磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

美作昴仿佛自我催眠一样,告诉自己刘昴星在虚张声势,之后继续制作自己的“黄金比例烧麦”……

毕竟现在已经只剩下一个小时十五分钟,在这不到一半的时间里,美作昴不可能改动料理了!

而且美作昴在“模拟”方面拥有巨大天赋的同时,他的创新能力却是短板!

他擅长对于已有料理的微创新、改进,但是对于完全自创料理,却一筹莫展。

此时睿山定下的“三个小时”的时限,还有“200人份”的额外条件,都已经反过来,将美作昴束缚住了。

他也只能够选择,继续制作自己的“黄金比例烧麦”……

寄希望于刘昴星只是虚张声势、在剩下的时间里,他已经无法完成200人份!

作为观众的其他学员,此时也都目光灼灼的看着刘昴星,将一片与之前同样大小的面皮,放在了白布上。

之后将后备的食材全部取了出来,只见除了各种香料、调味汁,还有少量明显是作为配料的各种青菜和菌类之外,九成都是肉类!

“咦?这种鲜红的肉色,还有犹如牛肉的霜降纹理,以及显然是猪类的骨骼形状……这些都是金华猪肉?”

“这、这是一整头猪的量了吧?”

“只做了简单的分割而已,现在已经只剩下一个小时了,真的还来得及吗?”

这次观众学员们,都认出了肉的种类,但是现在刘昴星取出的这些只是简单分割了的金华猪肉,仅仅是处理就要好久了吧?

而且还要包成烧麦,这一步也是最需要时间的!

之前他们就已经发现了,虽然刘昴星包烧麦的动作也很快,但是相比于和面、金华火腿的处理来说,优势并没有那么明显。

不过刘昴星却没有担心这些,将分割后一整头猪的可食用部分,全都摆在了面前,之后刘昴星将食戟场的料理台上准备的,一套齐全的刀具,大到一臂长的剔骨长刀、小到半指长的雕花刀,全都放到了趁手的位置上……

“呼!”只见刘昴星闭上眼睛深呼吸了一次,之后再睁开双眼时,其中已经满是锐意!

就在下一秒,刘昴星已然双手分持两把不同的菜刀,对这面前的金华猪肉劈、斩、切、划了起来,还不等大家看清,刘昴星用的是哪两种菜刀,左手就已经换刀……

伴随着刘昴星的不时换刀,只见原本只做了简单分割的金华猪肉,渐渐变得细碎起来,一条条里脊肉、腿肉,一块块的肩肉、猪头肉,四只蹄花,两只猪耳朵……甚至连内腑中能够食用的胃袋,都被刘昴星“整理”了出来!

原本只是简单分割的一头猪,被刘昴星分割成了可以直接套上保鲜膜、放在一次性塑料盒里,摆在超市货架上卖的肉类,像是比较大的部分,都是分成了数块,足足有上百份,而且都已经去骨……

“好快的处理速度,从粗分到精分,只用了20分钟吧?”安东感叹道。

“没错,动作十分熟练,就好像是……已经浸淫猪肉处理分割多年一样!”

香田夸奖了一句之后,马上接着疑惑道:“但是有必要处理的这么精细吗?之后不还是要剁成馅料吗?去骨的步骤还好说,之后为什么要分割的这么细致呢?”

仿佛是为了回答香田的疑惑,只见刘昴星将料理台两侧共计六个炉灶全部打开……

虽然是“烧麦”对决,但也只是在食戟场中的料理台旁,多了一口巨大蒸笼而已,料理台上原有的炉灶、烤箱之类的也都还在。

而现在刘昴星,就真的用上这些了。

只见刘昴星分别用六个炉灶,将汤锅、平底锅、炒锅等等各式锅具烧热,有的还加入了水或者油,期间还将电烤炉和泥炭烤炉全都准备好了……

之后开始将上百份猪肉食材,煎、炸、炖、煮、烤的处理起来。

不时也会在处理时,加入相应的葱、姜、蒜、八角、洋葱,甚至还有法式红酒、各式香草叶等等各种菜系中常见的调味品!

当然,香田、安东还有夏佩尔都看了出来,如果说刘昴星是为了将这上百份猪肉食材加工成独立的料理,那现在的做法,未免太粗糙了。

而刘昴星的目的,现在也不在于此,仿佛仅仅是为了用各种合适的手段,将这上百份猪肉食材,先弄个七八分熟。

“似乎是想要先将作为馅料的肉材加工到半熟?但是为什么呢……”香田依旧不明白。

“没错,这样来分别处理食材的方式,如果用在其他料理上,或许可以令整体的味道更加立体,但是用在烧麦上……等下全部剁碎和成馅之后,在一个小小的烧麦中包含这么多种味道,到时只会互相影响、令人感觉杂乱吧?”安东皱眉道。

“夏佩尔教授,他是你们的学员,你知道他在做什么吗?远月开发出了新的料理方式?”香田问道。

“不,刘昴星同学,一向善于给人带来意外……”

而这时在观众席上的一个不起眼的角落中,叶山亮一只手抚着鼻翼,同时用一种可怕的眼神,看着在同时进行不知道多少种“料理”的刘昴星!

