后直接再次复制就可以了!

这也是青眼虎密拉的强大之处,只要双眼注视对方,就可以进行同步料理!

除非自己的“食感”,比对方的“食感”相差太多,“镜中厨心”表现出的能力,才会弱于对方……

如果不是因为保存的“镜中厨心”太多,密拉也不会蠢萌的中计,将炒过的菜过水,结果被雷恩取胜。

“但是之后他准备怎么做?爆炒田鸡和草菇西兰花,两道需要炒制的料理,同时在六小时结束的时候,完成炒制和装盘,才是最完美的,但是……他能够同时进行两种炒制吗?”小古类语气淡漠的说道。

“从力量上肯定可以,他双臂的力量,可以同时使用两只炒勺,但是……中华料理的炒制,是对于火工要求极高的技巧!勉强同时炒制,只会弄巧成拙,应该……会退求其次的分别炒制吧!毕竟时间差不了太多,而且有餐盘盖!”

场下的学员,也在纷纷猜测着,在休息室中的绘里奈。看着转播不由得一阵皱眉。

的确时间差不了太多!

但是现在双方是在料理对决啊!到时候评委看到一方是同时在最佳时间炒制,另一方是接连炒制,即便味道和口感上,没有品尝出什么差距,也能够从料理过程上判断出高低……

不过刘昴星真的会因为火候的控制问题,而进行的分别炒制吗?

答案显然出乎他们的预料!

伴随着时间的流逝,四人组一边看向刘昴星的眼神越来越怪异……

如果说要分别炒制的话,那么现在应该已经开始了才对。

但结果却是在熊井与小古类分别准备好进行炒制的时候,刘昴星才与他们一起,将之前准备好的预处理的食材,放在了并列的两只大勺旁边……

不过区别是,四人组这边的食材,有些放在盘子中,也有些放在碗中,而刘昴星清一色的使用盘子,这时还没人太注意这一点。

同时炒制!

没错,刘昴星再次凭借自己的力量优势,无视同时控制两只大勺的火候的问题,要进行同时炒制!

同时无论是相隔了两只长宴客桌的四人组,还是屏幕的转播中,都看不清楚的是,刘昴星握着大勺的姿势有些奇怪,其实双手的大拇指,已经放在了隔热柄之外,直接贴在了金属的部分……

只要有“超触觉”在,就算同时控制两只大勺,刘昴星有自信火候会比对方掌握的更好!

这时不是“一对二”,而是“一对三”,不仅是熊井与小古类分别站在了一副火灶前,梁井芽爱也站在了两人中间……

炒制开始之后,熊井和小古类开始将事先处理好的食材、调配好的几种调味汁,依次在一定时机加入到炒制所有的大勺中,之后不时对梁井指挥,让她来调整两人火灶的火焰大小。

而这时观众席上响起的惊叹声,却令他们忍不住,往刘昴星的方向瞥了一眼……

只见刘昴星的自从双手握住大勺之后,就再也没有在炒制过程中松开过!

油已经热了之后,需要加入食材的时候,刘昴星居然直接将大勺“抡”向了旁边装着食材的盘子!

不过紧接着,大家想象中的“乒哩乓啷”的盘子被砸碎的声音并没有想起,只见在大勺“抡”过之后,盘子完好无损、炒勺中的油也没有洒出来,而盘中原本盛放的食材,已经到了大勺中!

这次大家终于注意到、也明白了,为什么刘昴星不用碗,即便是调味汁,也都使用小碟了!

而且刘昴星全程没有使用炒铲,而是仅凭大勺的颠动来进行的翻炒……

“阿星好像全程没有调整过火焰?”场下悠姬皱眉道。

不过爱丽丝却放松的说道:“的确没有调整过火焰,但是你仔细看,虽然阿星一直使用的是最大火,但是……很多时候根本没有将炒勺放在火灶上,而是一直虚擎着!他是在利用炒勺与火焰的距离,来调整火候!”

“什么?真、真的能做到吗?”