其实刘昴星现在的做法,说是“料理”的话,未免有些太粗糙了,仅仅只是在令金华猪肉半熟的同时,在其中加入各种能够发挥其各部分肉香、口感优势的香料“而已”……

就是这个“而已”,令叶山亮战意熊熊了起来!

刘昴星的作为虽然粗糙,但是叶山亮却能够闻得出,至少在香料的使用上,绝对并不粗糙,反而堪称完美!

而且伴随着肉质情况不同,对香料的使用也因“材”制宜,绝对不是照本宣科,而是现场调配的结果……

叶山亮一直认为自己才是一年生中,使用香料方面的第一人……甚至将来会是整个远月学院的第一人!

这即是对他自己的自信,也是对汐见润的信任,对于将自己从地狱中解救出来的汐见润,叶山亮一直怀有近乎扭曲的感激,令他认为只有登临巅峰,证明自己和汐见润的组合是最强的,才算是对她的报答……

所以本身他就视刘昴星、绘里奈等人为对手,而现在刘昴星的行为,更是在“香料”一道上在直接挑衅他!

这令叶山亮斗志昂扬,同时冰冷的气息,令周围学员本能的远离了他一些……

在距离结束只有二十分钟的时候,所有肉类的粗加工已经都完成了,刘昴星这时也只直接走到了放着巨大面皮的白布旁边。

而美作昴这时也已经包好了所有的烧麦,并且摆在了为双方都准备了的巨大蒸笼中,开始了最后的蒸制。

美作昴擦了擦汗,时限对于他来说,还是很紧迫的。

而这时看到刘昴星连烧麦皮都还没有分割,不由得更加松了口气:“哈哈哈,没有用的!即使你将馅料准备好了,也已经没有时间去赶制烧麦了!将烧麦皮分割的再快也没有用的!”

虽然不愿意承认他说的话,但是绝大部分学员,甚至三位评委也都是这么想的,不由得露出了遗憾的神色。

“糟糕!阿星要来不及了……”

“可恶,都是睿山那家伙!定下的全是偏向他们的限制!”

“没事的、阿星一定没事的!”

极星寮的同伴,此时也都着急了起来,小惠更是将双手攥着“学业御守”,双眼紧闭着,口中为刘昴星祈祷……

唯有极少数在“创新”精神上从不欠缺的学员,隐约猜到了刘昴星打算!

极星寮一伙中的创真,忽然眼前一亮道:“我明白了!阿星他是想……你们放心好了,阿星那家伙没有这么容易被击败的!”

十杰十席的包房中,绘里奈露出笑意,对正着急的绯沙子说道:“镇定,结果已经注定了,那个傻大个是赢不了刘昴星的。”

反而在十杰第九席包房中的睿山,现在还只是疑惑的看着刘昴星,他的本能告诉他,刘昴星还有其他手段,但是他却没有猜出,这种手段究竟是什么……

就在这时答案揭晓了,只见刘昴星走到白布旁边之后,直接将整个白布,连带着上面的巨大面皮,抖动着掀了起来,之后顺势整个甩到了旁边已经打开的巨大蒸笼中!

整个面皮比巨大蒸笼还要大一圈,最外面耷拉在蒸笼边缘,而就在这时刘昴星回到了料理台上,有条不紊的进行着最后的工序,也就是将已经半熟的各部分金华猪肉,根据各自合适的方式,或是剁成碎块、肉粒,或是用钢棍捣成肉馅……

每完成一部分的最后加工,都会将直接掀起料理台上的案板,令上面的食材被掀起后,落在巨大的面皮中相应的位置。

还有最后十分钟的时候,刘昴星将全部金华猪肉处理完成,再次来到巨大蒸笼边,运用巧力在抖动间,将巨大的面皮,沿着边缘直接包成了一个超巨型烧麦!