“一般人肯定是不可能的,体力上也不允许,更不说什么控制火候了,不过阿星的话……”(未完待续。)

磨铁读书推荐阅读:重生,双杀大周姐妹花什么!越娶妻越强逆转北宋,开局收下潘金莲大明:不交税就是通鞑虏盛嫁之庶女风华听明朝大佬们吹牛扯淡大唐:我在长安开商场大唐:权谋凭着不是反派活着大华春秋,混在秦末一统天下棘圜志一等庶女一梦越万年我在大唐斩妖邪从敌国开始征战蜀汉的复兴红楼之开国篇扼元开局百万熟练度,我举世无敌召唤系统:从土匪开始称霸天下靠着无限爆兵,我终成镇北王医毒狂妃路子野我在宋朝教王安石变法太超前五代梦三国:让你降吴,你绑架孙权大唐之开局娶了武则天我姐夫是太子,我纨绔点怎么了?精灵宝可梦之拂晓中兴大明,从绞杀吴三桂开始水浒赘婿:娘子,我们反了吧!带着诸天万佛金身重塑系统穿越了我在影视世界和主角抢机缘后汉英雄传之重生吕布楚臣神探张天海三路开局狂怼三野狗,二斤狗肉换姑娘李世民假死,那天下不就是小爷的了?我要做皇帝大唐再起三国之公孙大帝大明:开局我跟朱元璋谈人丁税三国:无敌的我,却苟成了文官九龙夺嫡,废物皇子竟是绝世强龙今晚教坊司包场,女帝破门而入三国黄巾逆袭穿越者穿越了穿越者三国称霸:童渊竟然是二师兄?异界,我们一家三口一起过日子古今交换,我成了女帝背后的男人抗旨他都敢,还有什么不敢做?
磨铁读书搜藏榜:相府毒千金三国第一奸贼鬼明开局怒喷扶苏,这个皇帝我来当!特种兵之神级技能男配个个是戏精庶女攻略我在大唐行医的那些年陛下,臣只想吃软饭史上最强太子!从门吏开始光宗耀祖大庆风云录大明中兴全凭杀杀杀抢抢抢大明忠勇侯我真不想当圣人啊!关于我穿越大明当皇帝这件事不好!魏征又带他儿子上朝了!靑海传词条返还,一统天下从收徒朱元璋开始金牌帝婿三国:最强争霸系统妃皇腾达,傲世毒妃不好惹饥荒开局:惨死的都是有粮的我给崇祯当老师绝色红颜,高门贵妻我的帝国弗利兰出生后就被内定为皇后重生之再造华夏再生缘:我的温柔暴君(全本+出版)高武三国:从被华雄秒杀开始卫青传奇人生大唐太子李承乾,李世民求我登基三国崛起并州与秦始皇做哥们儿南宋弃子请叫我威廉三世三国之极品纨绔三国之从益州争霸开始大明:模拟曝光,朱元璋让我造反夺舍崇祯:成就华夏帝国穿越成无敌的明朝皇帝红楼:曹操转生,开局杀贾珍错进洞房:娘子快到碗里来全日谈说唐演义画河山诸葛亮魂穿崇祯【完结】特工穿越:宠爱粉嫩美男金融帝国之宋归女帝的内阁首辅绛色大宋
磨铁读书最新小说:穿越后我在封地召唤华夏英魂让你入京当质子,你登基为帝?三国:开局系统加霸王传承大明最强皇太子娶妻靠抽签:老婆是在逃女帝被遗忘的角落:太平天国往事封州王无敌万岁爷重生刘协,假死后,曹操天塌了重生刘协,开局召唤白袍军!大明:最狠皇孙,老朱求我别杀了记忆重启:我是赛博太刀侠梦回盛乾之帝王征程明末:我有帝国全面战争系统大秦镇王侯大唐极品傻王穿越三年,你跟我说这是大唐?慕容世家之燕国传奇弘农杨氏,恭送大汉!我在贞观朝当神豪隋唐:我岳母是萧皇后正史比野史还野,李世民崩溃挽清:同治盛世明末争雄为我负天下人,重生躺平你慌了?穿越皇朝:如履薄冰不是我的风格让你治理北疆,没让你一统世界看透领导内心的龌龊,三国职场术熟读三国,我为季汉延续三百年大明唯一仙:我是朱元璋老祖宗!刚穿越没了爹能科举不清末:大洋铁舰明中祖:朱慈烺山河纪行只求道心通透汉末袁尚:揽尽江山与美人大唐:对马吹个口哨咋被抓天牢重生明朝,我居然是国姓爷穿越晚清当皇帝统一全球大明:我,李善长,辞官不干了钱钱钱钱钱!这个崇祯太有钱!红楼:贾琮崛起日月旗插遍世界开局七品县令,为民请命能爆奖励乱世情谋女穿男美貌帝王爱养鱼清末:新秩序二周目阿斗,开局给刘备念出师表民间谚语故事大全三国:校长别怂,全校扛你上皇位