美食家安东不由得说道:“这是……的、的确,从大小上来说,这份够200人份了……”

在正常情况下,这样的烧麦是不可能蒸得熟的,然而在“中华一番”时代,“小当家”使用炭火,完成了内外均匀受热的壮举。

而刘昴星则是受到之前城一郎的“阎魔大王拉面”的启发,更加深化了一步,将其中的各部分猪肉,先加工到了半熟,如此也避免了事先准备炭火,而令美作昴有所防范的可能……(未完待续。)

磨铁读书推荐阅读:逼妖为良:妖孽殿下来敲门我的老婆是执政官大明:不交税就是通鞑虏盛嫁之庶女风华流氓帝师大唐:权谋凭着不是反派活着大华春秋,混在秦末一统天下棘圜志这个萌娃竟然是大明太孙朱雄英一梦越万年我在大唐斩妖邪抗战之第十班从废物到大帝,你们高攀不起!万历1592从敌国开始征战蜀汉的复兴红楼之开国篇开局百万熟练度,我举世无敌召唤系统:从土匪开始称霸天下我在宋朝教王安石变法太超前亮剑之浴血抗战捡到一本三国志三国:让你降吴,你绑架孙权大文学家水浒赘婿:娘子,我们反了吧!三国:虎牢关前,开局秒杀关二爷带着诸天万佛金身重塑系统穿越了我在影视世界和主角抢机缘后汉英雄传之重生吕布神探张天海腹黑丞相的宠妻三路牧唐开局狂怼三野狗,二斤狗肉换姑娘李世民假死,那天下不就是小爷的了?大唐再起三国之公孙大帝大明:开局我跟朱元璋谈人丁税清正史编代九龙夺嫡,废物皇子竟是绝世强龙今晚教坊司包场,女帝破门而入三国黄巾逆袭三国称霸:童渊竟然是二师兄?异界,我们一家三口一起过日子抗旨他都敢,还有什么不敢做?世子的侯门悍妻大秦带我那迷人的老祖宗统一地球我是正统我怕谁郭嘉三国:搞定蔡文姬:斩获霸王之力
磨铁读书搜藏榜:相府毒千金三国第一奸贼鬼明开局重生太子丹,郭嘉带我复兴大燕开局怒喷扶苏,这个皇帝我来当!特种兵之神级技能男配个个是戏精庶女攻略我在大唐行医的那些年陛下,臣只想吃软饭史上最强太子!从门吏开始光宗耀祖大庆风云录大明中兴全凭杀杀杀抢抢抢大明忠勇侯我真不想当圣人啊!关于我穿越大明当皇帝这件事不好!魏征又带他儿子上朝了!大明:开局将朱祁镇驱逐朱家!靑海传词条返还,一统天下从收徒朱元璋开始金牌帝婿三国:最强争霸系统妃皇腾达,傲世毒妃不好惹饥荒开局:惨死的都是有粮的我给崇祯当老师绝色红颜,高门贵妻大航海之重生主宰我的帝国弗利兰出生后就被内定为皇后重生之再造华夏再生缘:我的温柔暴君(全本+出版)高武三国:从被华雄秒杀开始汉末:袁本初重铸霸业卫青传奇人生大唐太子李承乾,李世民求我登基三国崛起并州与秦始皇做哥们儿异界摆摊,县令催我快出摊南宋弃子国宝的文明密码请叫我威廉三世三国之极品纨绔三国之从益州争霸开始大明:模拟曝光,朱元璋让我造反夺舍崇祯:成就华夏帝国穿越成无敌的明朝皇帝红楼:曹操转生,开局杀贾珍错进洞房:娘子快到碗里来全日谈说唐演义
磨铁读书最新小说:朕佣兵百万,你喊我废皇子?娘娘们别作妖,奴才要出手了说好当废皇子,你偷偷当皇帝?郑锦:我在南明的奋斗生涯冰临谷重生1980,从手搓歼8开始为国铸剑让你做赘婿,你在朝堂一手遮天?书圣?诗仙?首辅?没错,都是我大唐躺平王三藏还俗朕乃天命大反派,开局怒斩重生女帝从侯府废柴到一字并肩王你们夺嫡,我靠娇妻偷家赢麻了!大楚武信君大明:一次呼吸一两银,殖民全球!列强?大秦面前哪个敢称列强?称霸世界:从建立国防军开始穿成少帝后我靠物理登基大乾风云起苍穹带着现代军火系统闯大明寒门状元路大明国师,教朱棣治国,朱元璋来听墙根穿成农家子,妻妾越多,发家越快退婚夜,我被公主捡尸了穿越大雍:从瞎子到千古一帝大明:我是崇祯,亡国倒计时两天铜镜约大唐太子的开挂人生一身反骨,你叫我爱卿大唐:我李承乾,绝不被废唐代秘史衣冠谋冢英烈传奇灾荒年,全村啃树皮,媳妇嫌弃肉太肥了明朝的名义历史风口,我率领军队统一全球锦衣血诏道藏辑要玉符传奇落魄县男:捉奸现场成了订婚仪式?大唐:我有一个武器库史上最强县令浴血山河笔架叉将军北宋第一狠人亡国之君?朕开局就御驾亲征万浪孤舟,沧海一粟穿越之原始之路靖康前夜:帝业重光大秦帝师:狱中讲课,始皇跪求我治国